1樓：愛千璽麼麼噠呢
最好用玻璃瓶類。
常見的釀酒容器的材質主要有塑料、陶瓷、玻璃等。
在家釀製葡萄酒時，玻璃瓶是進行酒精發酵和葡萄酒裝瓶採用的最理想的容器。
1、玻璃：玻璃材質本身不會使葡萄酒產生異味。玻璃瓶的瓶塞可以使用軟木塞、合成塞或螺旋蓋。如果封存條件理想，葡萄酒可以儲存數年而不變質。
2、塑料：如果不需要長期儲存葡萄酒，而只是短期內存放，可以選擇塑料瓶，但是是與玻璃瓶相比，塑料瓶氣密性稍差，更容易使微量氧氣透過，從而影響葡萄酒品質。不過，在一年之內，葡萄酒的品質受氧氣影響並不顯著。
因此，塑料瓶其實也是可以短期存放葡萄酒的。需要指出的是，塑料材質比玻璃材質更容易與葡萄酒發生化學反應，且塑料瓶的材質必須屬於食品級pet塑料。
3、陶瓷水泥：陶瓷類容器適用在短時間的酒精發酵（一次發酵）階段，因不透明看不清內部變化，所以比較適合有釀酒經驗，和釀酒量大者使用。新手不要輕易嘗試哦，陶瓷容器比較笨重、不易密封、清洗消毒不便、陶器是800度左右燒成的，陶土燒造出的內部密度低，所以被認為透氣性好，葡萄酒要防止氧化，因此不適宜葡萄酒的陳釀（適合白酒的陳釀）。
如果內外施釉可降低透氣性，但釉將可能帶來重金屬汙染，也可能因為出產地的地質問題或汙染而存在陶土的重金屬汙染問題。
2樓：匿名使用者
短時間裝的話，什麼都行，長時間裝的話，推薦玻璃陶瓷的，蓋子要能蓋嚴實。
自製葡萄酒用什麼容器好
3樓：深圳酒一搜文化傳媒
在家釀製葡萄酒時，玻璃瓶是進行酒精發酵和葡萄酒裝瓶採用的最理想的容器。原因是，玻璃材質本身不會使葡萄酒產生異味。玻璃瓶的瓶塞可以使用軟木塞、合成塞或螺旋蓋。
如果封存條件理想，葡萄酒可以儲存數年而不變質。
如果不需要長期儲存葡萄酒，而只是短期內存放，可以選擇塑料瓶，但是是與玻璃瓶相比，塑料瓶氣密性稍差，更容易使微量氧氣透過，從而影響葡萄酒品質。不過，在一年之內，葡萄酒的品質受氧氣影響並不顯著。因此，塑料瓶其實也是可以短期存放葡萄酒的。
需要指出的是，塑料材質比玻璃材質更容易與葡萄酒發生化學反應，且塑料瓶的材質必須屬於食品級pet塑料。
塑料瓶的瓶蓋可以是原本配套的瓶蓋，也可以從商店購買瓶蓋，但必須非常合適，以確保瓶口能夠擰緊。瓶蓋在使用前也需清潔和消毒。此外，塑料瓶不會與碳酸發生化學反應，因此用塑料瓶在短期內存放起泡酒也是個不錯的選擇。
4樓：陀惠粘尋凝
自製葡萄酒的器皿---容器及工具，都需要乾燥、乾淨，不能帶有過多的水分，特別是不潔水質會導致葡萄酒發酵失敗的。
5樓：匿名使用者
玻璃、不鏽鋼。陶瓷的不一定合適，可能容易滲漏
6樓：雪花飛
陶瓷容器或玻璃容器。
不建議用塑料容器，因為裡面的葡萄酒裡的酒精有可能會與塑料起反應，產生有害物質。
葡萄酒在發酵時會產生二氧化碳氣體。用罈子容器，壇子口用碗倒扣，水封起來最好。如果沒有罈子，用其它容器也行。
注意別封太「死」，不然氣體產生的多了容易將容器憋裂。
7樓：媽咪的心事
自製釀葡萄酒的方法步驟是什麼
大家好！請問做好的葡萄酒用什麼容器裝呢？
8樓：本蘭肥冬
用玻璃瓶裝葡萄酒最合適
自釀葡萄酒時，發酵罐可以採用玻璃、塑料、不鏽鋼、陶瓷等材料製成的容器，如醫用廣口瓶、玻璃密封罐、陶罐等。對於初學者來說，可以選用透明的玻璃密封罐作為發酵罐，便於觀察酒液的變化，確定發酵過程的起止時間。
葡萄酒用什麼容器裝最好，自製葡萄酒用什麼容器好
很久之前玻璃特別貴，你知道葡萄酒用什麼容器裝嗎？寄揚州韓綽判官 杜牧 自製葡萄酒用什麼容器好 在家釀製葡萄酒時，玻璃瓶是進行酒精發酵和葡萄酒裝瓶採用的最理想的容器。原因是，玻璃材質本身不會使葡萄酒產生異味。玻璃瓶的瓶塞可以使用軟木塞 合成塞或螺旋蓋。如果封存條件理想，葡萄酒可以儲存數年而不變質。如果...
葡萄酒怎麼釀，用什麼器皿裝，釀葡萄酒為什麼用木桶？
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