1樓：東北小廚來哥
苦菊洗淨，放入生抽，醋糖，鹽，花生公尺。
2樓：
涼拌苦菊，清熱去火，好吃
3樓：四姐愛做美食
涼拌苦菊怎麼做？把苦菊清理乾淨過水撈出，準備蔥薑蒜末小公尺辣椒，生抽耗油攪拌均勻後，倒入苦菊中。
4樓：小熊奶黃包
涼拌苦菊怎麼做才好吃？
5樓：辛苦把班上
食材主料
苦菊100g
胡蘿蔔乙個
輔料香油適量鹽
適量白糖
適量白醋
適量味精
適量生抽
適量蒜末
適量步驟
1.苦菊洗淨
2.胡蘿蔔切絲，蒜切末
3.先將苦菊和胡蘿蔔絲放入容器裡加少許鹽醃製一下4.將白糖、味精、白醋、生抽、蒜末同時倒入碗裡調勻5.將調好的料汁倒入苦菊中拌勻
6.再倒入適量的香油拌勻
7.裝盤即可食用
6樓：育兒教育張老師
涼拌苦菊怎麼做？把苦菊清洗乾淨，過水撈出，加入蔥薑蒜末，小公尺辣椒，生抽老抽醋攪拌均勻。
怎樣涼拌苦菊最好吃竅門
7樓：小熊奶黃包
涼拌苦菊怎麼做才好吃？
8樓：東北小廚來哥
苦菊洗淨，放入生抽，醋糖，鹽，花生公尺。
9樓：
涼拌苦菊，清熱去火，好吃
10樓：北海數碼站
苦菊我們最經常的食用方法便是拌冷盤，涼拌苦菊變成許多家中中較為普遍的一道菜，涼拌苦菊的方式實際操作起來也較為的簡易，因而要是略微用小點心，略微生產加工一下，一道美味可口的涼拌苦菊就出來，下邊就和網編一起來了解一下它的具體方法吧！
苦菊如何拌冷盤美味
1、苦菊清洗瀝乾水份。
2、蒜末放進碗中，放醋和海鮮醬油翻拌。
3、澆在洗完的苦菊上翻拌。
4、盛盤，再澆上少量芝麻油就可以。
5、乙份美味可口的涼拌苦菊就搞好了。
小提示1、孕婦飲食搭配，不必加雞精。
2、喜愛朝天椒的孕婦能夠略微加些油辣子。
拌冷盤苦菊的做法
涼拌苦菊是一道降火清喉的家常冷盤，其有清爽可口，健脾開胃健脾胃的特性。大夥兒還可以試一試哦，十分非常好的冷盤呢。
1、準備好苦菊和花生仁。
2、蒜頭削皮，切割成蒜片。
3、苦菊摘洗乾淨，切割成段放到盤裡。
4、水煮花生公尺磨碎新增蒜片。
5、新增公尺醋、生抽醬油、鹽、糖、味精，色拉油攪拌均勻成料汁。
6、將調好的料汁澆撒在苦菊上就可以。
苦菊的營養成分
苦菊的營養成分高，是清熱祛火的特色美食上品，遭受普遍的五星好評。苦菊中帶有蛋白，膳食纖維素，鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等營養元素也較全，及其維生素b21、維生素b22、維他命c、胡羅蔔素、維生素b3等。除此之外，還帶有臘醇、膽鹼、酒石酸、苦味素等化合物。
1、膳食纖維素
苦菊中的膳食纖維素成分較高，膳食纖維素可以加快身體排毒，維持腸道菌群，有利於抗癌，控制血糖等。
2、胡羅蔔素
苦菊中帶有的胡羅蔔素是西蘭花中成分的2．3倍。胡羅蔔素可以保持雙眼和**的身心健康，是常見眼者最需要的營養元素。
3、鈣鈣保持牙和骨骼身心健康消除心煩心態，推動青少年兒童骨骼生長，防止中老年骨質增生疏。
4、鐵苦菊中豐富多彩的含鐵，有益於防止缺鐵性貧血。
5、維生素b3
苦菊中帶有維生素b3，可以抗糙皮病，軟化血管，推動血液迴圈系統，降血壓。
6、維生素d
苦菊中的維生素d有利於提高免疫力，維護**，確保雙眼的暗視力，推動人體的發肓。
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