1樓：金英傑教育
讓香菇儲存時間長的方法有以下幾種：
香菇避光存放法。香菇是一種菌類食物，不能見太陽光，所以說我們在避光貯存所以說我們可以用一些不透明的袋子裝著再存放。
香菇密封存放法。香菇是一種菌類食物，需要有一定的水份，同時香菇的組織是特別嫩的，所以說香菇應該放進一些不透光的瓶子裡或者放進一些袋子裡。
香菇放在一些陰涼的地方。如果是在家裡，我們應該把香菇放進冰箱裡，如果沒有冰箱也要把香菇放在地下，不見光的陰涼地方，這樣存放會更好一些。
2樓：鼠牛虎狗
-5個晴天即可曬乾鮮菇。曬乾時間越短,幹菇質量越好。
鹽水浸泡：將鮮蘑菇根部的雜物除淨，放入1%的鹽水中浸泡10--15分鐘，撈出後瀝乾水分，裝入塑膠袋中，可保鮮3--5天。
清水浸泡：將鮮蘑菇洗淨，放入容器中，倒入清水淹沒蘑菇，如蘑菇上浮可壓個重物。此法宜於短期存放，要注意不要採用鐵質容器，以免鮮蘑菇變黑。
如數量較多，可將鮮蘑晾曬一下，然後裝入非鐵質容器中，一層鮮蘑菇灑一層鹽，此法可存放一年以上
3樓：匿名使用者
剛摘下的香菇在開水煮一下,放涼後放入冰箱冷凍,吃時候拿出來和新鮮的一樣。
4樓：匿名使用者
曬乾，然後放在水裡面一泡，泡開了就可以吃啦
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