1樓:舞璇瀅
每天吃1-2根玉公尺是最好的。因為玉公尺一次性食用過多難以消化,因此會給胃增加負擔。每天攝入過多的熱量對身體是沒有好處的。
因為玉公尺中含有的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,達到清腸的目的。但畢竟玉公尺是粗糧,不像細糧那麼容易消化,過多食用會造成腸胃負擔,並且無法吸收造成浪費。因此一天吃1到2根玉公尺是最科學又最經濟實惠的選擇。
玉公尺的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、醣類73.
2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.
0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素b1、b2和尼克酸以及穀固醇 、卵磷脂 、維生素e、賴氨酸等。
吃玉公尺的好處:
1.**。因為玉公尺屬於粗纖維食物,食後可消除肥胖人的飢餓感,而且含熱量很低,是一種很好的**食品。
2.明目。玉公尺種含有豐富的玉公尺黃質還有胡蘿蔔素,這都是明目的成分,多吃玉公尺可以緩解黃斑變性、視力下降。
3.預防便秘。由於人們生活水平不斷提高,大量地攝取魚,肉,甜食等不宜消化食物,再加上缺乏鍛鍊,導致很多人都會有便秘的困擾。
而玉公尺的膳食纖維,可以刺激腸道蠕動,達到防治便秘的作用。
4.預防心腦疾病。玉公尺還有乙個特殊的功效就是能夠預防心血腦疾病,那是因為在玉公尺中富含大量的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分,這些營養成分可以降低血液中膽固醇濃度,對心腦血管疾病起到一定的預防作用。
5.抗癌。玉公尺種含有硒與鎂,這兩種微量元素具有較好的抗癌防癌作用,因此常吃玉公尺的人比不吃玉公尺的人發生癌症的風險要低得多。
6.促進膽汁排洩更新。食用玉公尺後,膽汁分泌速度明顯加快,而膽汁的排洩也增加了不少,使膽汁含有的速度和雜質明顯減少,所以食用玉公尺有很好的利膽作用
7.**水腫。玉公尺好吃,煮玉公尺的水同樣好喝,不僅玉公尺水自帶甘甜,它還有利尿的作用,可以促進代謝,去水腫。
擴充套件資料
國內外苦養學家給予玉公尺很高的評價,認為:玉公尺中所含穀胱甘肽其有杭癌作用,它 可與人體內多種致癌物質結合, 能使這些物質失去致癌性 ; 玉公尺中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內致癌物質的濃度 , 並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累 ,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率。
玉公尺中所含木質素 , 可使人體內的 「 巨噬細胞 」 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發生 ; 玉公尺中還含大量的礦物質鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。 日本遺傳學家確認 : 玉來糠可使二 硝基茂致癌物質及煎烤魚、肉時形 成的雜環胺的誘癌變作用降低92%。
2樓:在看孤獨
一天吃一到兩根的玉公尺比較合適,兩根以上就有可能帶來胃腸道問題,第二能量稍微高一點,尤其對於老年人,玉公尺的量要限在每天一根左右。
玉公尺的營養價值雖高,但卻不可以長期每天只吃玉公尺。有人為了**,認為玉公尺營養價值豐富,每天只吃玉公尺,這種做法是不可取的。因為單吃玉公尺,可能對導致單一維生素缺乏,引起**粗糙,角化過度的問題。
3樓:吹西麥格瑞迪
玉公尺本身屬於粗糧,無限量。不過最好是早上一根,傍晚一根最有營養了。
玉公尺(拉丁學名:zea mays l.)是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。
別名:玉蜀黍、棒子、包穀、包公尺、包粟、玉茭、苞公尺、珍珠公尺、苞蘆、大蘆粟,東北遼寧話稱珍珠粒,潮州話稱薏公尺仁,粵語稱為粟公尺,閩南語稱作番麥。
玉公尺是一年生雌雄同株異花授粉植物, 植株高大, 莖強壯, 是重要的糧食作物和飼料作物, 也是全世界總產量最高的農作物, 其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉公尺一直都被譽為長壽食品, 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等, 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。
玉公尺中的維生素含量非常高,為稻公尺、小麥的5~10倍,而特種玉公尺的營養價值要高於普通玉公尺。
玉公尺中所含的胡蘿蔔素,被人體吸收後能轉化為維生素a;玉公尺中還含有煙酸,含量比大公尺高很多。煙酸在蛋白質、脂肪、糖的代謝過程中起著重要作用,能幫助我們維持神經系統、消化系統和**的正常功能。
玉公尺中含的硒和鎂有防癌抗癌作用,硒能加速體內過氧化物的分解,使惡性腫瘤得不到分子氧的**而受到抑制。鎂一方面也能抑制癌細胞的發展,另一方面能促使體內廢物排出體外,這對防癌也有重要意義。
4樓:匿名使用者
3~5個因自己的食量而異~
5樓:雲靜彬森
乙個,玉公尺比較難消化
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