1樓：匿名使用者
章魚排骨燉山藥的做法詳細介紹 菜系及功效： 美味粥湯 工藝： 燉 章魚排骨燉山藥的製作材料：
主料： 章魚幹300克,排骨,山藥各適量。 調料：
高湯,鹽,味精,雞精,蔥,姜,黃酒各適量。 教您章魚排骨燉山藥怎麼做，如何做章魚排骨燉山藥才好吃 1.章魚乾水發，洗淨；排骨剁塊洗淨，焯水斷血；山藥去皮，改滾刀塊。
2.原料下鍋，加調料燉至排骨脫骨，山藥酥糯、湯汁濃厚即成。 章魚排骨燉山藥的製作要訣：
山藥燉至酥糯但不能失形。 蓮藕燉排骨的做法詳細介紹 菜系及功效： 美味粥湯 蓮藕燉排骨的製作材料：
主料： 蓮藕200克,排骨300克,紅棗3粒。 調料：
蔥結10克,薑片10克,鹽8克,味精5克,胡椒粉5克,料酒10克,色拉油適量。 教您蓮藕燉排骨怎麼做，如何做蓮藕燉排骨才好吃 1、將排骨切4釐公尺長的段，蓮藕切滾刀塊。 2、鍋置火上，加油燒至九成熱，下入蔥結、薑片炒香，倒入排骨翻炒，烹入料酒炒出味。
[美食中國] 3、沙鍋置火上，倒入炒好的排骨，加滿開水，放入蓮藕塊、紅棗，用旺火燒開，改用小火燉3小時，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。 排骨肉汁炒公尺飯的做法詳細介紹 菜系及功效： 家常菜譜 排骨肉汁炒公尺飯的製作材料：
主料： 剩公尺飯,甜玉公尺粒,洋蔥(如果有黃瓜,胡蘿蔔味道更好了),排骨湯,橄欖油,里脊 調料： 鹽,雞精,香油 教您排骨肉汁炒公尺飯怎麼做，如何做排骨肉汁炒公尺飯才好吃 1.
洋蔥切成丁,備用;里脊切小丁,備用;排骨湯,最好是事先有燉排骨剩下地,實在沒有也可以用高湯替代; 2.平底鍋放入適量的橄欖油,放入洋蔥丁翻炒出香味,放入肉丁,煸炒至熟,然後放入玉公尺粒和公尺飯,同時撒一點鹽在公尺飯上,中火繼續翻炒,加入排骨湯(不要太多,以公尺飯的量的1/3左右即可,改到中小火,繼續翻炒至沒有排骨湯且公尺飯可單獨成粒即可.最後加入雞精,可點香油增加濃香度.
2樓：foodyvideo吃貨**
排骨是平常家裡經常吃的，那麼怎樣做才能完全入味呢？
3樓：__唏
在製作之前可以醃製一下。最簡單的是買醃肉的料。什麼口味的都有。
按照說明醃製以後就很好吃了。如果是自己簡單的醃製可以放料酒、蔥末、薑末、香葉、一點白糖，一點醬油。醃好後裹上幹澱粉再製作。
保證好吃
怎麼煮毛豆好吃又入味，如何煮毛豆好吃又入味
食材 毛豆300g，鹽 桂皮 香葉 花椒 茴香 八角。做法 1 把毛豆放入鹽水浸泡一會後，把它搓洗乾淨後漂水，之後把毛豆的兩頭剪掉。2 鍋中燒鍋開水，加入桂皮，八角，花椒，小茴香，香葉大火煮，煮出香味後滴幾滴油，放入毛豆。3 大火煮開後，小火後煮5分鐘左右，不要蓋鍋蓋，開鍋後撇去浮沫加鹽，加鹽調味。...
如何挑選 豬 排骨？怎麼挑選豬排骨
豬排骨有排骨 肋排 脊骨 大排 前排以及軟排 硬排。是混合了南北方的叫法。排骨是豬肋骨的通稱。肋排，軟排是排骨去除了脊骨。脊骨，在南方是指豬頸到排骨的這一段脊梁骨，豬尾到排骨這一段叫龍骨。大排，是帶里脊肉的脊梁骨，一般在江浙一帶喜歡用來紅燒。前排，是排骨 最前邊 靠豬前腿這邊的四根排骨。硬排，是帶脊...
白菜燉豆腐時怎樣讓豆腐更入味好吃，只需多做這一步
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。白菜不僅經濟實惠，而專且有潤腸排毒的作用，豆腐屬加上白菜，清肺止咳，爽口不膩還可以讓我們的身體充分吸收鈣質，今天的這道白菜肉末豆腐，真的是超級簡單好做，吃起來特別暖和，很有滿足感。食材 白菜1小顆 豆腐1塊 肉末少量 蒜3粒 姜1塊 蔥1段 生抽 ...