1樓：啊往事知多少
豆子提前用清水浸泡，瓊脂用1000**浸泡約1小時；泡好的豆子瀝去水分，洗淨，倒入豆漿機；稍稍搖勻，使豆子均勻分布；將泡好的瓊脂和清水一起倒入豆漿機，打成豆漿；
2.打好的豆漿過篩，濾除豆渣，放入冰箱冷凍室3小時左右；至豆漿凝固取出，切小塊；
3.澆上蒜蓉辣椒醬，撒上蔥花即可。
家庭版辣椒醬怎麼做好吃又簡單，做法**
2樓：匿名使用者
家庭版自製辣椒醬的做法
辣椒，姜
，蒜分別切碎，越細越好
將辣椒，姜，醋放入鍋中，大火煮開
煮開後，加入甜麵醬，蒜，白糖繼續煮，直到煮開。
煮開後，用小火熬製30分鐘，期間不停攪拌，以免糊鍋關火，稍微放冷之後加入香油，味精，鹽，就ok了～
簡易版自製辣椒醬的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
材料洋蔥，鹹肉，姜，料酒，鹽
做法1.鹹肉先用清水浸泡半個小時。
2.鍋中放適量油，燒熱後，放薑絲，煸出香味後，放入鹹肉，迅速翻炒至變色後，盛出瀝乾油分。
3.另起一鍋放油，燒熱，放洋蔥，炒出香味後，加入炒好的鹹肉，放料酒，加少量的鹽，翻炒片刻，即可出鍋盛出。
家庭版辣椒醬怎麼做好吃又簡單，做法**分享，小莉莉
4樓：畸心的豬
主料紅辣椒500g
姜各一塊
蒜 鹽不定量
香油少許 空瓶乙個
家庭版：自製辣椒醬的做法步驟
1. 將準備好的辣椒剁碎備用！
3. 把蔥薑末放入切好的辣椒末中攪拌均勻！！
4. 加入鹽，攪拌均勻！！放鹽很關鍵，如果鹽放少了，辣醬容易壞，而且不好吃！
5. 裝入之前準備好的玻璃瓶裡，要摁壓裝緊一點兒！！最後直接密封就行了！！不能放油，容易壞的！！這是之前的**，有誤的！！
6. 蓋緊蓋子即可！！要放在陰涼避開陽光的地方！！不介意放在冰箱裡！！一週左右就可食用了！可直接食用，也可以用來做菜！！
小貼士辣椒洗淨後一定要漓幹水分，水分太大辣椒醬不易儲存，而且口感也不好！！
家庭自製辣椒醬怎麼做好吃
5樓：天涯雙草
用料 ： 紅辣椒 2500g 蒜 400g 姜 500g 甜麵醬 1000g 醋 1500g 鹽 500g 味精 50g 香油 25g 白糖 500g
家庭版自製辣椒醬的做法 ：辣椒，姜，蒜分別切碎，越細越好將辣椒，姜，醋放入鍋中，大火煮開
煮開後，加入甜麵醬，蒜，白糖繼續煮，直到煮開。
煮開後，用小火熬製30分鐘，期間不停攪拌，以免糊鍋關火，稍微放冷之後加入香油，味精，鹽，就ok了～小貼士1、辣椒一定要選全紅的辣椒，這樣做出的辣椒醬才會色澤鮮豔。
2、很容易糊鍋，一定要不停攪拌。
3、熬製過程中會出現崩濺現象。
4、這是標準，做出來量可能偏多，可以根據需要按比例熬製。
5、裝入容器放入冰箱就可以吃好一陣子了。
6、將肉切成粒，用油炸熟，放入辣椒醬裡也別有一番風味～
自製辣椒醬的做法步驟圖，自製辣椒醬怎麼做
6樓：留學生
材料大蒜瓣，朝天bai椒或者其他辣du椒，花椒zhi，精鹽，糖做法1、紅辣椒洗淨去蒂dao上鍋，水開版
後蒸5分鐘。涼後，用刀細細權剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例為：辣椒：蒜蓉=2：1
2、鍋裡加油，油熱後，放入花椒，小火炒香，注意不要焦。花椒和辣椒的比例為：辣椒：花椒=10：1
3、倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣醬粘稠時放入精鹽，可適量放點糖調味。
4、倒入蒜蓉翻炒均勻，炒到蒜香氣出來即可。
自給自足的家庭自製辣椒醬怎麼做好吃又簡單，做法**
7樓：魂牽夢縈
主料鮮辣椒
輔料鹽原味辣椒醬的做法步驟
1. 鮮辣椒洗淨去蒂切成段。
2. 放入料理機中打碎.
3. 放入鍋中加入辣椒糊1/3量的食鹽，中小火煮15分鐘即可
自製簡易辣椒醬的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：炎仌王
用料梅子 我是用抄我家自己釀的梅子酒裡面的梅子放的。
辣椒（什麼都可以） 適量
白醋 看著放
鹽 兩勺就可以了
蘋果 等一下我會說放多少
密封玻璃瓶 乙個
薑蒜 看你喜歡
自製簡易辣椒醬的做法
先把辣椒全部切碎。
切的時候放入料酒或者鹽。
把蘋果切碎。切多少按你的量來。
把蘋果倒入辣椒碎中邊切邊拌。
能切多碎就多破碎。
這個時候可以再放點料酒或者鹽。
把玻璃杯洗乾淨，燙好
加入適量的水，再加入兩三勺鹽攪拌均勻。使它變成鹽水。
將辣椒慢慢的倒進去。
倒入白醋，攪拌一下。
加入梅子。我只放梅子皮，把它捏成一小塊一小塊的放進去。
最後扭上蓋子。
9樓：幸運的楓陽
用料鹽 適量
醬油 適量
水 少許
蒜 1瓣
小公尺椒一兩
二荊條 二兩
自製簡專易辣椒醬的做法屬
小公尺椒切段簡易辣椒醬的做法 步驟1
剁碎，放到碗裡簡易辣椒醬的做法 步驟2
二荊條，同樣的處理方法簡易辣椒醬的做法 步驟3大蒜，壓扁簡易辣椒醬的做法 步驟4
切碎簡易辣椒醬的做法 步驟5
所有的材料都放進碗裡，加點醬油和適量的鹽簡易辣椒醬的做法 步驟6攪拌均勻，放置一會兒，讓材料充分融合。簡易辣椒醬的做法 步驟7鍋中加入適量油，燒熱之後，倒入充分融合的材料，翻炒片刻。簡易辣椒醬的做法 步驟8
加水，蓋上鍋蓋，小火煮兩三分鐘，即可出鍋。簡易辣椒醬的做法 步驟9小貼士這道辣椒醬無論是吃麵條還是公尺飯，或者在做菜過程中加些調味，都會特別下飯並且很香。
如果吃不得太辣，可以換成其他辣椒或者把小公尺椒的一部分換成泡椒，這樣會別有一番風味。
10樓：昌秀榮歷媼
自製豬肉辣椒醬bai
的做法蔥蒜切好，剁du碎，在超市買的辣zhi椒面一包，dao（不需要一整包都下去專）自製豬屬肉辣椒醬的做法步驟1先熱鍋冷油，加入豬肉碎，要全瘦的，（不能有白，不然天氣冷，做好的辣椒醬會變固體），炒至變黃，有香味，加點料酒去腥味，沒料酒也可以不用。
關小火，加入蔥蒜炒香，加入鹽和糖，量由自己口味來定，炒至糖溶解，關火，等一分鐘左右，加入芝麻和辣椒麵，快速攪拌，辣椒麵先加三分之一，炒幾下在加一點，到最後油變溫，加最後一點，就完成了。
家庭自製辣椒醬怎麼做好吃,自製水果辣椒醬怎麼做如何做好
用料 紅辣椒 2500g 蒜 400g 姜 500g 甜麵醬 1000g 醋 1500g 鹽 500g 味精 50g 香油 25g 白糖 500g 家庭版自製辣椒醬的做法 辣椒，姜，蒜分別切碎，越細越好將辣椒，姜，醋放入鍋中，大火煮開 煮開後，加入甜麵醬，蒜，白糖繼續煮，直到煮開。煮開後，用小火熬製...
青辣椒醬的做法步驟圖，青辣椒醬怎麼做好吃
醃製青辣椒醬的做法步驟 醃製青辣椒醬的做法 11.選這種辣椒王 最辣！可回根據自己喜好選擇答辣椒 醃製青辣椒醬的做法 22.切碎 加蒜末 鹽 花椒 油 一勺糖 味精 調拌 醃製青辣椒醬的做法 33.千萬不要沾水啊醃製青辣椒醬的做法 44.裝瓶 密封乙個星期就可以開吃啦 當調理 當下飯菜 青辣椒醬的家...
自製剁椒醬的做法步驟圖，自製剁椒醬怎麼做
自己做剁椒，簡單方便，可以直接剁碎，我覺得剁辣椒四處濺，所以用了攪拌機。自製剁椒做法 1.紅辣椒洗淨晾乾水分。2.剁成小段。3.蒜瓣拍扁去皮。4.將蒜瓣中間的梗去掉。5.蒜瓣剁小塊。6.大蒜和辣椒放入料理機中，加白糖，鹽，白酒。7.啟動攪拌機，因為液體比較少，所以打幾秒停下來，用筷子將上面的翻到下面...