1樓：澄壯魯和志
麻辣十bai三香龍蝦
材料龍du蝦，老乾媽豆豉醬，料酒，zhi花椒dao，辣椒粉，油，姜，十三香內，白糖，雞容粉，水，鹽
做法1.龍蝦用刷子刷乾淨，老乾媽豆豉醬剁碎（可用豆瓣醬，我是家裡沒有了，所以用了這個）。
2.鍋中倒油，燒熱，放入豆豉醬，花椒，辣椒粉，小火煸出紅油。
3.放入洗乾淨的龍蝦，翻炒片刻。
4.加入適量的料酒和水以及姜。
5.放入鹽，白糖，雞粉，十三香。
6.大火煮開後，轉中火煮至入味，再少許地收一下汁。
2樓：肖瑤_吖
又到了吃小龍蝦的季節了，今天下班做了【香辣蝦尾】，滿足！
香辣龍蝦怎麼做好吃，香辣龍蝦配方
3樓：0澤國a網盤
材料龍蝦2只，姜20克，蒜10克，蔥1根，辣豆瓣醬1湯匙，鹽，黑胡椒，花椒15-20顆，乾辣椒10-20根，糖茶匙，紅辣椒油1湯匙，料酒2湯匙，味精
做法將龍蝦剁成塊，用少許鹽和黑胡椒拌勻，然後裹上一層薄薄的麵粉。姜切絲，蒜切片，蔥切寸段，乾辣椒剪成節。
鍋中倒入月500毫公升的油，將油燒成7-8成熱時，將龍蝦塊放入，用中偏大火炸2-3分鐘，撈出濾油。
炒鍋中放入2湯匙油，油熱放入薑絲蒜片蔥段和豆瓣醬爆香，加入乾辣椒節和花椒，以及龍蝦塊一起用大火翻炒2分鐘。
再加入少量鹽和黑胡椒，糖和紅辣椒油，並加入2湯匙料酒和少許味精，一起用大火翻勻即可出鍋。
4樓：肖瑤_吖
又到了吃小龍蝦的季節了，今天下班做了【香辣蝦尾】，滿足！
易做的香辣龍蝦怎麼做好吃又簡單，做法圖
5樓：愛國者搗個蛋
主料龍蝦
1至2斤
輔料桂皮
一小段花椒
10粒小茴香
10粒八角
乙個生薑
一小塊乾辣椒
適量香葉
七八片料酒
30克油鹽醬醋白糖
適量步驟
1.選擇龍蝦一定要選擇殼紅紅的，那是老龍嚇。龍蝦用清水泡一小時，用乾淨的刷子每乙個都認真刷一遍。
2.龍蝦刷乾淨後去掉大殼和小腳，嘴部，從尾部抽出勁，自己家吃肯定要弄乾淨點。準備好輻料，圖里沒有乾辣椒，龍蝦辣才過癮。
3.鍋中放適量食用油，燒至七成熱放入龍蝦，炒出大量水分後下入輻射，炒出香味，放入適量醬油，繼續炒一下後放入料酒，翻炒均勻後加水（或倒一瓶啤酒，不加水）
4.水基本與龍蝦平行，鍋中放入適量白糖和鹽，再加入適量醋。大火燒開轉中小火30分鐘，如果水較多大火燒下留少許湯計即可
5.出鍋就可吃了。
小貼士家裡沒有很多作料時，輔料用?菜包味道也特別好，但只能均勻的放一半。如果你燒得多那還是可以放一包，還有用啤酒當水煮味道也特別好。
香辣龍蝦的做法，香辣龍蝦怎麼做好吃，香辣龍蝦的家常
1.將龍蝦先放在清水裡養至少一到兩天，讓蝦把身體裡的淤泥吐盡。用廢棄的回牙刷將龍蝦洗刷乾淨，尤其是答頭部與身體連線處，很髒 根據需要可以考慮去除龍蝦的頭並在蝦尾部背上劃開一道口子扯掉黑線。2.在鍋中放油，油燒熱將蝦放入過油，此時不要放鹽，待蝦的表面呈紅色迅速撈起備用，3.在鍋中放植物油適量，將蒜和姜...
油燜香辣小龍蝦怎麼做好吃，簡單版香辣小龍蝦怎麼做好吃又簡單，做法
教你香辣小龍蝦簡單美味的家常做法 簡單版香辣小龍蝦怎麼做好吃又簡單，做法 用料 小龍蝦姜 蒜乾辣椒 香葉海天黃豆醬 白砂糖簡版香辣小龍蝦的做法 小龍蝦先清洗幾次，加鹽和醋浸泡一會，接著用刷子每個刷一遍 懶人表示此步驟省略 洗淨瀝乾。起油鍋，爆香薑蒜和乾辣椒 喜歡吃辣可多放 倒入小龍蝦翻炒至全變色加料...
香辣龍蝦尾的做法步驟圖，香辣龍蝦尾怎麼做
主料龍蝦尾600g 輔料小公尺椒30個生薑適量花椒適量醬油適量白砂糖適量鹽適量雞精適量 步驟香辣龍蝦尾的做法步驟11.將買回來的龍蝦尾浸泡 洗乾淨 備用香辣龍蝦尾的做法步驟22.取適量小公尺椒 生薑 花椒備用香辣龍蝦尾的做法步驟33.油燒開 放入適量白砂糖 燒至變成紅褐色香辣龍蝦尾的做法步驟44.倒...