杏鮑菇怎麼做好吃,杏鮑菇怎樣做好吃

2021-05-05 07:38:40 字數 5219 閱讀 3415

1樓:鮮百味

【清炒杏鮑菇】

食材:杏鮑菇兩棵。 配料:蒜四瓣,幹香菇四朵,蔥兩根。

做法:

2、炒鍋至火上,加適量油,油熱後加入杏鮑菇均勻的平鋪在鍋底上,先煎一面。

3、再煎另一面,依次煎好所有的杏鮑菇,撈出。

5、倒入煎好的杏鮑菇,翻炒。加適量鹽、醬油和少許水,燜兩分鐘。

【乾鍋杏鮑菇】

需要準備:

杏鮑菇:300克,豬肉:70克,芹菜:100克,生薑:2片,大蒜:2瓣,小公尺椒:2個,郫縣豆瓣醬:1大勺,生抽:2勺,糖:適量

做法:

1、杏鮑菇洗淨切片,炒鍋內倒入少許油,油溫燒到7成熱,放入杏鮑菇煎到金黃變軟,盛出備用。

2、豬肉切薄片,最好是五花肉,這樣煸炒出來香。我家做給父母,就用的豬里脊肉。

3、香芹洗淨切段,薑蒜切沫,小公尺椒切段,不太能吃辣的,只放郫縣豆瓣醬即可。

4、坐熱油鍋,放入薑末蒜末炒香,入肉片炒到變色。接著放入郫縣豆瓣醬煸炒出紅油。

5、將煎好的杏鮑菇和芹菜段放入鍋內,大火翻炒。倒入適量生抽和糖炒勻,不要放鹽,郫縣豆瓣醬比較鹹。

6、熱辣鮮香的菜香味早已飄出,盛出動筷子!

杏鮑菇的肉質肥厚,裡面包含的水分也很足,能用它做出的菜餚種類實在很多,整體來說,我是真心覺得它怎麼做都是很好吃的。

2樓:匿名使用者

食材明細

杏鮑菇2根

肉末100克

拌飯醬2勺

薑末適量

蔥末適量

小蔥適量

油鹽適量

微辣口味

燜工藝廿分鐘耗時

普通難度

肉末醬爆杏鮑菇的做法步驟

1準備好原材料;

2燒熱鍋, 放入適量的油, 將杏鮑菇放入其中;

3將杏鮑菇裡面的水分炸出;

4杏鮑菇微微發黃後撈出;

5鍋中留少許油,下入肉末翻炒;

6肉末翻炒變色後下入蔥薑末, 繼續翻炒;

7再下入剛才準備好的杏鮑菇;

8翻炒幾下後加入兩大勺拌飯醬;

9加入少量的水煮一分鐘;

10加入鹽、胡椒粉等調味翻炒均勻;

11盛入小煲中,表面上撒些小蔥。

小竅門1. 杏鮑菇切成塊, 塊不要太小, 用多點的油微微煎炸一下, 杏鮑菇體積會縮小, 且失去部分水分, 這更有利於吸收湯汁;

2. 用少許油煸炒肉末, 加入蔥薑末, 再放入拌飯醬一起炒香肉末;

3. 最後下入剛剛準備好的杏鮑菇燜煮一下,讓它們充分吸收肉末湯汁的香味,再放入適量的鹽調味料即可。

3樓:罐頭小廚

【杏鮑菇秒變雞公尺花】吃著比肉還鮮,素食主義者也可以大快朵頤啦~

4樓:小管家美食

杏鮑菇雖然和蘑菇是一種食材,但是杏鮑菇的味道要重很多,所以在製作的時候需要處理感覺氣味

5樓:愛吃的小胖子

杏鮑菇這樣做比肉還好吃

6樓:長新很搞笑

杏鮑菇原來是這樣做的

7樓:

杏鮑菇這樣做,超級下飯

8樓:小月真可愛

用這種方法做出的杏鮑菇特別好吃

9樓:

杏鮑菇這麼炒,老人小孩都愛吃

10樓:小廚神美食

不好意思,我們又要把杏鮑菇吃貴了

11樓:遇上西雅圖

杏鮑菇這樣做,營養美味,一看就會

12樓:創意小美食

清蒸杏鮑菇,好吃又簡單

13樓:功語晨

今天給大家分享乙個幹煸手撕杏鮑菇的做法,操作簡單,而且還很好吃

14樓:小佳佳看娛樂

杏鮑菇切成片準備好小料下過油炸最後熬湯收汁

15樓:農家樂美食記

杏鮑菇切成小條,放一點生粉、雞蛋、鹽拌勻,然後倒鍋裡油炸,炸好後放點麻辣鮮和白芝麻即可。

16樓:鍾林肇映波

辣炒比較好吃。最簡單的就是放油,辣椒嗆鍋,把斜切大片的杏鮑菇方進去,大火炒,待水份不多時,放入青椒,紅椒,鹽,雞精,翻炒,出鍋。大功告成。簡單吧。

17樓:前行者

食材換一換食材

杏鮑菇350克

胡蘿蔔100克

蔥10克姜5克

蒜10克

青椒25克鹽5克

料酒5克

雞粉10克

蠔油15克

白糖5克

澱粉10克

方法/步驟分步閱讀

1/11

杏鮑菇洗淨,中間切開,切成菱形。

2/11

胡蘿蔔切成菱形片。

3/11

青椒去籽切三角片,蔥薑蒜切片。

4/11

鍋中燒熱加色拉油300克左右。

5/11

大火燒至六七成熱,下入切好片的杏鮑菇焯以下,倒入漏勺控油備用。

6/11

鍋中留油10克左右,燒熱下蔥薑蒜爆香。

7/11

然後下入切好的胡蘿蔔,中火翻炒。

8/11

炒出油汁後加蠔油炒勻。

9/11

放料酒,然後加少許清水,鹽,糖,雞粉,放入杏鮑菇,青椒,大火翻炒均勻。

10/11

然後用水澱粉勾芡,大火翻炒出鍋。

11/11

這樣一道美味的杏鮑菇炒胡蘿蔔就做好了。

18樓:黃昏的夕陽

杏鮑菇炒肉

材料豬瘦肉100克、杏鮑菇、青椒2個、蒜瓣、蔥薑、郫縣豆瓣醬1小勺、生抽、料酒、植物油適量。

做法1、杏鮑菇切片、蔥薑切絲、蒜切片。

2、瘦肉切薄片、青椒切片。

3、平底鍋入少許油,放入杏鮑菇片煎至兩面微黃,盛出備用。

4、另起炒鍋放少許油,把肉片煎炒約5分鐘,放入郫縣豆瓣醬炒勻。

5、放入蔥薑蒜炒出香味。

6、加入煎過的杏鮑菇片、少許生抽、料酒和一小勺水炒片刻。

7、加入青椒炒至斷生即可。

杏鮑菇怎樣做好吃

19樓:匿名使用者

杏鮑菇最好吃的做法的做法

杏鮑菇切絲

豬肉/雞肉切絲,用生抽、料酒、鹽、澱粉醃製15分鐘鍋裡燒開水,下杏鮑菇焯水

焯一分鐘左右,杏鮑菇變得光滑即可

焯水後的杏鮑菇

熱鍋熱油,下肉絲煸炒變色,盛出

熱火熱油,下大蒜

下杏鮑菇

加入鹽,

加生抽

加入肉絲

加耗油,有蔥花再加點蔥花,翻炒一下,起鍋炒好啦的杏鮑菇,有蔥花會更完美。真的是色香味俱全,超級好吃。

小貼士

杏鮑菇這樣切絲炒出來真的味道特別鮮美

又不會像切塊炒的那樣菇味太濃

真的很好吃,非常下飯

20樓:

杏鮑菇這樣做,超級下飯

21樓:愛吃的小胖子

杏鮑菇這樣做比肉還好吃

22樓:功語晨

今天給大家分享乙個幹煸手撕杏鮑菇的做法,操作簡單,而且還很好吃

23樓:長新很搞笑

杏鮑菇原來是這樣做的

24樓:小月真可愛

用這種方法做出的杏鮑菇特別好吃

25樓:小佳佳看娛樂

杏鮑菇切成片準備好小料下過油炸最後熬湯收汁

26樓:遇上西雅圖

杏鮑菇這樣做,營養美味,一看就會

27樓:匿名使用者

杏鮑菇有很多種吃法都很美味,個人覺得涼拌後的杏鮑菇好吃且特別營養。

28樓:小廚神美食

不好意思,我們又要把杏鮑菇吃貴了

29樓:

杏鮑菇這麼炒,老人小孩都愛吃

30樓:農家樂美食記

杏鮑菇切成小條,放一點生粉、雞蛋、鹽拌勻,然後倒鍋裡油炸,炸好後放點麻辣鮮和白芝麻即可。

31樓:罐頭小廚

【杏鮑菇秒變雞公尺花】吃著比肉還鮮,素食主義者也可以大快朵頤啦~

32樓:小管家美食

杏鮑菇雖然和蘑菇是一種食材,但是杏鮑菇的味道要重很多,所以在製作的時候需要處理感覺氣味

33樓:李樹的戀愛

可以做蜜汁杏鮑菇,需要把杏鮑菇清洗乾淨切成片狀,放到平底鍋中,澆上一些醬汁醃製15分鐘,然後再把香菜碎撒上去,中小火把杏鮑菇煎熟,等到汁液收乾就可以了,裡面含有非常豐富的碳水化合物,礦物質以及蛋白質,能夠讓免疫能力提高。

香辣杏鮑菇,需要準備青椒,胡蘿蔔,杏鮑菇,蠔油,雞精,鹽,先把杏鮑菇清洗乾淨分成兩段,然後再撕成小細條,可以用不粘鍋,燒熱以後把杏鮑菇放進去,大火不停翻炒,不需要放油,一直炒到杏鮑菇變軟,出現香味,就可以把火關掉盛出來,熱鍋涼油把香蔥放進去爆香,加一些甜辣醬炒出紅油,再加入胡蘿蔔,杏鮑菇炒熟,最後加一些青椒,雞精略微翻炒一下就可以了,還可以加一些香菜。

魚香杏鮑菇,需要準備青椒,豬肉,杏鮑菇,辣椒油,香醋,食用油,食用鹽,鍋裡面加入適量的油,把胡蘿蔔條以及杏苞菇放下去,一直翻炒到變軟,再加入一些青椒,木耳翻炒均勻,出鍋備用,鍋裡面留下一些底油,把生薑末,蒜粒,剁椒炒出味道,加入澱粉,白糖,精鹽,醬油,陳醋,調和成醬汁,再倒入炒好的杏鮑菇,青椒條,木耳條,胡蘿蔔條,快速用大火收汁,好吃的杏鮑菇就做好了。

杏鮑菇和什麼炒著好吃

杏鮑菇可以和很多食材搭配在一起吃,炒木耳韭菜雞蛋就是不錯的選擇,先在鍋裡面加入適量的水燒開,把杏鮑菇放下去燙一下,木耳也要放進去焯一下水,鍋裡面燒熱加油,雞蛋放進去炒散,盛出來備用,另外準備乙個鍋子加油燒熱,韭菜放進去炒香,加入杏鮑菇,木耳繼續翻炒,然後再加一些雞蛋,炒均勻以後加鹽,老抽,炒出香味就可以出鍋了,味道好,營養價值也是很高的。

34樓:創意小美食

清蒸杏鮑菇,好吃又簡單

35樓:勵君豪

杏鮑菇,我們一般可以做成麻辣杏鮑菇,杏鮑菇炒雞胸肉,它的味道都是非常好的

杏鮑菇怎麼做好吃

準備材料 杏鮑菇2個 黃油20克 黑胡椒粉1茶匙 鹽適量1 材料準備好,如下圖所示 2 杏鮑菇用清水沖洗乾淨,如下圖所示 3 切成薄片,如下圖所示 4 鍋子燒至溫熱,放入黃油,加熱至融化,如下圖所示 5 放入杏鮑菇,如下圖所示 6 用筷子將杏鮑菇鋪開,均勻的煎制,如下圖所示 7 撒入一點點鹽,如下圖...

杏鮑菇怎麼烤著吃好吃,燒烤杏鮑菇怎麼做好吃

今天我想來跟大家分享一道和小燒烤的味道非常相像的,幹煸杏鮑菇。食材明細 杏鮑菇 400克香菜 20克洋蔥 50克牧然粉 5克牧然粒 5克熟白芝麻 3克辣椒麵 10克生抽 15毫克鹽 少許首先我們看一下今天我們選用的食材杏鮑菇杏鮑菇呢,最好選差不多手掌大,這種長度的不要太粗,我們在超市啊,或者菜場裡面...

菇素餃子的做法,杏鮑菇素餃子怎麼做好吃

主料杏鮑菇400克小麥麵粉1000克輔料油適量鹽適量蔥適量五香粉適量雞精適量 步驟杏鮑菇素餃子的做法步驟11.把面和好。餳10分鐘杏鮑菇素餃子的做法步驟22.杏鮑菇洗淨 杏鮑菇素餃子的做法步驟33.切碎 杏鮑菇素餃子的做法步驟44.蔥切碎 杏鮑菇素餃子的做法步驟55.加油鹽雞精。蔥花 五香粉拌勻杏鮑...