1樓：匿名使用者
「四大名菜」之首的文昌雞是一種優質育肥雞，因產於海南省文昌而得名。據傳，文昌雞最早出自當地潭牛鎮天賜村，此村盛長榕樹，樹籽富含營養，家雞啄食，體質極佳。文昌雞的特點是個體不大，重約1.
5千克左右，毛色鮮豔，翅短腳矮，身圓股平，皮薄滑爽，肉質肥美。海南人吃文昌雞，傳統的吃法是白斬（也叫「白切」），最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原質原味。同時配以雞油、雞湯精煮的公尺飯，俗稱「雞飯」。
海南人稱「吃雞飯」即包含白斬雞在內。白斬文昌雞在海南不論筵席、便餐或家庭菜皆派用場。在香港、東南亞一帶備受推崇，名氣頗盛。
據說文昌有這個東西，誰知道是水果還是什麼東西？ 35
2樓：手機使用者
這應該是水果吧，看皮和裡面的肉都很像，應該是個水果
3樓：匿名使用者
文昌的確有很多， 這是椰子小時候的樣子
4樓：聽見幸福花開
看不清楚啊，不能拍個清楚點的？
海南有什麼特色小吃
5樓：匿名使用者
1、海鮮，海產品一定要嚐嚐。三亞的海是屬於南海，含鹽量相對高，海產品口感好。
2、椰奶清補涼，最具海南特色的，清熱解暑，5元左右乙份。
3、抱羅粉
4、熱帶水果炒冰，5月左右乙份。水果是現加的可以自己選。
5、去海邊吃自助餐，包括燒烤什麼的。1百多一位。靠海邊的酒店都有。
6、長海南菜可以到海亞餐廳，有兩個點，可以去新風路和臨春河那個店，環境不錯。
6樓：
早餐我喜歡後安粉，中餐來只文昌雞相當美味，晚上喝完清補涼。好愜意的。
7樓：乙夫良雪帆
椰奶清補涼，碳烤生蠔，等等，建議到海南口碑旅遊網--社群看看，有海南美食攻略哦。完美假期，你我相傳；海南口碑旅遊網
8樓：雨過留聲
海南有很多知名的小吃，很多來海南旅遊的遊客都喜歡品賞海南各式各樣的小吃，海南粉、陵水酸粉、清補涼、抱羅粉等都是海南很有名的特色小吃，想學習海南特色小吃建議選擇專業學校學習比較好，海南新東方烹飪學校小吃培訓，海南各種特色小吃都可以學習。
海南這邊的特產水果有哪些啊??
9樓：阿離
1、菠蘿蜜
菠蘿蜜是一種熱帶桑科常綠喬木，果實6~7月成熟，果實巨大，最重達40公斤，被稱為水果之王;果實結於樹幹，內藏無數金黃色肉包，肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁;此樹樹齡愈大，果也愈大，木材也愈堅硬，堪稱"老當益壯"。
2、蛋黃果
又名獅頭果，原產南美北部，屬山欖科半落葉小喬木熱帶果樹，6~7月熟。果實球形，未熟時果綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，富含澱粉，質地似蛋黃且有香氣。果實除生食外，可製果醬、冰奶油、飲料或果酒。
3、榴蓮
木棉科熱帶落葉喬木，每年4、5月是榴蓮成熟季節，原產東南亞，果實被稱為「萬果之王」、「水果皇后」。榴蓮不可以採摘，否則不能繼續成熟，果樹也會受損傷。只有等其成熟後自己落下。
4、椰子
椰子水富含蛋白質、脂肪和多種維生素，促進細胞再生長，可以飲用，甘甜解暑。每年的7~8月成熟。椰子粉的蛋白質含量之高，使其成為了世界上氨基酸含量最高的速溶飲品，而氨基酸對小孩的生長發育，對普通人的新陳代謝，老人抗衰防病，製造身體能量來進行日常活動，很有作用。
5、楊桃
又叫五斂子，熱帶果樹，原產印度、越南。其果實成熟期在7-9月，楊桃分為甜、酸兩大類。酸楊桃果實大而味酸，多用作烹調配料或蜜餞原料;甜楊桃作水果吃。
楊桃含有對人體健康有益的多種成分，對**胃病、黃疸、卉痢等有一定的療效。
10樓：匿名使用者
1、菠蘿蜜，6~7月成熟
菠蘿蜜是一種熱帶桑科常綠喬木，果實6~7月成熟，果實巨大，最重達40公斤，被稱為水果之王;果實結於樹幹，內藏無數金黃色肉包，肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁;當地年輕人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味;另外還有健體益壽的作用。此樹樹齡愈大，果也愈大，木材也愈堅硬，堪稱"老當益壯"。
2、芒果，6月或9~10月成熟
素有「熱帶果王」之稱，在海南各地均有栽培，果實肥大，最大的每個重達2.6公斤。肉汁香甜、芬芳四溢。
芒果的果肉含有多種維他命，特別是維他命c。它不僅可生吃還可以製作蜜餞，果肉可作瀉劑。芒果樹的壽命長達五百年，結果年齡達百年以上，是果樹中壽命較長的一種。
芒果每年一期開花結果，六月成熟;也有秋芒，在九至十月才是收穫的好季節。
3、紅毛丹，6~8月成熟
無患子科熱帶高大喬木果樹,原產馬來西亞。樹幹粗大多分枝，樹冠開張，樹葉深綠，果實呈球形、長卵形或橢圓形，串生於果梗上，外表呈黃色，果肉為白色，柔軟而爽脆，酸甜似荔枝，可口清香。每年2月至4月開花，6月至8月為果實成熟採摘季節。
4、木瓜，9~10月成熟
木瓜中富含維生素a、b1、b2、c，礦物質鐵、鈣、鉀，還含有天然植物「多醣」、蛋白質、木瓜酵素以及有機酸。其中所含有的17種氨基酸中包括了全部人體必需氨基酸，並且比例接近人體蛋白；磷、鉀含量亦較高；維生素a及維生素c的含量特別高，是西瓜及香蕉的5倍。
5、山竹子，11-12月成熟
又叫山竹，熱帶中等喬木，果實有「熱帶果后」之稱，是最受內地人們歡迎的水果之一。 山竹可生吃、榨汁、做沙拉、製作罐頭等。山竹果皮味苦澀，剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上，以免影響口感。
11樓：彼時暗花
海南的特產水果主要有如下：
1.香蕉：在沒有成熟的時候是綠色的，等到成熟之後就會變為金黃色的。在國內最受人們青睞。海南主要**時間在12月份到次年2月份左右
2.荔枝：果皮鱗斑狀突起，鮮紅或紫紅色。新鮮果肉呈半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。5~8月成熟
3.菠蘿：在海南種植的菠蘿的味道比國內其他省份的甜，果肉也是相當的厚，果汁也特別的多，所以海南菠蘿給人的感覺就是非常的好吃。海南全年都有結果。
4.椰子：椰樹四季花開花落，果實不斷，椰子肉、汁都可以吃，用途很廣，椰肉可加工成多種食品， 椰子水富含蛋白質、脂肪和多種維生素，促進細胞再生長，可以飲用，甘甜解暑。
在海南全年都有。
5.火龍果：它光潔而巨大的花朵綻放時，飄香四溢，盆栽觀賞使人有吉祥之感，所以也稱「吉祥果」，海南每年的5月份到10月份為成熟期。
6.皇帝蕉：皇帝蕉外觀色澤鮮豔，風味獨特，果實小巧，約10釐公尺，果皮厚度只有0.
1釐公尺，與普通香蕉比較更佳芳香爽口、營養豐富，是世界上公認的高檔香蕉品種之一，海南主要**時間在12月份到次年2月份左右。
7.山竹：其果實果香濃郁、香甜脆滑，又譽為「果中皇后」之稱；海南山竹原名「莽吉柿」，果種屬熱帶中等喬木，山竹種植時間長、環境要求嚴格，果期11-12月。
12樓：奔跑吧洋洋洋
椰子、芭蕉、菠蘿、菠蘿蜜、橙子、番荔枝、番石榴、海南柚子、紅毛丹、黃皮、荔枝、青椰、糖棕、紅椰、榴蓮、龍眼、芒果、人參果、木瓜、香蕉、馬來葡萄、楊桃、腰果、山竹、檸檬、酸豆、蛋黃果、猴麵包、西番蓮、神秘果、橄欖、檳榔、蓮霧等。
13樓：弓魁
芭蕉、菠蘿、菠蘿蜜、橙子、番荔枝、番石榴、海南柚子、紅毛丹、黃皮、荔枝、青椰、糖棕、紅椰、榴蓮、龍眼、芒果、人參果、木瓜、香蕉、馬來葡萄、楊桃、腰果、山竹、檸檬、酸豆、蛋黃果、猴麵包、西番蓮、神秘果、橄欖。
14樓：末你要
1、番石榴。番石榴原產地來自於南美洲，後來引進到中國種植，原樹種十分高大，番石榴的果實大多數呈白色或者是黃色，口感香甜。
2、菠蘿蜜。菠蘿蜜屬於菠蘿蜜屬的乙個分支，原樹種的樹皮大部分為黑褐色，是最有名的一種熱帶水果，經常被加工成罐頭來使用。
3、榴蓮。說到熱帶水果必不可少的就是榴蓮了，榴蓮的種類有許多，其中最有名的就是貓山王了，海南的水分充足使得榴蓮的果肉的口感香甜。
4、椰子。可以與榴蓮相提並論的熱帶水果就是椰子了，海南島的椰子樹數量繁多，椰子最重要的是汁水的豐富，海南島獨特的氣候為其提供了適宜的條件。
5、芒果。芒果可以被譽為熱帶水果之首，外表呈黃色的橢圓形，果肉質感細膩，維生素含量十分豐富，海南島種植芒果有著悠久的歷史。
15樓：大野瘦子
有菠蘿、菠蘿蜜、橙子、番荔枝、番石榴、海南柚子、紅毛丹、荔枝、糖棕、椰子、榴蓮、龍眼、芒果、人參果、木瓜、香蕉、山竹、檸檬、酸豆、蛋黃果、猴麵包、西番蓮、神秘果、橄欖、檳榔、蓮霧等。
1、椰子：原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
2、檳榔：原產馬來西亞，中國主要分布雲南、海南及台灣等熱帶地區。亞洲熱帶地區廣泛栽培，檳榔是重要的中藥材，在南方一些少數民族還有將果實作為一種咀嚼嗜好品。
3、菠蘿：是熱帶水果之一。福建和台灣地區稱之為旺梨或者旺來，新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種，嶺南四大名果之一。
4、芒果：為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素a的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。
5、榴蓮：熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。
16樓：將心比心
海南有一些較早被內地人所熟悉，如椰子、香蕉、芒果、菠蘿、荔枝等；如紅毛丹、楊桃、火龍果、木瓜、番石榴等；但更多的品種，絕大多數內地人不僅沒見過，甚至沒有聽說過，像雞蛋果、人心果、蓮霧、桃金孃、黃皮、包子瓜、番荔枝、油甘子等，非常有吸引力。
海南有哪些特色美食？
17樓：di平寧
海南是著名的旅遊勝地，每年都會接待大量的遊客，作為乙個小吃貨，給介紹一下好吃的
1.加積鴨
海南瓊海市的美食，四大名菜之一，肉質細嫩，爽口2.文昌雞
海南四大名菜之一，肉質滑嫩，香濃，皮薄
3.東山羊
四大名吃之一，非常好吃
4.和樂蟹
5.清補涼
6.海南粉
18樓：亡靈醒醒
1.老爸茶
老爸茶，是海南海口市的特色茶文化，老爸老媽子們相聚在一起喝茶。 是海口市的一道風景，一壺茶，一碟花生，或一二個麵包，陳舊的桌凳，圍著三兩個打扮樸素的茶客，閒閒靜靜地 「吃」著茶。但是由於海南獨特的風情文化，海南的生活節奏很悠閒，老爸茶在很多地方都有，只是規模不是特別大。
文昌人民也愛喝茶，也會在悠閒的某個下午到晚上開始簡單的「老爸茶」聚會。
2.清補涼
該食品清涼可口，消暑健胃潤肺，是海南夜晚最富特色的解暑美食，**便宜，消暑解乏，適合南北食客口味，來海南不吃碗清補涼，如同來海南不吃海鮮、不喝椰子水一樣。
3.豬腳牛腩飯
豬腳牛腩飯是海南最負盛名特色小吃之一，而且是地道的百姓飯。通常煮牛腩豬腳的肉鍋是放在店鋪最前面位置的，兩口大鍋乙個煮著牛腩，乙個燒著豬腳。牛腩和豬腳經過慢火長時間蒸煮，再加上獨特配料，肉質柔軟不膩，非常好吃。
對食客的建議是，最好是牛腩和豬腳各來乙份，一起混著吃，那味道就別提，太可口了。海南的豬腳牛腩飯並不是指只賣牛腩和豬腳的店。這種飯主要以豬腳、牛腩為主，同時還經營著豬雜、牛雜、五花肉、芋頭根子、酸竹筍、炒空心菜、西瓜皮、酸菜等各種家常菜。
對於怕油膩、牙口不好卻又對牛肉和豬肉有愛好的食客來說，在海南吃牛腩豬腳飯是上好的選擇，而且這個飯從口味上來說南方北方人都能吃得慣。順便補充一句，吃牛腩豬腳飯，一定要吃海南產的公尺飯，而非北方公尺，這樣的味道才地道。
4.椰子雞
椰子雞是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於海南菜。用椰子和嫩雞蒸煮而成。椰子汁的風味獨特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用於**中暑或發高燒等熱病；而椰子雞菜品中的仔雞性平不燥，與椰子汁相融，補中有清，風味獨特，共成益氣生津，清熱補虛之劑；適用於年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等症。
風味特色：肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口，口味鹹鮮，有益氣生津的效果。適用於年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等症。
5.海南雞飯
雞飯的主料是雞和大公尺，最好的雞飯選用的"文昌雞"。由於文昌雞供不應求，一般雞飯攤檔選用本地雜色雞，要求是剛成熟而尚未下蛋的雞，以1至1。5公斤重為宜。
大公尺選用上等新鮮的優質公尺，雞是白切雞，清湯中燙熟，皮
什麼是特色小吃，特色小吃有什麼？
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