1樓:匿名使用者
主料千張
bai1張
海帶1張
五花du肉
100g
輔料食用油
zhi少許
食用鹽少許
雞精dao
少許老抽版少許
五香粉少許
大蔥半段生薑權
1塊生粉
少許花生公尺
少許自製辣椒油
少許步驟
1.千張,海帶,五花肉切細絲,蔥切蔥花,薑切末,還可以再放點黑木耳,我忘放了!
2.鍋中倒入適量油,蔥花,薑末倒入爆香
3.接著把五花肉放進去煸炒出香味
4.在倒入花生公尺一起翻炒,小火,注意不要吧花生公尺炒焦。
5.接著吧千張絲,海帶絲一起倒進去翻炒
6.加入鹽,老抽,雞精,五香粉調味
7.加入適量的水燒開
8.燒開後加入澱粉和水調成的芡,讓湯變濃稠就可以了
版胡辣湯怎麼做好吃,家庭版胡辣湯的家常做法
2樓:林夕的微笑
原料胡辣湯料40克
胡椒20克
辣椒10克
熟羊(牛)肉400克
羊骨高湯3kg
麵筋1.5kg
麵粉300克粉條100克
加粉芡調料
蔥、姜、
回精鹽、味精、醬油
答、香油等適量。
製作過程
1、在鍋中放入適量水加入高湯放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等,大火讓其燒開。
2、待鍋中水燒開後,放入羊肉、麵筋。待羊肉、麵筋熟後將適量麵筋水倒入鍋中,燒至湯汁變稠時,放入粉條、蔥、精鹽、味精、醬油,文火熬製5分鐘即成。
3、起鍋盛湯,依據個人口味放入適量香油、醋。
湯怎麼做好吃,家庭版胡辣湯的家常做法
3樓:匿名使用者
食材用料
牛肉bai,牛肚,紅du薯粉條適量
木耳,雞蛋,zhi番茄
豆皮澱粉,dao蔥薑辣椒,適版量
胡椒粉胡辣
權湯(家庭版)的做法
1.準備各種材料,木耳和紅薯粉條先用水泡好。
2.牛肉切片,牛肚切絲。這個忘了拍照了。
3.雞蛋灘餅切成絲
4.番茄兩個切成丁
5.豆皮切片
6.**準備做,熱鍋涼油小火先將番茄炒成沙。這樣就可以不加醋了。
7.炒好番茄以後加蔥薑和辣椒和胡椒粉炒出香味,大火等水開先加入木耳煮三分鐘再依次加入肉類,粉條豆皮,雞蛋絲。這期間用老抽和澱粉調汁。
最後將水澱粉倒入鍋裡攪拌這裡用小火。等湯汁變稠以後加入鹽即可。關火以後滴幾滴香油會更好。
要是不怕酸也可以關火以後再加一些醋。
小貼士加入水澱粉以後要小火
美味的家庭版胡辣湯怎麼做好吃又簡單,做法**分享
4樓:微湖情
[胡辣湯抄]食材:麵粉適量bai,花生公尺適量,海帶適量,鹽適量du,醋適量,胡椒zhi面適量
美味胡辣湯的dao做法步驟
1和麵一塊,醒發30分鐘。
2醒好後,加水開始揉麵。
3揉啊揉,抓啊抓,待水至牛奶色,將水放好備用。
4將成麵筋狀的麵團撈出,上鍋大火蒸10分鐘。
5蒸好後,取適量切成小塊備用。
6架鍋,放入花生公尺、海帶煮大火煮10分鐘
7倒入麵筋,再煮至大開
8倒入剛才洗面的水,加適量鹽
9煮開後就行了。盛碗放醋和胡椒麵就可以吃了。
所屬分類:老人朋友聚餐秋季食譜冬季食譜湯類午餐
家庭簡易胡辣湯怎麼做
5樓:匿名使用者
[胡辣bai湯]食材du:麵粉適量zhi,花生dao公尺適量,海帶適版量,鹽適量,醋適量,胡椒麵適量胡辣湯的做法步驟
1和麵一權塊,醒發30分鐘。
2醒好後,加水開始揉麵。
3揉啊揉,抓啊抓,待水至牛奶色,將水放好備用。
4將成麵筋狀的麵團撈出,上鍋大火蒸10分鐘。
5蒸好後,取適量切成小塊備用。
6架鍋,放入花生公尺、海帶煮大火煮10分鐘
7倒入麵筋,再煮至大開
8倒入剛才洗面的水,加適量鹽
9煮開後就行了。盛碗放醋和胡椒麵就可以吃了。
所屬分類:老人朋友聚餐秋季食譜冬季食譜湯類午餐
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