1樓：植物網
食材明細
主料麵粉150克
南瓜半個
輔料雞精1小勺
鹽1小勺
白糖半小勺
鹹鮮口味
燒工專藝
半小時耗時屬
簡單難度
南瓜麵片湯的做法步驟
1準備好的用料。
2南瓜去皮切成塊。
3麵粉加水，半小勺鹽揉成光麵團蓋上保鮮膜醒半小時左右。
4油熱後先煸炒南瓜。
5出香味加水燒開，改小火燒10分鐘左右。
6麵團拉長成薄的麵片。
7湯鍋裡面加入鹽，再把拉好的麵皮掐成小片加入。
8加入雞精，白糖燒開就可以。
9鹹鮮微甜的南瓜麵片湯就做好了。
小竅門在下面片的時候要是來不及可以先把火關掉，全做好後再開啟燒開。
2樓：0澤國a網盤
食材主料
南瓜100g
小麥麵粉
100g輔料油
適量鹽適量大蔥
適量花椒粉
適量步驟
1.南瓜切小塊，蔥切碎
2.鍋內專放適量油爆香蔥花，放入南瓜塊翻炒，加入適量鹽屬、花椒粉3.加適量水
4.面扯成長片
5.煮成濃湯狀
6.揪小麵皮下入湯中，直至煮熟放入適量雞精即可出鍋小貼士南瓜可選老一點的味道更好
3樓：匿名使用者
用料南瓜bai
麵粉du鹽蔥
大蒜南瓜麵片湯
zhi的做法
麵粉加少量鹽dao
和適量清水揉成專團，軟硬適中屬（類似餃子皮）。
麵團揉好後蓋上保鮮膜靜置。在此期間開始處理南瓜。
南瓜切片，鍋內倒油爆香大蒜後放入南瓜片，中小火翻炒。這一步時間要長，直至南瓜起沙。倒入適量的水燜煮。
水開後，將麵團揉成長條，用刀橫向切成麵片，入鍋煮熟。
南瓜成糊（可以用鍋鏟碾壓幫助成糊）並且麵片煮熟後，加少許鹽調味，撒蔥花，出鍋。
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