1樓:匿名使用者
肉片炒秋葵
蔥香秋葵
黃秋葵炒番茄
蘑菇炒秋葵
蒜味秋葵
2樓:匿名使用者
秋葵像我這樣做太好吃了
3樓:匿名使用者
秋葵涼拌起來非常好吃,首先把秋葵切成絲,切一點紅辣椒絲,煎乙個蛋皮,把秋葵和辣椒放水裡煮熟,準備點大蒜生薑調成汁,和秋葵一起拌勻即可。
超好吃的幾種秋葵做法
4樓:植物網
1、蔥香秋葵
材料:秋葵350克、大蔥20克、生抽8克;
做法:1. 將秋葵洗乾淨,放入沸水中燙熟,撈出;
2. 將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段;
3. 大蔥洗淨切花備用;
4. 秋葵段盛入盤中,撒下蔥花,淋入生抽拌勻即。
2、蒜味秋葵
材料:秋葵120公克、蒜頭4顆、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、醬油膏2大匙;
做法:1.秋葵洗淨,放入沸水中煮約2分鐘,撈起瀝乾去蒂,擺盤備用。
2.蒜頭、辣椒剁成末,加入所有調味料拌勻成淋醬。
3.將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上即可。
3、黃秋葵炒雞蛋
材料:黃秋葵5根、雞蛋二只、適量的蔥花;
1.黃秋葵洗淨切絲備用。雞蛋去殼打散備用;
2.鍋內放入適量的食油,開中火,鍋熱倒入黃秋葵絲翻炒,加入適量的鹽繼續翻炒;
3.加入雞蛋繼續炒,然後加入適量的蔥花、味精、黃酒。菜熟即或可。
4、白煮秋葵
材料:秋葵、生抽;
1.把秋葵的根部處理掉;
2.鍋裡水煮開,放入秋葵煮熟,撈出;
5、蓮藕秋葵
材料:蓮藕2根(九孔)、秋葵2根、胡蘿蔔半根、葵花子油、鹽巴、生抽、雞精各適量。
1.蓮藕切成丁,胡蘿蔔也切成丁;
2.秋葵切片;
3.鍋燒熱,下適量油,先下胡蘿蔔煸炒,然後下藕丁,一起翻炒;
4.加鹽巴少許,繼續翻炒,再加入秋葵;
5.加少許清水和生抽,主要是為了著色;
6.出鍋前撒上一些雞精即可。
6、.秋葵蘋果汁
蘋果跟秋葵﹝又名羊角豆、貴婦指﹞皆含有果膠可以調整腸胃,**輕度腹瀉或便秘都有不錯的效果,減重者多吃蘋果,除了利用果膠吸水膨脹提供飽足感之外,也有助於降低因為進食不足,而導致膽汁過度濃縮造成的結石問題。
材料:蘋果1顆、秋葵3根、芹菜2根、冰水120㏄、蜂蜜適量;
做法:1.秋葵洗淨後去蒂切細丁;蘋果、芹菜洗淨後去根與蒂,切細丁;
2.將所有蔬果放入果汁機中,加入冰水;
3.使用瞬間打2下,再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可;
4.可依據個人口感決定是否新增蜂蜜。
7、鹹肉片炒秋葵
材料:秋葵,辣椒,鹹肉片,蒜;
做法:1.秋葵和辣椒切成片,將鹹肉片切成幾段;
2.先爆下鹹肉片,盛起;
3.另起鍋,加蒜茸,半焦時倒入秋葵和辣椒,翻炒一小會,點入精鹽,蔥勻;
4.再倒入鹹肉片,兜勻,可上鍋。
8、肉片炒秋葵
材料:淨肉片50克、黃秋葵10根;
1.黃秋葵洗淨切片備用;
2.鍋內放入適量的食油,開中火;
3.鍋熱倒入肉片翻炒,肉片炒香後放入黃秋葵繼續炒;
4.加入適量的鹽、黃酒繼續炒;
5.菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。
9、涼拌秋葵
材料:秋葵300克、柴魚片適量、醬油1-2小勺、蠔油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、水適量;
做法:1.秋葵洗淨後,用沸水煮3-5分鐘至熟,撈出過冷水稍沖涼後,碼在盤中。
2.醬油加少許水,微波5-10秒鐘至微熱,加糖攪至糖溶解,加入蠔油,香油拌勻,淋在秋葵上。
3.撒上一把柴魚片,拌勻即可食用。
10、香腸炒秋葵
材料:秋葵、香腸、蒜茸;
做法:1.秋葵切段、煙肉香腸切片;
2.先爆一下香腸,盛起備用;
3.再另起鍋,放蒜茸,爆秋葵七八成熟,放鹽翻炒,再加入香腸,裝盤,完成
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咖啡黃葵亦稱黃秋葵,錦葵科一年生草本植物。咖啡黃葵性喜溫暖,原產地為非洲今日衣索匹亞附近以及亞洲熱帶,中國栽培不多。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞。秋葵在日本 台灣 香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜,在非洲許多國家已成為運動員食用之首選蔬菜,更...
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帶子炒秋葵的做法 1.帶子就是新鮮的扇貝肉,只是開合肌的那一小塊,非常的鮮嫩。帶子清洗一下,秋葵和甜椒也洗淨 2.80度左右的水將帶子焯燙20秒左右 3.秋葵開水焯燙1分鐘左右 4.燙好的秋葵切小段,甜椒切小片,薑蒜切末5.鍋中放少許油炒香薑蒜 6.下入秋葵煸炒半分鐘 7.加黃酒和蠔油 8.下入甜椒...