1樓：匿名使用者
1.將豬麵
抄肉用水煮5分鐘，然後切片待襲用。
2.芹菜切段，準bai備好其它du配料。
3.起油鍋，爆香薑蒜zhi
辣椒等。
4.下豬麵肉煸炒一會。
dao5.下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。
6.起鍋了，薰過的肉就是香，豬麵肉爽爽脆脆的，好吃。
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2樓：藍山那個藍
1.準備好原料。
2.腸子
先在開水裡焯一會，焯軟。
3.蒜切沫、紅辣椒切圈、腸子切段。
4.芹菜去葉切段待用。
5.鍋中適量油，爆香蒜沫。
6.滑入芹菜翻炒。
7.加入紅辣椒。
8.調入鹽，不能太多了，腸子中有鹽份。
9.淋入少量清水，燜一會芹菜。
10.水乾後，下入腸子，翻炒。
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食材主料。牛肉200g輔料油。適量鹽適量芹菜。適量花椒。適量紅油豆瓣醬。適量大蒜。適量生抽。適量料酒。適量小紅椒。適量步驟。1.準備並清洗食材。2.芹菜切成小段。3.紅椒切圈，準備少許花椒。4.大蒜清洗乾淨。5.斜切成小段。6.牛肉切成較小的粒狀，用生抽 料酒 紅油豆瓣醃製15分鐘7.熱油鍋爆香花椒...
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