1樓：繁華有一夢
用料小筍 4根bai
蕨菜 一小把
豆豉 適量du
zhi乾辣椒dao 適量
薑絲 適量
自家醃的酸菜 一碟
春芽 一根回
竹筍炒答蕨菜的做法
竹筍洗淨拍碎切段。
蕨菜洗淨。竹筍個蕨菜入鍋焯水。
配料。春芽洗淨切碎。
鍋中放適量植物油，待油鍋燒到半熱，放入豆豉煸香，再放入薑絲，乾辣椒。稍炒一下，放入竹筍和蕨菜，翻炒半分鐘，放入酸菜。待炒到酸菜出香味，放入鹽味精調味，出鍋。。
蕨菜可以和竹筍窩筍酸菜一起炒來吃嗎？
2樓：百雲老狼
蕨菜可以和竹筍萵筍酸菜一起炒，但大多數是過熱水熟後涼拌或清炒，也可以放些五花肉一起炒。
3樓：匿名使用者
可以倒是可以不過成了東北亂燉啦不知味道怎樣
桂竹筍滷肉的做法？桂竹筍炒肉絲的常見做法？
做法。準備材料 如果使用梅干菜，先泡個四小時以上，多清洗幾次，有沙。如果使用酸菜，省略此步驟。醬筍也好吃，但比較難找到。桂竹筍洗淨切塊。豆輪或麵輪請用水煮開，去除油脂。這樣比較不會吃到不好的油。起鍋煎香五花肉塊及蒜頭。加入桂竹筍塊翻 下。加入豆輪或麵輪及梅干菜。加水滿過所有材料，水滾後，下所有調味料...
非常簡單的竹筍炒肉，怎麼吃非常簡單的竹筍炒肉
步驟竹筍炒肉絲的做法步驟11.準備竹筍，豬肉絲裡加入料酒，鹽和生粉拌勻醃製半小時 竹筍炒肉絲的做法步驟22.把筍去殼後洗淨切絲竹筍炒肉絲的做法步驟33.準備蒜片和蔥花 竹筍炒肉絲的做法步驟44.鍋內倒油，油溫5分熱把豬肉絲倒入過油變色後撈起 竹筍炒肉絲的做法步驟55.另起鍋，鍋內水開後加入筍絲焯水後...
炒出來的竹筍為什麼是苦的,炒出來的竹筍為什麼是苦的？還能吃嗎？
因為其中含有大量的草酸，草酸濃度高的時候就是苦味。處理方法 只要你去除外皮以專後，最好切成片放在盆屬子裡，用清水泡上一兩天,要記得勤換水喲！要是急著吃了,那就在煮之前先燒開水,把竹筍放進去煮一會,再撈出來沖洗一下,然後再煮就不會苦了。竹筍的好吃的做法 1竹筍三段，筍尖留筍絲炒蛋。2竹筍切成長條狀。3...