1樓：匿名使用者
主料豆角
400克輔料油
適量鹽適量蒜頭
1個步驟
1.把豆角摘成手指長短，洗乾淨備用
2.先把蒜蓉爆香
3.然後把豆角倒下去不停煸炒
4.然後邊炒邊加水
5.加入適量的水煮一下
6.把水收乾後，加鹽調味就可以上菜了
小貼士這種豆角一般都比較難熟，所以要加水煮一下想要豆角保持青綠，最好不要蓋上蓋子，只要大火炒就行了炒的時候要邊炒邊加水，這樣才能保持鍋氣十足
做法，蒜蓉炒豆角怎麼做好吃，蒜蓉炒豆角的家常做法
2樓：匿名使用者
步驟1.把豆角摘成手指長短，洗乾淨備用
2.先把蒜蓉爆香
3.然後把豆角倒下去不停煸炒
4.然後邊炒邊加水
5.加入適量的水煮一下
6.把水收乾後，加鹽調味就可以上菜了
炒豆角的做法，炒豆角怎麼做好吃，炒豆角的家常做法
3樓：最亮的
主料豆角
250g
輔料大蒜
2瓣食用油適量鹽
適量開水
適量蔥花
適量青椒
1個步驟
1.豆角洗淨切好備用
2.鍋燒熱倒油放蔥花爆香
3.放入豆角煸炒
4.鍋中加入適量開水，再加入鹽、大蒜，繼續煸炒，中間可加鍋蓋銷為燜煮一會兒
5.炒至豆角九成熟時加入青椒，繼續翻炒至豆角熟透即可出鍋
4樓：醇味坊
hello！我是沒胃口時想吃的一道下飯菜— —清炒豆角。其實很多人都很直觀叫「長的豆角」，但本名叫豇（jiang第一聲）豆哦。既不油膩又開胃的清炒豆角，了解一下。
家常蒜蓉炒豆角怎麼做好吃又簡單，做法圖
5樓：咿婷
主料豆角450克蒜瓣5個小公尺辣1個 輔料油適量醬油2勺糖0.5小勺步驟蒜蓉炒豆角的做法步驟11.豆角折成4-5cm左右的小段，蒜瓣切末，小公尺辣切斜片。
蒜蓉炒豆角的做法步驟22.鍋裡燒水，水開後放入豆角煮2-3分鐘。
蒜蓉炒豆角的做法步驟33.鍋裡熱油，加入蒜末，小公尺辣爆香。
蒜蓉炒豆角的做法步驟44.加入豆角快速翻炒。
蒜蓉炒豆角的做法步驟55.加入醬油。
蒜蓉炒豆角的做法步驟66.加入糖翻炒片刻即可。
蒜蓉炒豆角的家常做法大全怎麼做好
6樓：今夕何夕是朝夕
食材四季豆150克
四季豆適量
蒜蓉10克
油15毫公升
製作時間：10-20分鐘
用餐人數：步驟1
四季內豆按照合適的長度備好 加油容翻炒 少許變色 最關鍵是聞到了豆子的香味
2都變色以後 加開水少許 加鹽少許 蓋上蓋子 中火燜 這樣不會變色3悶至全部軟了 再加蒜蓉 少許醬油 鹽多一點 翻炒一下 就起鍋了4這樣既可以保持豆子的色澤香味 又很軟 入味！孩子很愛吃！
素炒長豆角怎麼做好吃？有素炒長豆角的家常做法嗎？
7樓：舊人墨染錦年
1.將長豆角用手折成一小段，一小段，洗淨備用。
2.將幹椒、蒜、蔥頭切好備用。
3.**，放入適量油，將油鍋十分熱時，放入幹椒、蒜、蔥頭炸1分鐘。
4.將冼好的豆角倒入鍋中翻炒，加少量鹽接著翻炒。
5.因豆角較硬，所以也較難熟，所以還需加入少量水，悶炒3次以上。
6.將感覺到豆角悶炒的有軟感，就可放入雞精，起鍋裝盤。
常見的豆角炒菜：
1.蒜泥豆角，四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。
2. 幹煸豆角，幹煸豆角是川菜的一種烹調技法，是將豆角稍微幹煸一下，使其幹身爽脆，再用乾辣椒和花椒拌炒入味而成，先將豆類蔬菜切段，再投入加少許油的鍋中煸炒，炒至豆類水分散發，幹香油亮，脆嫩爽口即成。
3.豆角燒茄子，豆角燒茄子是一道平常菜，主要原料是豆角和茄子，兩者搭配富有營養，且口感香辣爽口。
4.麻汁豆角，這是乙個夏季時令菜，系濟南民間傳統做法。豆角碧綠脆嫩，麻汁味濃，清香爽口。
炒寬豆角的做法，炒寬豆角怎麼做好吃，炒寬豆角的家常
8樓：匿名使用者
主料寬豆角
適量bai
蒜瓣du
兩顆輔料zhi油適量
鹽適量雞精適量
步驟dao
1.熱鍋倒油，放入蒜蓉
版2.把折斷洗淨的豆角倒入翻炒，權加適量鹽3.倒少量水，蓋蓋燜煮至熟開蓋，煸炒水份收乾，適量雞精出鍋4.完成，很簡單
小貼士豆角要熟透，半生不熟的有毒的
9樓：prince銀耳
食材明細 豆角制500克 羊角辣椒三根 大蒜半
bai頭 鹽適量
du 糖適量 生抽適量zhi 老抽適量 耗油適量 微辣口味 炒工藝 十分鐘耗時dao 普通難度 清炒豆角的做法步驟 1 豆角半斤，羊角辣椒三根，大蒜半頭 2 豆角去兩頭，洗淨用開水焯三分鐘後撈出控乾 3 鍋內倒油 ...
豆角炒醃肉怎麼做好吃,豆角炒豆角怎麼做好吃
主料臘肉 70g豆角 200g 紅椒50g輔料油 適量鹽適量白砂糖 適量步驟 1.備好豆角 紅椒 大蒜頭 注 我用了兩種豆角一是四季豆，另一是油豆角。2.豆角用開水焯燙一下。注 焯燙是為了色更綠，也為了熟的透，食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒。3.摘去豆角兩頭，切斷 紅椒切條 新蒜頭剝出瓣粒。注...
炒長豆角丁怎麼做好吃,豆角炒豆角怎麼做好吃
用料長豆角 250克 紅泡椒 半個 大蒜 幾瓣 蔥 幾根 油 適量 鹽 適量 白糖 適量 白胡椒粉 適量 生抽 適量 白醋 幾滴 料酒 適量 雞精 少許 素炒長豆角丁的做法 長豆角洗淨.掐掉二頭.順帶注意看看有沒有蟲眼！有蟲眼的可以掐掉.但是要二邊都多掐一點.因為不知道蟲在裡面活動範圍多大！咳.憋把...
做法，素炒掛豆角怎麼做好吃，素炒掛豆角的家常做法
主料長豆角300g 輔料油適量鹽適量蒜適量步驟素炒掛豆角的做法步驟11.掛豆角洗淨，切段素炒掛豆角的做法步驟22.蒜切碎 素炒掛豆角的做法步驟33.鍋燒熱放油，將長豆角放入煸炒素炒掛豆角的做法步驟44.放適量的醬油煸炒素炒掛豆角的做法步驟55.放適量的水 素炒掛豆角的做法步驟66.放適量的鹽 素炒掛...