1樓：喜影改騫騫
前言韭菜冬季抄補腎之佳品，常食有
bai大補的功效，還可以延緩du衰老，而且還易入味，無論炒食zhi、烤食、或dao
是包餃子等等都是絕妙的味道，食之有味，搭配豆干是天生的一對材料主料：韭菜適量、豆干適量；
輔料：鹽適量、花椒適量、雞精適量適量、耗油適量韭菜炒豆幹
1準備好食材，豆干已經切好的
2韭菜切兩釐公尺小段
3起鍋熱油，七成熱
4首先下入豆幹中火翻炒均勻，不要炒過了，否則豆干會硬。
5加入韭菜翻炒片刻
6加入鹽，花椒，耗油翻炒，出鍋前加入雞精即可7成品小貼士不用蔥薑蒜就可以炒出香噴噴的一道可口下飯菜
韭菜炒豆幹的家常做法大全怎麼做好吃
2樓：畸心的豬
食材明細
韭菜400克
豆干100克
色拉油30克
精鹽2克
五香粉2克
味精2克
鹹鮮口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
韭菜炒豆幹的做法步驟
1將韭菜清洗乾淨，切成段裝入盤中待用。
2將豆幹切成絲，裝入盤中待用。
3熱鍋放油，爆香蔥薑末，青椒末。
4倒入豆干絲翻炒均勻。
5倒入韭菜快速翻炒均勻，加入精鹽，五香粉。
6翻炒均勻，最後加入味精調味。
7翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。
韭菜炒豆腐干怎麼做好吃，韭菜炒豆腐干的家常做法
3樓：仙職箕妙雙
用料bai
韭菜du
一小把豆腐干
6塊zhi
紅椒乙個
生抽 幾滴
鹽少許油dao
適量韭菜炒豆腐干的做法內
1韭菜洗淨，切段；
豆腐干洗容淨，切細條；
紅椒去籽切絲；
2炒鍋加油燒熱，下紅椒絲和豆腐干翻炒，加入少許鹽、生抽調味，可加少許水；
3不停翻炒，待豆腐干吸收湯汁變軟變得蓬鬆，加入韭菜，翻勻，待韭菜變軟即可起鍋。
美味韭菜炒豆幹怎麼做好吃又簡單，做法圖
4樓：匿名使用者
材料黃豆幹5塊，韭菜150公克，紅椒1條，鹽1/2茶匙，雞粉1/4茶匙
做法1.將黃回豆乾切薄片；韭答菜洗淨後切成3公分段長；紅椒切片備用。
2.取鍋燒熱後，倒入1大匙油，放入鹽及作法1的黃豆幹，以小火炒至黃豆幹表面呈略黃。
3.於作法2中加入紅椒與雞粉，續加入作法1的韭菜段，轉大火快炒半分鐘即可。
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