薰排骨怎麼做好吃,薰排骨的吃法

2021-03-04 09:00:07 字數 375 閱讀 2408

1樓:星光貝貝

主料排骨

1500g茶5g

綿白糖100g輔料油

適量鹽適量花椒大料香葉

適量黃豆醬

適量料酒

適量蔥薑專

適量步驟

1.排骨3斤

2.開水下排骨冒去血屬水,撈出備用

3.蔥薑,辣椒,黃豆醬,香葉,放進電壓力鍋,燉製4.排骨熟了,好香的,好大鍋啊

5.薰鍋,放白糖100g,綠茶5g,注意不加油6.糖茶上面,放乙個屜

7.把燉好的排骨,瀝出湯汁,放屜上,我還有2個雞蛋也一起薰了8.蓋好蓋子,用濕的布,圍住不嚴實的地方,**,看到有比較濃的薰煙冒出時,關火

9.看看我薰的色道,薰味兒,正點的很哦

薰香腸,薰火腿怎麼個吃法,薰香腸怎麼做好吃,薰香腸的吃法

蒸 煎 炒都可以啊 香腸用蒸和煎比較好,火腿用大蒜 蒜薹 辣椒等東西炒比較好吃 可以去找些菜譜來看 燻製的東西味道很好,但不宜多吃,據說致癌物質比較多 另外 火腿吃之前最好洗乾淨 外面那層皮可千萬別吃,味道很澀 火腿製作前,如果覺得太鹹,用大火先燒煮半小時在撈出瀝乾水放涼為好,可適當加花雕酒等調料 ...

排骨怎麼做好吃的呢,排骨怎麼做好吃

排骨的好吃做法 糖醋排骨 首先我們準備一下食材 1.準備排骨600克左右,洗淨後斬成小塊,放入盆中。2.盆裡加入食鹽3克,再抓入一把麵粉,抓拌均勻,加入適量清水,用手揉搓兩分鐘,這一步是為了去除排骨表面的血水和油脂。分鐘過後,把排骨擠乾水分,放入另乙個盆中,再用清水淘洗一遍放入拌菜盆中。4.接下來把...

清飩排骨怎麼做好吃,排骨怎麼做好吃?

1全部主料 排骨 鹽 花椒 大料 蔥 姜 蒜汁 香油 醬油 醋清燉排骨的做法步驟 1.首先將排骨洗淨,用溫水超一下。2.放上鹽 花椒 大料 蔥 姜,添好水蓋上蓋子,就不用管了。3.水一定要一次添夠,鹽也最好一次放好。4.大概一小時左右就可以了,吃的時候從湯鍋中撈出,佔點蒜汁,即好吃又解膩。5.燉排骨...