1樓：匿名使用者
用料 -
豬肉300克
麵粉250克
包菜300克
海公尺適量
小蔥適量
姜適量油適量鹽適量
糖適量生抽
適量蠔油適量
辣子油適量
把做法儲存到手機
- 做法 -
1.原料
2.全部剁細和成餡料，記得加入調味料哦~
3.和麵，搓成長條，切成小劑子
4.擀成薄片，加入肉餡
5.捏成餃子
6.上籠蒸製15-20分鐘
包菜餡的蒸餃的做法，包菜餡的蒸餃怎麼做好吃
2樓：浪子心丶
做法：1.豬肉洗淨剁肉泥蔥、姜洗淨別剁茸
2.包菜洗淨切碎用油拌勻
3.肉餡、蔥花、薑末倒進白菜打入雞蛋順針向勻速攪拌4.打至餡料起膠放進料酒、鹽、香油拌勻即包餃
3樓：大發牢騷的肌膚
用料主料
餃子皮300g
捲心菜100g
調料食鹽
適量料酒
適量調和油
適量胡椒粉
適量元貞糖
適量包菜餡蒸餃的做法
1.買的現成的餃子皮。
2.肉糜加鹽、胡椒粉、料酒、糖、水，順著乙個方向攪拌上勁。
3.包菜洗淨、切碎。
4.放入肉糜碗中。
5.一起攪拌均勻。
6.舀一勺餡放入餃子皮中間，然後對折，2手虎口同時捏向中間，餃子就成型了。
7.包了幾十個，這下夠他吃了。
8.蒸籠上刷一層油，然後將餃子放進去。（刷了油就不會粘鍋，夾出來的時候當然也不會露餡咯）
9.大火沸水蒸15分鐘。
10.蒸籠刷了油不錯吧，乙個也沒破喲。^_^
捲心菜豬肉蒸餃怎麼做好吃 捲心菜豬肉蒸餃的做法
4樓：0澤國a網盤
食材主料
豬肉500g
餃子皮500g
包心菜250g輔料鹽
適量蔥適量姜
適量花椒粉
適量醬油
適量海鮮油
適量大豆油
適量步驟
1.豬肉切小塊。
2.豬肉攪碎。
3.包心菜掰開流水洗淨。
4.包心菜切碎末。
5.蔥薑切碎末。
6.肉餡裡加入花椒粉、蔥、姜、鹽、醬油、海鮮油、大豆油，攪拌均勻後再攪拌一會。
7.餃子皮。
8.包好裝籠屜。
9.鍋加水，蒸10分鐘後停火串氣3分鐘。
10.出屜，即成。
小貼士我不習慣用味精和雞精，用的是海鮮油。
包菜肉餡蒸餃怎麼做不上火還很脆很香很好吃，沒想到
5樓：雲南廚師培訓
包菜肉餡蒸餃的做法
1.原料
2.全部剁細和成餡料，記得加入調味料哦~
3.和麵，搓成長條，切成小劑子
4.擀成薄片，加入肉餡
5.捏成餃子
6.上籠蒸製15-20分鐘
包菜蒸餃家常做法，正宗包菜蒸餃怎麼做
6樓：匿名使用者
主料copy
餃子皮300克
肉糜200克
包菜bai
100克輔料油
適量du
zhi鹽
適量胡椒粉適量糖
適量料酒
適量步驟
1.買的現成的餃子皮dao。
2.肉糜加鹽、胡椒粉、料酒、糖、水，順著乙個方向攪拌上勁。
3.包菜洗淨、切碎。
4.放入肉糜碗中。
5.一起攪拌均勻。
6.舀一勺餡放入餃子皮中間，然後對折，2手虎口同時捏向中間，餃子就成型了。
7.包了幾十個，這下夠他吃了。
8.蒸籠上刷一層油，然後將餃子放進去。（刷了油就不會粘鍋，夾出來的時候當然也不會露餡咯）
9.大火沸水蒸15分鐘。
10.蒸籠刷了油不錯吧
7樓：匿名使用者
健康功效
香菇：補虛、健脾、化痰
包菜500克相剋食物
三七肉250克
香菇50克相剋食物
對蝦100克
蔥50克相剋食物
餃子皮800克
鹽1勺蠔油1勺
黑椒醬1勺
調味油3勺
包菜蒸餃的做法
1.準備好食材，包菜洗淨控水切成小顆粒，三七肉剁成肉泥，對蝦泡發去頭去殼取蝦肉切末，香菇泡發擠乾切末，蔥洗淨切蔥花，現成的餃子皮
2.包菜加入鹽拌勻醃製30分鐘
3.肉泥加入蠔油、黑椒醬拌勻醃製片刻
4.鍋洗淨上爐大火燒幹，入調味油將香菇，蝦末爆香
5.加入肉泥翻炒均勻，將肉泥炒至變色關火
6.醃製好的包菜會出水，把包菜的汁水擰乾
7.將擰乾的包菜個蔥花倒入步驟5裡邊
8.翻拌均勻，餃子餡就做好了，放在通風處讓其快些散熱
9.待包菜餡完全冷卻，開始包餃子了，取一片餃子皮，放入一勺餡料在中間
10.從餃子的底部包起，餃子皮像包包子一樣在中間打3-4個皺
11.接著在左邊的餃子皮捏乙個小皺，捏好的同時往下邊的皺子捏合
12.好了再右邊的餃子皮也捏乙個小皺子，再往中間捏合
13.同樣方法左邊乙個
14.同樣方法右邊乙個，這是左手的拇指適當的將餡料輕輕往裡邊推一推，可以更好的形成水滴形
15.就這樣左邊打乙個皺捏緊，右邊打乙個皺捏緊直到餃子皮捏完了也就自然的收口了，乙個美美的水滴形餃子就包好了
16.蒸籠抹少許油，將包好的餃子擺放其中，每個留有一點點空隙
17.冷水入鍋，大火蒸15分鐘就好了
用手機看這道菜做法
小貼士剛開始包餃子手會有點生，沒關係慢慢來，只要用對方法多包幾個，上手了就會很容易了，這種包法蒸熟的餃子也不會有太多的皺子容易發硬，真正的皮薄餡多，超好吃哦！
捲心菜豬肉蒸餃怎麼做好吃
8樓：愛的期盼
1.豬肉切成小丁加入醬油醃一會。
2.麵粉加入水揉成麵團醒一會。
3.捲心菜洗淨控水後回切碎，撒點答鹽醃一會擠掉水分。
4.捲心菜和豬肉放入乾淨盆中，加入點小蔥碎，加入油，鹽，雞精，味極鮮醬油拌勻成餡。
5.麵團醒好了，揉勻揉成長條，切成劑子。
6.將劑子按扁後擀成餅。
7.取乙個餅，放入餡料。
8.包成餃子。
9.全包好了。
10.入鍋煮熟。餃子全部翻個肚皮鼓鼓的就煮熟了。
白菜肉餡蒸餃怎麼做好吃，白菜肉餡蒸餃的家
9樓：匿名使用者
材料主料：中筋麵粉500g、豬肉餡400g、白菜300g、胡蘿蔔1根；
輔料：油適量、鹽適回量、大蔥半根、姜答1小塊、胡椒粉3g、蠔油適量、醬油適量
白菜肉餡蒸餃
1餃子用全部餡料
2溫水和好的麵團醒20分鐘
3胡蘿蔔白菜用絞肉機攪成碎末後攥幹水分
4蔥薑切細末用熟油煸炒
5調好的餃子餡
6麵團搓成長條揪成劑子
7擀成中間厚邊緣薄的餃子皮
8肉餡放在中間
9包好的蒸餃
10全部包好後放入蒸鍋裡，大火10分鐘既可以成熟。
小貼士1、蒸餃的麵皮最好用溫熱水和麵，這樣蒸好的餃子皮口感軟，入口綿軟。
2、白菜容易出水，可以放適量的鹽殺去裡面的水分，不容易包的時候出湯。
10樓：啊往事知多少
步驟1.開水來燙麵揉成麵團
2.將豬肉餡兒化凍源，準備小棵白菜
bai3.將白du菜洗淨控乾水分，胡蘿zhi卜dao去皮4.姜擦抹
5.胡蘿蔔切碎丁
6.白菜切碎末
7.加鹽揉，攥幹水分
8.胡蘿蔔丁加入肉餡兒中
9.加入白菜末、少量腐乳湯
10.加適量的花生油
11.面揉成長圓環
12.切成面劑子
13.擀皮
14.餡料中加入蔥花、鹽
15.攪拌均勻
17.依次包好
18.上蒸鍋，大火蒸12分鐘即可
11樓：晚風無人可問津
白菜肉餡
bai蒸餃
1.餃子用全部餡料
2.溫水du和好的麵團醒
zhi20分鐘
3.胡蘿蔔白菜用dao絞肉機攪成碎末後攥回乾水分4.蔥薑切細末答用熟油煸炒
5.調好的餃子餡
6.麵團搓成長條揪成劑子
7.擀成中間厚邊緣薄的餃子皮
8.肉餡放在中間
9.包好的蒸餃
10.全部包好後放入蒸鍋裡，大火10分鐘既可以成熟。
圓白菜餡餃子怎麼做好吃，圓白菜餡餃子的家
12樓：nice愛來我身邊
主料圓白菜500克雞蛋自200克蝦皮100克 輔料油適量鹽適量橄欖油適量味精適量香油適量
步驟圓白菜素餡餃子的做法步驟11.把雞蛋炒好圓白菜素餡餃子的做法步驟22.面和好餳著
圓白菜素餡餃子的做法步驟33.圓白菜洗淨剁碎擠擠水圓白菜素餡餃子的做法步驟44.把蝦皮用油煸炒一下圓白菜素餡餃子的做法步驟55.
姜剁碎倒在餡裡圓白菜素餡餃子的做法步驟66.把炒好的蝦皮和雞蛋倒裡放鹽圓白菜素餡餃子的做法步驟77.放味精
圓白菜素餡餃子的做法步驟88.倒橄欖油
圓白菜素餡餃子的做法步驟99.倒香油攪拌均勻圓白菜素餡餃子的做法步驟1010.面做劑擀皮圓白菜素餡餃子的做法步驟1111.
開始包餃子圓白菜素餡餃子的做法步驟1212.鍋開煮餃子3分鐘
13樓：匿名使用者
備好：圓白菜、豬肉餡、料酒、醬油、鹽、蔥、姜圓白菜洗淨後切成塊備用
鍋中做開水把版鹽放入權
在焯一下切好的圓白菜
趁著涼冷盤的時候，把面盛出來
用溫水把面活好，餳十分鐘
肉末放入鍋中，把蔥薑切成末放在肉末上，再倒入料酒、醬油、香油、鹽調勻把圓白菜剁碎，擠出水分，放入肉餡裡，再拌成餃子餡把面揉勻，切成小擠子，擀好皮，放上餡
餃子包好了，看看包的怎麼樣啊？
餃子出鍋了，請嚐嚐吧
包菜蒸餃怎麼做好吃法
14樓：寵寵欲動闖天涯
1.買的現成的餃子皮。
2.肉糜加鹽、胡椒粉、料酒、糖、水，順著乙個方向攪拌上勁。
3.包菜洗淨、切碎。
4.放入肉糜碗中。
5.一起攪拌均勻。
6.舀一勺餡放入餃子皮中間，然後對折，2手虎口同時捏向中間，餃子就成型了。
7.包了幾十個，這下夠他吃了。
8.蒸籠上刷一層油，然後將餃子放進去。（刷了油就不會粘鍋，夾出來的時候當然也不會露餡咯）
9.大火沸水蒸15分鐘。
包菜怎麼做好吃？包菜怎麼做比較好吃？
1 乾鍋手撕包菜。材料 捲心菜300克 五花肉100克，大蒜 乾辣椒 白糖 醬油 雞精 料酒 食鹽 香醋少許。做法 1 捲心菜撕小塊，用淡鹽水浸泡洗淨 2 五花肉去皮切薄片，蒜也切片，乾辣椒洗淨用剪子對半剪開 3 熱鍋冷油放入五花肉小火煸至剛呈透明狀 4 加入蒜片繼續煸出香味 5 大火放入瀝乾水分的...
包菜可以怎麼吃呢，吃包菜怎麼做好吃
包菜胡蘿蔔炒五花肉 第一步 準備食材。首先，我們準備五花肉1斤，切成均勻薄片。包菜一棵，切掉根莖，用手掰成小塊，包菜用手撕，邊緣不規則，炒製的時候更入味。隨後用清水沖洗乾淨，瀝乾水分備用。再準備一根胡蘿蔔和幾個小公尺椒和幾根線椒，把蒂去除，斜刀切成段，放在一起用來配色。大蒜拍扁切成末，和青紅椒放在一...
包菜豬肉餃子怎麼做好吃，包菜豬肉餃子的家
主料豬瘦肉400克 包菜400克 小麥麵粉800克輔料 油適量 鹽適量 圓蔥適量 五香粉適量 老抽適量 雞精適量 雞蛋1個 步驟1.麵粉裡打入乙個雞蛋和一點點鹽和麵。2.和好，醒在一邊。3.包菜圓蔥洗好。4.寶採用開水輕輕燙一下後用涼水過。5.豬精肉剁成茸。6.圓蔥剁碎。7.圓蔥碎加到肉餡裡，加入適...