1樓：匿名使用者
豆角。300g
芝麻醬。70g油。適量。
鹽。適量。雞精。適量。
白糖。適量。
生抽。適量。
蒜蓉。適量。
白芝麻。適量。
做法 共7個步驟我要吐槽。
1.豆角洗淨切段。
2.煮熟。3.芝麻醬中放入鹽、雞精、白糖、生抽、蒜蓉、白芝麻。
4.攪拌均勻。
5.煮好的豆角撈出瀝乾水分。
6.放入盤中。
請點選輸入**描述。
7.澆上麻醬汁拌勻即可食用。
2樓：生活達人小胖球
您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，生活達人小胖球不是機械人，請不要結束訂單，謝謝！
您好，我這邊為您查詢到豇豆角的做法：配料：豇豆、玉公尺油、花椒、乾紅辣椒、蒜粒、鹽、生抽。
做法：1、豇豆清水中浸泡一會兒。2、撈出控水。
3、切成三指段。4、鍋內適量油燒熱，蒜粒，花椒，乾紅辣椒炒香。5、豇豆放入翻炒幾下，倒入一勺開水，炒至豆角熟。
6、適量鹽，生抽調味。7、翻炒均勻關火盛盤。
感謝您的提問，如果您對我的滿意的話，可以麻煩您用發大財的手幫我點選右下角↘給我點個贊！祝福您生活愉快，萬事如意，身體健康，恭喜發財！
怎樣炒江豆角好吃
3樓：古道小可愛
幹豆角在做之前一定要記得要泡發好，要不然比較難熟，還有最好和葷菜搭配煮，比較吸油，很下飯。意見建議：具體做法如下：
一、幹豆角炒雞原料：嫩子雞半隻、幹豆角1小把。調料：
薑片、蒜蓉、紅椒、青蒜、料酒、鹽、味精、生抽、植物食用油。做法：1、嫩子雞洗淨斬塊待用。
2、幹豆角用涼水隔夜泡發，泡發後切成小段，放入鹽用手搓制片刻(使豆角入鹹味)。3、薑片、蒜蓉、紅椒、青蒜待用。4、鍋內熱油，放入薑片和雞塊爆炒，放入少許料酒去腥味。
接著放入生抽和鹽調味。5、煸炒至雞身硬身，雞皮上的油瀝出來。6、鍋內另熱油、放入紅椒、蒜蓉、幹豆角炒至熟。
7、最後將雞和豆角混合在一起炒片刻即可。二、幹豆角燒肉原料：五花肉、幹豆角調料：
生抽、老抽、料酒、花椒、冰糖、老薑、八角、三奈、乾辣椒。做法：1、五花肉清理掉皮上的毛，洗乾淨，切成方塊。
2、幹豆角用清水泡一晚。3、炒鍋放少許油，放肉煸炒，肉開始冒油，放少許料酒，下一片老薑片，花椒幾粒，乙個八角，乙個三萘，幾顆乾辣椒，翻炒之後，放生抽調味，老抽調色，再加入很小一顆冰糖。4、翻炒均勻後，放泡好的幹豇豆，加入泡幹豇豆的水，沒過肉為好5、轉入砂鍋，蓋上蓋，轉小火，燜1個小時。
4樓：匿名使用者
豆角炒蛋的做法步驟。
1準備一小把豆角，雞蛋3個。（我們就兩人吃，這個是兩人份）2豆角洗淨後切粒！
3將雞蛋攪拌均勻，加入適量的鹽調味。
4鍋裡放油加熱，放入豆角翻炒至豆角顏色鮮綠，即是熟了。
5將打好的蛋液倒入，一起翻炒！
6最好，美味的豆角炒蛋就完成啦！！
5樓：方蘭次環
先將江豆(其他豆角也可以)洗淨。
用開水焯一下。
(豆角軟了就可以了)放在涼水裡過一下。
然後掛在晾衣繩上。
假如天氣好。
很快就幹了但要害是收藏。
找點兒豆包布做乙個口袋。
將曬乾的豆角放在口袋裡。
掛在通風的地方。
這樣可以吃一年。
6樓：匿名使用者
半畝園麻醬豇豆角。
材料：豇豆角、麻醬、大蒜、陳醋、白糖、鹽、味精、香油做法：1、豇豆角洗淨、切段（一指長）備用。
2、大蒜切末，麻醬用涼白開稀釋，將各種調味料一次加入，注意白糖和陳醋要多放些！
3、燒水，開鍋後下豇豆角，待變成深綠色後撈出，冷卻後淋上調好的麻醬料即可食用。
注：此法調配的麻醬料還適用於拍黃瓜、水蘿蔔。
江豆角怎麼做好吃家常做法
7樓：熊熊秋梵順
我覺得姜豆角的做法有很多種，我個人並喜歡。我個人非常喜歡吃長豆角，而且他的做法也非常的多，比如說涼拌或者是炒哇，都很好吃，但是我個人更喜歡麻將做的這種豆角是把豆角。抄熟了之後沖涼，然後把麻將調好了，之後一半非常的可口，還有一種就是茄子燒豆角也是非常的好吃。
將茄子和豆角炸完之後，然後用醬油什麼燒一下，特別的好吃，味道也非常的獨特，我個人特別喜歡。
8樓：匿名使用者
爛肉豇豆。
豇豆切末，先炒肉沫，再加豆角。
9樓：輪滑
五花肉炒江豆很好吃。
10樓：塗傲白
把豆角洗乾淨然後切成一寸多長的小段，在切點五花肉，蔥段，薑絲，五香粉等備用。然後把鍋燒熱放入適量的食用油，在油溫80度時放入五花肉翻炒同時加入薑絲和蔥段，接著放入豆角翻炒到豆角變色，然後再放入花椒粉，再加入適量的水燉煮十五分鐘就可以了。很好吃的。
炒江豆角怎麼做
11樓：匿名使用者
肉末江豆角的做法：豬肉切成肉末，江豆角切成小段，蒜薑切末。油鍋燒熱，下入蒜薑末爆香，下入肉末炒至變色後，加入江豆角進行煸炒，加入鹽，雞精，醬油煸炒片刻，加入少許水，稍燉一下即可出鍋。
12樓：蒲公英花開丶
材料四季豆500克，油，豬肉100克，姜、蒜末和料酒、生抽適量，鹽、糖和雞精適量。
做法1、四季豆摘去兩頭抽去筋、掰成長段洗淨瀝乾；
2、入油鍋炸至外皮略皺，撈出控乾油備用；
3、鍋中留1大匙油，豬肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至幹酥；
4、倒入四季豆，調入少許鹽、糖和雞精翻炒至入味即可。
豆角炒豆角怎麼做好吃
13樓：匿名使用者
豆角是夏季很普通的家常菜，老豆角以蒸煮為主，嫩豆角多以清炒為主，既簡單又好吃。
食材主料。豆角250g
輔料大蒜。2瓣食用油適量鹽。
適量開水。適量蔥花。
適量青椒。1個步驟。
1.豆角洗淨切好備用。
2.鍋燒熱倒油放蔥花爆香。
3.放入豆角煸炒。
4.鍋中加入適量開水，再加入鹽、大蒜，繼續煸炒，中間可加鍋蓋銷為燜煮一會兒。
5.炒至豆角九成熟時加入青椒，繼續翻炒至豆角熟透即可出鍋小貼士1、一定要用熱油爆香蔥花再放入豆角煸炒，這樣可去除豆角的腥味。
2、豆角一定要炒熟食用，否則可引起中毒。
14樓：醇味坊
hello！我是沒胃口時想吃的一道下飯菜— —清炒豆角。其實很多人都很直觀叫「長的豆角」，但本名叫豇（jiang第一聲）豆哦。既不油膩又開胃的清炒豆角，了解一下。
15樓：她真哭了
材料活草魚1尾（重約750g），茶油750g（耗125g），生薑，蔥，鮮紅辣椒，味精，醬油，鹽，公尺酒，幹薯粉，溼澱粉，醋各適量。
做法將草魚刮鱗，去鰓，破腹去髒，洗淨；將魚頭、魚骨斬成釐公尺長、釐公尺寬的自然段；魚肉切成4釐公尺長、3.
3釐公尺寬、1釐公尺厚的長方塊，用精鹽、醬油醃片刻，然後將魚頭、骨、肉拌入幹薯粉和勻。
薑切片（約12片），蔥切釐公尺長的小段，鮮紅辣椒剖開去籽切成指甲片狀（如沒有鮮辣椒，可用乾辣椒切成細末代用）。
清水150g加入溼澱粉、醬油、味精兌好汁待用。
炒鍋置旺火上燒熱，倒入茶油750g燒至六成熱，把魚頭、魚骨選出投入鍋內炸穌撈起，魚肉放入六成熱油鍋過油1分鐘後，瀝去油。
炒鍋復置火上（鍋內剩油約15g），放姜、蔥、紅辣椒煸炒4一5秒鐘。倒進過了油的魚肉，淋上公尺酒、味精、水，另用醋加溼澱粉掛芡，淋上熱油25g，推動二三下，顛鍋，盛入裝有炸好的魚頭，魚骨上面即成。
干江豆角的做法
16樓：檸萌
幹豆角燒排骨。
1.提前準備且清洗原材料，幹豆角提早泡開。
2.幹豆角切成約4cm的段，小辣椒切圈，大蒜子用花刀拍爛3.鍋中中放進乙個八角進行爆香。
4.放進清洗乾淨的豬排骨。
5.加一勺豆瓣醬。
6.放進適當冷水。
7.加少量公尺酒。
8.加適當醬油。
9.大火燒開後蓋上，轉低火燜20分鐘。
10.開啟錶蓋，放進幹豆角、尖椒、蒜籽。
11.煸炒。
12.加少量食用鹽。
13.文火燜5分鐘。
幹豆角燜花肉。
1.五花肉約250克，自來水煮至5完善，撈起來放涼2.隨後切成片。
3.自己晾乾的幹豆角，取約100克(看自己多少人就餐，適當)4.幹豆角用熱小水泡1個鐘頭上下，清洗切條5.
薑蔥薑蒜切末，小紅椒2個與辣椒1個切圈6.鍋內放少量食用油，將五花肉入鍋煸炒冒油7.煸炒至雙面近焦。
8.接著下蔥薑小紅椒進行爆香，加適當生借調色9.隨後放切完的長豆角段煸炒1分鐘，期間放少量白砂糖，適當的鹽調料10.
最終放適當的水剛開始燜煮，水流量稍微未過長豆角就可以。待料汁漸收時放辣椒與蔥段，加小量味精就可出鍋。
17樓：淡浩初
乾薑，豆角應該先泡水泡開，之後可以燉土豆或是燉肉都是很好吃的。
18樓：pjp哈密瓜
幹豇豆角的做法非常簡單，首先把姜豆角用開水煮一下，把它煮軟了之後，然後和扣肉在一起蒸，或者是和紅燒肉在一起吵吵，非常的好吃，或者是把它煮好了，以後涼拌上都是非常好吃的。
19樓：匿名使用者
你好，這個豆角的話，你可以稍微放點肉絲一起炒，稍微放點辣椒，這口感很不錯的哦。
豆角炒醃肉怎麼做好吃,豆角炒豆角怎麼做好吃
主料臘肉 70g豆角 200g 紅椒50g輔料油 適量鹽適量白砂糖 適量步驟 1.備好豆角 紅椒 大蒜頭 注 我用了兩種豆角一是四季豆，另一是油豆角。2.豆角用開水焯燙一下。注 焯燙是為了色更綠，也為了熟的透，食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒。3.摘去豆角兩頭，切斷 紅椒切條 新蒜頭剝出瓣粒。注...
炒長豆角丁怎麼做好吃,豆角炒豆角怎麼做好吃
用料長豆角 250克 紅泡椒 半個 大蒜 幾瓣 蔥 幾根 油 適量 鹽 適量 白糖 適量 白胡椒粉 適量 生抽 適量 白醋 幾滴 料酒 適量 雞精 少許 素炒長豆角丁的做法 長豆角洗淨.掐掉二頭.順帶注意看看有沒有蟲眼！有蟲眼的可以掐掉.但是要二邊都多掐一點.因為不知道蟲在裡面活動範圍多大！咳.憋把...
素炒幹豆角怎麼做好吃,清炒幹豆角怎麼做好吃
用料 豆角 肉 餡。調料 鹽 醬油 料酒 蔥 姜 糖 乾紅辣椒 麻專椒。幹煸屬豆角做法 1 將豆角去筋，洗淨，濾乾水分 蔥 姜切成末 2 將炒鍋放在火上，放入油 比平時炒菜稍多些 放入豆角翻炒。待豆角中水份出來，變皺，上面有深色的斑點。盛出。3 鍋中留底油，放入麻椒 辣椒略炒。將肉餡放入煸炒，再放入...