1樓：匿名使用者
爆漿雞排我想沒有人不愛吃吧？爆漿的那一刻也太**啦
2樓：猛猛的小胖子
步驟bai
1.將雞排去掉筋膜，沖洗乾淨後du
用廚房紙巾吸乾zhi水分。
2.用刀dao在1/2厚度處橫著片開，留一邊不回要切斷。
3.片開後答成相連的一大片。
4.用肉錘敲打成薄片。
5.在片開的雞脯上撒鹽、黑胡椒粉抹勻。
6.將芝士片放到雞脯的一邊。
7.將雞脯的另一邊折過來蓋上，四周壓緊。研製一會兒。
8.準備好裹粉所需的配料。
9.先將雞脯放入低筋麵粉裡裹上幹麵粉。
10.再在蛋液裡裹上蛋液，放入炸雞粉和麵包糠混合粉料裡（可適量放些鹽、白胡椒粉）裹上一層粉。可以用刷子在雞排表面刷上薄薄的一層水，然後再裹一層粉。這樣酥皮會更好吃。
11.裹好的成品。
12.將裹好的雞排放入油鍋中炸。先大火將油溫燒熱。然後轉小火炸雞排內部。
爆漿雞排裡面是什麼漿 怎麼做好吃
3樓：如果不曾遇見
也是最近才知道爆漿雞排裡的爆漿其實是芝士，
我不太感冒。我喜歡樓下新開的排老大雞
排家的大肉串，嚴格說是雞心串。
爆漿雞排怎麼做好吃，爆漿雞排的家常做法
1.1.先將雞胸肉bai切片，最好du切成一樣大的zhi。然後總刀背拍打dao 材料雞胸肉 芝士片 麵粉 雞蛋兩個 麵包糠 黑胡椒 檸檬1片 廚房調味 做法1 雞胸肉專用刀除多餘脂肪屬 斷經 然後洗淨。2 雞胸肉用刀橫切開，但是不要完全切斷，留下一邊連線。下少許料酒，黑胡椒，鹽巴抓醃。3 抓醃15分...
爆漿麵包的做法，椰子酸奶爆漿麵包怎麼做好
食材 主料 高筋麵粉 300g 主料 酸奶 180g 主料 酵母 3g 主料 糖 20g 主料 玉公尺油 15g 主料 雞蛋 27g 主料 鹽 3g 輔料 藍莓醬 適量 步驟1.玉公尺油除外所有食料放入麵包機進行1次和麵，第2次放入玉公尺油進行和麵2.進行發酵成2倍大 3.取出麵團排氣，分成9個小劑...
爆漿巧克力蛋糕的做法，爆漿巧克力蛋糕怎麼做
主料低筋麵粉 90g輔料 黑巧克力 200g 雞蛋5個 黃油150g 白糖125g 步驟1.準備好材料 2.把雞蛋全部打進碗裡。3.150克巧克力隔水加熱。4.熔化後。5.加入黃油。6.攪拌均勻。7.關火。備用。8.用打蛋器打發雞蛋。9.分幾次加入白糖。10.低粉過篩。11.成這種散狀。12.雞蛋打...