1樓:**
用料冷水 120ml
椰漿 80ml
白涼粉 20g
白糖 20g
芒果 乙個
芒果腸粉的做法
所有材料
用冷水把白涼粉開成沒有粉陀陀狀
將椰漿倒入鍋中,加糖,煮開後倒入步驟2的白涼粉水,直至煮開。
煮開椰汁涼粉水後稍微涼一下,倒進長方型模里,約2mm厚就差不多,待冷卻凝固後就是椰汁腸粉皮。
芒果去皮切成肉塊;靠近芒果核的果肉榨成芒果醬備用取一塊芒果放在腸粉皮中間,卷起來成芒果腸粉。
卷好的樣子
在芒果腸粉上淋上芒果醬,就完工了
腸粉皮有剩,也可以做成芒果涼皮(芒果汁+芒果+腸粉皮),放冰箱凍一下,好好吃哦
小貼士1.步驟3煮開後如果泡泡太多的話,可以用濾網過篩一下。
2.在倒腸粉皮時,厚度適中。如果太薄的話,卷起來會裂的。
腸粉的做法,芒果腸粉怎麼做好吃,芒果腸粉的家常做法
2樓:匿名使用者
準備材料:
芒果2個bai 魚膠粉30g
細砂糖du20g 冷開水300g
檸檬zhi汁幾滴
做法步驟
1.準備dao乙個盤,倒入內魚膠粉,加入50g的冷開水2.加入細砂糖順時針攪拌至糊狀
3.加幾滴檸檬汁
4.隔水加容熱至完全融化
5.加熱完後取出,倒入250g冷開水
6.順時針攪拌均勻
7.保鮮膜平鋪在盤上, 倒入攪拌好的漿,倒薄薄一層,容器大的可以倒完,容器小的分裝倒開。
8.放入冰箱冷藏15分鐘完全凝固取出
9.芒果切大小適中的薄片, 將冷凍好的水晶腸粉皮包起芒果即可食用
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3樓:伯爵之巔
用料bai
蒟蒻粉 10g
椰漿 80ml
糖 30g
冷水du
zhi 300ml
芒果腸粉的做
法把300ml的冷水倒入小鍋中dao,加入內蒟蒻粉攪拌至無顆粒容,然後再加入椰漿和糖拌勻。
**煮沸至變稠,期間要不停地攪拌。
稍微放涼後,把椰漿蒟蒻糊倒入鋪上保鮮紙的平盤中,搖至均勻,放入冰箱冷藏15分鐘,直到凝固成為一塊蒟蒻粉皮。
把芒果洗淨去皮,沿果核切下兩片果肉。取一片切成薄片,另一片切成粗條,邊角料放入料理機攪成芒果漿,待用。
在半份蒟蒻粉皮上放上芒果條,捲起成腸粉(從上至下捲)。
把卷好的芒果腸粉裝盤。做玫瑰花:將切好的芒果薄片緊密的圍在一起,小片的卷起來做花心,大片的一層層緊貼圍圈,做好的玫瑰花放邊上裝飾,淋上少許糖漿,使花看起來有光澤些。
把攪好的芒果漿裝入裱花袋。
芒果腸粉切斷,淋上芒果醬裝飾即可!
芒果腸粉的做法步驟圖,芒果腸粉怎麼做好吃
4樓:牌王之屋
材料腸粉500g、紅蘿蔔1根、玉公尺1根、豆角100g、麥豆100g、冬菇
6朵、豬肉500g、蝦公尺100g、蔥2根
做法1、紅蘿蔔、玉公尺、豆角、麥豆、冬菇、豬肉、蝦公尺、蔥全部切粒,炒熟調味,做成餡料。
2、卷腸粉:把腸粉攤開,往裡邊放適量餡料,再捲起,腸粉完成3、包袱角:把腸粉攤開,分成等同大小正方形,往裡邊放適量餡料,再包好,包袱角完成
4、包好的腸粉和包袱角放盤子上,燒開一鍋水,入鍋蒸約5分鐘即可。
5、想吃哪種,夾到碗裡淋上生抽就可以啦!
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5樓:匿名使用者
主料魚膠粉30g
白砂糖du20g
涼開水300g
輔料檸檬汁幾滴zhi
蜂蜜少許
步驟1.魚膠粉30克。dao
2.加入白糖20克。
3.加入清水50克。
4.攪成粘糊狀,滴入檸檬汁幾滴?
5.隔熱水順時針攪拌,將其徹底融化。
6.加入250克的涼開水,順時針攪勻。
7.烤盤上鋪上保鮮膜,倒入薄薄一層魚膠糊。
8.放入冰箱冷藏15分鐘即可。
9.芒果去皮,去核切成小塊。
10.鋪在魚膠皮裡,將其捲起。
11.用刀切好擺入盤中。
12.淋上少許蜂蜜或是果醬。金銀剔透,香甜脆口的芒果水晶腸粉即可。
家庭版芒果腸粉怎麼做好吃又簡單,做法圖
6樓:0澤國a網盤
材料腸粉500g、紅蘿蔔1根、玉公尺1根、豆角100g、麥豆100g、冬菇6朵、豬肉500g、蝦公尺100g、蔥2根
做法1、紅蘿蔔、玉公尺、豆角、麥豆、冬菇、豬肉、蝦公尺、蔥全部切粒,炒熟調味,做成餡料。
2、卷腸粉:把腸粉攤開,往裡邊放適量餡料,再捲起,腸粉完成3、包袱角:把腸粉攤開,分成等同大小正方形,往裡邊放適量餡料,再包好,包袱角完成
4、包好的腸粉和包袱角放盤子上,燒開一鍋水,入鍋蒸約5分鐘即可。
5、想吃哪種,夾到碗裡淋上生抽就可以啦!
怎麼做好吃,水晶芒果腸粉的家常做法
7樓:陌上_卿名酒酒
主料copy魚膠粉30g白砂糖20g涼開水300g 輔料檸檬bai汁幾滴蜂蜜少du許
步驟zhi
水晶dao芒果腸粉的做法步驟11.魚膠粉30克。
水晶芒果腸粉的做法步驟22.加入白糖20克。
水晶芒果腸粉的做法步驟33.加入清水50克。
水晶芒果腸粉的做法步驟44.攪成粘糊狀,滴入檸檬汁幾滴?
水晶芒果腸粉的做法步驟55.隔熱水順時針攪拌,將其徹底融化。
水晶芒果腸粉的做法步驟66.加入250克的涼開水,順時針攪勻。
水晶芒果腸粉的做法步驟77.烤盤上鋪上保鮮膜,倒入薄薄一層魚膠糊。
水晶芒果腸粉的做法步驟88.放入冰箱冷藏15分鐘即可。
水晶芒果腸粉的做法步驟99.芒果去皮,去核切成小塊。
水晶芒果腸粉的做法步驟1010.鋪在魚膠皮裡,將其捲起。
水晶芒果腸粉的做法步驟1111.用刀切好擺入盤中。
水晶芒果腸粉的做法步驟1212.淋上少許蜂蜜或是果醬。金銀剔透,香甜脆口的芒果水晶腸粉即可。
8樓:匿名使用者
主料魚膠粉
30g白砂糖
20g涼開水
300g
輔料檸檬汁
幾滴蜂蜜
少許步驟
1.魚膠粉30克。
2.加入白糖20克。
3.加入清水版50克。
4.攪成權粘糊狀,滴入檸檬汁幾滴?
5.隔熱水順時針攪拌,將其徹底融化。
6.加入250克的涼開水,順時針攪勻。
7.烤盤上鋪上保鮮膜,倒入薄薄一層魚膠糊。
8.放入冰箱冷藏15分鐘即可。
9.芒果去皮,去核切成小塊。
10.鋪在魚膠皮裡,將其捲起。
11.用刀切好擺入盤中。
12.淋上少許蜂蜜或是果醬。金銀剔透,香甜脆口的芒果水晶腸粉即可。
小貼士盡量將魚膠水鋪薄些,厚了易脆裂。
芒果椰汁腸粉的家常做法怎麼做好吃
9樓:獨手f天下
材料芒果1個蒟蒻粉40g椰漿200ml水250ml砂糖40g芒果肉50g砂糖1大匙
做法預備材料。
先將蒟蒻粉加水拌勻內。
然後倒入鍋容中,同時加入椰漿和糖混合,用中小火煮滾後熄火。(邊煮邊攪拌,以免黏底)
取乙個不黏平底盤,然後將適量煮好的椰汁倒進,用手輕輕地搖動平盤使椰汁均勻形成一層薄薄的膜,放置一旁待凝固。(約1分鐘就可凝固)
芒果去皮切成長方塊,共切4塊。切剩的芒果肉用來做芒果醬。
取兩塊芒果肉放在已凝固的椰汁片上,然後卷成腸粉狀。
將餘下的芒果肉加入砂糖,用電動攪拌器打成芒果泥,然後淋在芒果腸粉上即可。
做好的芒果腸粉放入雪櫃冷凍一會,冰涼滑溜的口感會更美味。
芒果腸粉的做法步驟圖,芒果腸粉怎麼做好吃
材料腸粉500g 紅蘿蔔1根 玉公尺1根 豆角100g 麥豆100g 冬菇 6朵 豬肉500g 蝦公尺100g 蔥2根 做法1 紅蘿蔔 玉公尺 豆角 麥豆 冬菇 豬肉 蝦公尺 蔥全部切粒,炒熟調味,做成餡料。2 卷腸粉 把腸粉攤開,往裡邊放適量餡料,再捲起,腸粉完成3 包袱角 把腸粉攤開,分成等同大...
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