1樓：小偉特攻
1.胡蘿蔔：含有豐富的β—胡蘿蔔素，它在小腸內可以轉化成維生素a。維生素a對**的表皮層有保護作用。
烹飪建議：β—胡蘿蔔素只有溶解在油脂中時，才能轉變為維生素a，被人體所吸收，所以胡蘿蔔宜用油炒，或將胡蘿蔔切成塊，加入調味品後，與肉類一起燉。
2.白蘿蔔：白蘿蔔中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質。生吃促消化，熟吃補氣。生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能，還有消炎作用。
烹飪建議：消化不好可生吃，想補氣則熟吃。而肺熱咳嗽患者不妨吃一些「冰糖蘿蔔飲」。
3.青蘿蔔：青蘿蔔具有健脾、防治痰多、口幹舌渴等功效，有「水果蘿蔔」的美稱。青蘿蔔中的精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
烹飪建議：青蘿蔔的最佳做法就是涼拌，不過在冬天涼拌會寒胃，要少吃！
4.水蘿蔔：水蘿蔔的利尿功能特別好，有利於解酒。水蘿蔔中含有各種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，具有消食、順氣、醒目等功效。
烹飪建議：家裡有愛喝酒的人，可以把水蘿蔔燉湯喝，能有效解酒護肝。
2樓：匿名使用者
俗話說得好，冬吃
蘿蔔夏吃姜，大多數人都知道冬天吃蘿蔔非常好，也會偶爾的買一些回家燉著吃，炒著吃或泡著吃。吃了蘿蔔不怕冷，之所以有這一說，是因為蘿蔔是寒涼的食物。
俗話說得好，冬吃蘿蔔夏吃姜，大多數人都知道冬天吃蘿蔔非常好，也會偶爾的買一些回家燉著吃，炒著吃或泡著吃。但吃了到底有什麼好處，也不是很清楚，那麼下面，就給大家說幾個吃蘿蔔的好處。
1、吃了蘿蔔不怕冷，之所以有這一說，是因為蘿蔔是寒涼的食物，吃到胃裡以後，能降低我們體內的燥熱，整個人身體的溫度偏低了，置身冬天的冷空氣中也就不覺得冷了。
2、吃了蘿蔔能平復喉嚨不舒服的症狀。冬天氣候乾燥，我們常常會因為身體缺失水分而感到喉嚨乾癢，有時候還會咳嗽兩聲，特別是早上起床的時候，而時常吃蘿蔔就能改善這種症狀，特別是生吃。
3、吃蘿蔔可以幫助消化。冬天的時候，我們經常會因為身體的熱量消化而感覺到餓，於是就會每頓都吃得飽飽的，吃完以後，才發現肚子會不舒服，這時候，吃點泡蘿蔔，就會很好的幫助消化了。
4、吃蘿蔔可以增強體質，減少患病的機率。比如感冒，發燒，流鼻涕等，即便患了病，吃些蘿蔔也能很好的改善症狀，因為蘿蔔裡含有較多的維生素c。。
5、吃蘿蔔可以利尿排毒。不知大家有沒有發現，在冬天的時候，小便的次數明顯減少了，一方面是因為水分從我們的**表面散出去了，另一方面是因為身體裡的水分不充足，而蘿蔔裡邊含有大量的水分.
6. 我們吃了以後，不僅可以補水，還可以增加排尿的次數，排出身體的毒素。
冬天吃蘿蔔的好處冬天吃蘿蔔有什麼好
3樓：植物網
中醫認為，白蘿蔔味甘、辛，性涼，入肺、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
促消化、防便秘
冬天人缺乏足夠的鍛鍊，加之天氣乾燥，人體內比較燥熱，很容易出現消化不良，甚至便秘等症狀表現，而這時吃點白蘿蔔，可幫助消化，促進新陳代謝，防治便秘等病症。
提高人體的免疫力
白蘿蔔含有多種維生素和微量元素，在抵抗力較差的冬季，能提高人體的抵抗力，能提高預防感冒感染的病的能力。可以有效的起到降脂、軟化血管、穩定血壓等功效。
保養**
由於蘿蔔中富含維生素c和鋅元素,經常食用可以有效的補充肌膚營養,保持**細膩紅潤，預防肌膚老化。補氣養血,也可以使乾燥的**更加滋潤水靈。
冬天吃蘿蔔的好處有哪些
4樓：19910210晨曦
營養價值：
蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素；白蘿蔔富含維生素c，而維生素c為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。
白蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素c和葉酸，食入人體後可潔淨血液和**，同時還能降低膽固醇，有利於血管彈性的維持。
蘿蔔在我國民間素有「小人參」的美稱。一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的常客，現代營養學研究表明，蘿蔔營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素c的含量比梨高8—10倍。
注意事項：
蘿蔔為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。
胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。
蘿蔔不宜與水果一起吃。日常飲食中，若將蘿蔔與橘子同食，會誘發甲狀腺腫。
蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。
生蘿蔔與人參藥性相剋，不可同食。以免藥效相反，起不到補益作用。
冬天吃白蘿蔔有什麼好處
5樓：祿祥源（北京）科技發展****
俗話說「冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方」，這充分說明了蘿蔔對人體健康的重要性。冬季正是食用白蘿蔔的最佳時節，白蘿蔔是我們生活中常見的蔬菜，無論生吃還是熟吃，都有很好的營養價值，不僅食療功效明顯，還能夠起到養病保健的作用。
1、健身防病
白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。
2、防癌抗癌
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
3、嫩膚抗衰
蘿蔔中含有豐富的維生素a、維生素c等各種維生素，特別是維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c能防止**的老化，阻止黑色色斑的形成，保持**的白嫩。此外，維生素a和維生素c都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以預防老化及動脈硬化等。
4、清腸排毒
除了維生素，白蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善**粗糙、粉刺等情況。
5、清涼去火
蘿蔔味甘性涼，冬季經常吃白蘿蔔可以有效的調理肝火虛旺，清肺熱，利肝臟。不僅清涼去火，還可以起到解毒消炎的作用。
值得注意的是，脾胃虛寒，患有胃腸道疾病的人，不能吃太多的白蘿蔔，以防加重病情，或是出現腹瀉等病症。
6樓：匿名使用者
白蘿蔔，我國傳統用排骨湯來煮，是屬於溫補的菜餚，民間有說法：冬吃蘿蔔夏吃姜，無需醫生開處方。
7樓：imba狗丶
冬季氣溫低,衣著過多,容易使人上火,而蘿蔔是寒涼蔬菜,其性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒,因此適量多吃些蘿蔔有益健康,這也是俗說的"冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方"的意義所在。另外,常吃蘿蔔還有降脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病等功效. 注意:
蘿蔔性涼,陰盛體寒、脾胃虛寒者不宜多食。
冬天吃哪些食品有好處?
8樓：北京智雲達科技股份****
肉類以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的禦寒效果較好。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到禦寒作用。根莖類蔬菜，如藕、胡蘿蔔、百合、山芋、大白菜等含有豐富的無機鹽，不妨與其他食品摻雜食用。
此外，還可以多吃些含鐵高的食物，美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發現，人體血液中缺鐵也怕冷。貧血的人體溫較血色素正常的人低0.7℃，產熱量少13%，當增加鐵質攝入後，其耐寒能力明顯增強。
因此，怕冷的人可有意識地增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。尤其是平時的素食主義者，這個季節更應該注意補鐵。
海帶、紫菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉公尺等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。甲狀腺激素具有生熱效應，它能加速體內絕大多數組織細胞的氧化過程，增加產熱，使基礎代謝率增高，**血液迴圈加強，抗冷禦寒。此外，也可以吃些辛辣食物，促進血液迴圈，增加體溫。
9樓：藍玉簫·冰蓉
狗肉含有較多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中醫認為，狗肉性溫，有補氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
鱸魚 鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素b2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節
吃胡蘿蔔有什麼好處呢？
10樓：
您好胡蘿蔔 又稱黃蘿蔔，是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬，譽稱「小人參」。胡蘿蔔中最負盛
名的成分就是胡蘿蔔素——這是一種黃色色素，一百多年前在胡蘿蔔中首先發現的。現在知道
胡蘿蔔每百克含1.35～17.25毫克的胡蘿蔔素，遠比其他蔬菜為多，是土豆的360倍，芹菜的36
倍。胡蘿蔔素進入人體被吸收後，可轉化成維生素a，所以胡蘿蔔素又叫維生素a原。可貴的
是，胡蘿蔔雖經煮蒸日曬，其中的胡蘿蔔素損失很少。經常食用胡蘿蔔，對身體有很多好處：
一是增強免疫力，抗癌防病。如人體內缺乏維生素a，不僅對眼睛、**的影響大，而且抵抗力
差，易發生呼吸系統和泌尿系統疾病。倘若常吃胡蘿蔔，滿足人體對維生素 a的需要，不僅養
眼、養粘膜，不容易得夜盲症和感冒，而且能增強人體的抗病能力，加上胡蘿蔔含有大量的木
質素，也有提高肌體抗病能力的作用，可以減少和防止癌症的發生。據英、美癌症研究機構經
過二十多年觀察後斷定，經常吃胡蘿蔔及其他富含維生素a的人，比起不常吃此類食物的人，得
肺癌的機會要減少40％。二是美容、健身。維生素a的另一作用是維持人體上皮組織的正常機
能，使其分泌出醣蛋白，用以保持肌膚濕潤細嫩，所以經常食用胡蘿蔔，可保持光彩照人的年
輕形象。另外，胡蘿蔔含有芥子油和澱粉酶，能促進脂肪的新陳代謝，防止過多的脂肪在皮下
堆積而發胖，保持體態健美。因此，美國人認為胡蘿蔔是美容菜，可以養頭髮、養**、養黏
膜。現在歐洲人常吃胡蘿蔔糕點，連俄羅斯也吃胡蘿蔔餃子了。我國也有吃胡蘿蔔飲料、胡蘿
卜蘋果美容果汁的，但一般是將胡蘿蔔炒、燒、燉、煮作菜食用。
常吃胡蘿蔔可增強免疫力----胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，李時珍稱之
為菜蔬之王。美國科學家的最新研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低
10%~20%；每天吃三根胡蘿蔔，對預防心臟疾病和腫瘤有奇效。
11樓：匿名使用者
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人參」之稱。胡蘿蔔富含醣類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔不僅營養豐富，而且胡蘿蔔汁還可以祛斑美白。
除此之外，胡蘿蔔還有什麼樣的功效呢？下面就趕緊和民間中醫一起來看一下吧。
1、益肝明目
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的
維生素a，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素a，有補肝明目的作用，可**夜盲症。
2、利膈寬腸
胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
3、健脾除疳
維生素a是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。
4、增強免疫功能
胡蘿蔔素轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。
5、降糖降脂
胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
6、改善貧血
胡蘿蔔素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血症，同時含有豐富的鉀。
7、促進骨骼增長
胡蘿蔔中的維生素a是骨骼正常發育的必需物質，有利於細胞的生殖與增長。
四大禁忌
1.胡蘿蔔、辣椒不宜一起生吃。胡蘿蔔除含大量胡蘿蔔素外，還含有維生素c分解酶，而辣椒含有豐富的維生素c，所以胡蘿蔔不宜與辣椒一起生吃，否則會降低辣椒的營養價值。
但維生素c分解酶不耐熱，50℃時就能被破壞，所以熟吃時不必擔心。
2.胡蘿蔔怕酸炒時勿放醋胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素，吃胡蘿蔔最好油炒或與肉同燉。胡蘿蔔素怕酸，吃胡蘿蔔切忌放醋。
3.胡蘿蔔、白蘿蔔不要一起食用雖然胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處，二者一起食用卻會讓兩者營養降低。
4.白蘿蔔因含有多種酶、芥子油、木質素、干擾素誘生劑等，表現出良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高機體免疫力、產生干擾素等功效。但上述物質均不耐熱，在70℃的高溫下便被破壞。
而胡蘿蔔則恰恰相反，胡蘿蔔中含有豐富的β-胡蘿蔔素，生吃時，70%以上的胡蘿蔔素不能被吸收，用食用油將其炒熟後食用，方能提高胡蘿蔔素的吸收利用率。另外，胡蘿蔔中因含有維生素c分解酶，二者混吃時，會破壞白蘿蔔中的維生素c。
冬天吃柚子有什麼好處？冬天吃柚子好處
服降血脂藥忌柚子。吃柚子好處多多。高營養價值 保健 防癌的吉祥果 養顏美容 防止老化 預防心血管疾病 降低癌症罹患率。含有豐富的天然水果纖為與維他命c，是女性朋友 養顏 保持肌膚柔嫩之抗老化聖品。平日養生潤肺，增強免疫力 飯後食用有助於消化 通便，維持身體代謝迴圈之效。含豐富的維生素p，具有清除血液...
胡蘿蔔有什麼好處，吃胡蘿蔔有什麼好處嗎？
胡蘿蔔含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 鈣 磷 鐵 核黃素 尼克酸 維生素c等多種營養成分，其中胡蘿蔔含量較高。胡蘿蔔素進入人體內，在腸和肝臟可轉變為維生素a，故亦稱維生素a源，是膳食中維生素a的重要 之一。維生素a有保護眼睛 促進生長發育 抵抗傳染病的功能，是小兒不可缺少的維生素。缺乏時 乾燥，呼吸道...
狗吃胡蘿蔔的好處，小狗吃胡蘿蔔有什麼好處
胡蘿蔔中含有豐富的維生素a原，能補充維生素a，增強狗狗在夜晚視力，防止狗狗患夜盲症。其次，胡蘿蔔中含有的木質素能夠增強狗狗的免疫能力。並且胡蘿蔔中還含有植物纖維，能夠加強腸道蠕動，起通便的作用。但一定要煮熟後餵狗狗，並且不能天天飼餵，過量會引起狗狗中毒，一般2 3天喂一次即可。小狗吃胡蘿蔔有什麼好處...