1樓：蘇娃妮娜
豬腰木耳湯的做法如下：
春季養生特別注重養肝，但是你知道嗎？中醫還有個說法：腎為肝之母，因此這個時節養肝之餘勿忘補腎。
此時在食療方面應多吃「黑色」食物，黑色食物通常富含鋅、鐵、鈣等礦物質，不僅補腎養血，還有助於提高機體免疫力，為防病打下基礎。有人也許覺得補腎是件「丟人現眼」的事，但廣義上的補腎就好比汽車需要加油或者人要吃飯喝水一樣正常，所以今天特別要介紹這款豬腰黑木耳湯。
原料：豬腰、木耳、紅棗、瘦肉。
做法：1、剖開豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘；撈起切大塊，用適量鹽抹勻，醃10分鐘後將鹽洗淨；
2、木耳用溫水泡發，去蒂，洗淨備用；
3、紅棗洗淨，拍扁去核；
4、瘦肉洗淨，切大塊，汆水撈起；
5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲乙個半小時，下鹽調味即可食用。
功效：連湯帶渣一起食用，補腎強腰，補中益氣，養肝提神，增加乳汁。特別適合脾虛氣弱、四肢乏力人士和產婦食用。
木耳：木耳有黑、白木耳，但通常我們稱白木耳為雪耳或銀耳，木耳專指黑木耳。從古到今，木耳一直被人們所推崇，有多種藥用價值，被認為是珍貴的藥材和食材。
現代的木耳多為人工栽培，無舊日那般稀罕了，但幸好功效還在。
木耳能補氣益智，潤肺補腦，活血止血，預防白髮多生等。與雪耳相比，木耳有更濃稠的滑潤黏液，能將留在人體內的雜物黏住帶出體外，簡單地講就是能排毒，因此現在已成為受追捧的美容養顏食材之一。
木耳與其他菌類不同，沒有一點香味，但口感爽脆，其他芬芳的菇菌很難與之相比。木耳入饌十分常見，如木耳燉豆腐、木耳炒大白菜、熗木耳腰花、木耳鯽魚湯、雙耳糖水等，不僅美味，且各有食療功效，難怪在餐桌上總能覓到它的身影。即使只做配菜也十分出色，像日本關西拉面上的黑木耳絲、川式酸辣湯裡的黑木耳絲、上海烤麩裡的黑木耳，有了它，不僅多了口感，還增加了營養，真是一舉兩得。
小貼士：
1、選購木耳以外形完整為標準，無雜質、呈半透明者佳。
2、挑選豬腰首先看有無出血點，有則屬不正常；其次看是否比一般的大和厚，是則要懷疑是否腎紅腫，盡量不買。
3、如不習慣豬腰的羶味，清水浸泡後再用兩、三湯匙白酒拌勻、捏擠，再用水漂洗幾遍，羶味可大部分消除。
2樓：匿名使用者
我們這有一種泡豬腰做得還不錯。新鮮的豬腰先重側面對半切開，把裡面白筋剔除乾淨，把少量花椒用沸水泡1o分鐘後，撈出花椒，等水涼後放入腰花浸泡半小時再洗淨，這樣沒有騷味。再把豬腰切成3mm厚的薄片。
鍋裡放水，不要多，加些黃酒（可依個人口味來加），開後放入豬腰片，也可加些豬小腸，瘦肉片，豬肝片等，開後1分鐘就好了，再加些香菜、鹽、味精，趁熱吃。
豬腰怎麼煲湯好吃
3樓：hua落為誰
不好吃，最好不要吃豬的內臟。
4樓：聯也聯不通是我
杜仲豬腰湯原料：豬腰1對，杜仲10克。輔料：
蔥段與薑片各15克，鹽適量。做法：1．豬腰洗淨，剔除筋膜後切成腰花，用開水氽燙後洗去浮沫。
2．杜仲洗淨，放入砂鍋中，加入適量清水後用大火煮開，轉小火煮成一碗濃汁後熄火。3．砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、薑片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調味即可。tips：
一招鮮：有的豬腰會有腥味，在燒豬腰時加入適量的黃酒可以消除，如果豬腰非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除豬腰的腥味了。口味翻新：
很多人都喝不慣中藥湯的味道，適當多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些紅棗，這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了。特色：豬腰補腎精，治腰疼，中年男人食用，有益於骨骼保健與維持性能力；杜仲性溫，味甘微辛，有補肝腎、強筋骨、安胎、促腰膝、降血壓等功效。
這道湯尤其適合更年期男人的腰痠腿疼、陽痿遺精、性慾減退等症狀，一般4天喝一次效果最好。
豬腰湯怎樣燉好喝
5樓：黃明昊的原配夫人
杜仲豬腰湯
原料：豬腰1對，杜仲10克。
輔料：蔥段與薑片各15克，鹽適量。
做法：1． 豬腰洗淨，剔除筋膜後切成腰花，用開水氽燙後洗去浮沫。
2． 杜仲洗淨，放入砂鍋中，加入適量清水後用大火煮開，轉小火煮成一碗濃汁後熄火。
3． 砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、薑片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調味即可。
tips：
一招鮮：有的豬腰會有腥味，在燒豬腰時加入適量的黃酒可以消除，如果豬腰非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除豬腰的腥味了。
口味翻新：很多人都喝不慣中藥湯的味道，適當多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些紅棗，這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了。
特色：豬腰補腎精，治腰疼，中年男人食用，有益於骨骼保健與維持性能力；杜仲性溫，味甘微辛，有補肝腎、強筋骨、安胎、促腰膝、降血壓等功效。這道湯尤其適合更年期男人的腰痠腿疼、陽痿遺精、性慾減退等症狀，一般4天喝一次效果最好。
豬腰吐絲子湯功效作用，豬腰湯有什麼功效
豬腰湯性質平和，具有補腎 強腰 益氣的作用。杜仲始載於 神農本草經 主腰脊痛，補中益氣，堅筋骨，強志，久服輕身耐老 它味甘 微辛，性溫，有補肝腎 強筋骨 壯腰膝 安胎等功效，對於肝腎虛弱而致的腰脊痠痛 足膝痿弱 小便餘瀝 陰下溼癢 陽痿遺精 胎動不安等有良效。現代藥理研究表明，杜仲具有增強機體免疫力...
豬腰子燒湯怎麼燒的，豬腰燒湯怎樣去腥味
豬腰子做湯怎麼做好吃 首先準備一些新鮮的豬腰子，清洗乾淨，然後再把它切開，把裡面的白色部分去除乾淨，再切成片狀後清洗一下，準備一些豬瘦肉，同樣洗乾淨以後切成片狀，和豬腰子一起放進容器當中，加入適量的鹽以及花生油攪拌均勻醃製一下，鍋中加入適量的水燒開，然後再把豬瘦肉，豬腰子倒進去，煮開以後把浮沫撇掉，...
煲什麼湯好喝！怎麼煲湯才好喝！
喝湯就喝雞湯！因為雞湯最鮮！煲湯最好用砂鍋！去超市或者市場買個雞架子，在買點香菇！大料！雞精！味精！鹹鹽！王守義十三香！回家後把雞骨架放入開水鍋裡潮一下！為了去除髒東西，雞血，雞毛等。然後砂鍋裡加入涼水！把潮好的雞架放入！等鍋開之後加入大料！和十三香！大料兩顆！十三香少許！改為小火燉！半個小時！這時...