1樓：成都博潤童學婭
食材主料
豬肉500g
涼薯300g輔料鹽
適量餃子皮
1000g
蔥花適量
步驟1.涼薯切好剁碎
2.豬肉也剁好（有機器更好）
3.蔥花切好，把全部剁好的材料合在一起，加適量的鹽攪拌均勻4.餃子皮裡面放適量的餡
5.包好
6.放鍋裡蒸15分鐘即可
小貼士豬肉用機器不錯，可是涼薯最好不要用機器，不然涼薯裡面好水分都沒有了
沙葛餡餃子怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
主料沙葛兩個 豬肉1斤多
餃子皮一百個左右
輔料鹽5勺 醬油適量
蒜苗三根 油適量
沙葛餃子的做法步驟
1. 把夾心肉剁好，沙葛切碎，蒜苗切碎!(沙葛最好切碎一點，這樣比較好包!)
3. 可以開包啦!
4. 蒸十五分鐘左右就行啦!不過我是用鏤空的蒸屜，如果是用碟子可能要再蒸上幾分鐘哦！
(ps:蒸餃子時的水一定要用開水哦!弄多的餃子不煮就把它放入冰箱冷凍室裡，把它冰硬，想吃時再拿出來煮!
味道也不錯啦!
胡蘿蔔和涼薯的餃子餡好不好吃？
3樓：匿名使用者
把它們切成細絲，炒軟和了，再拌上生肉餡，調好味，應該是好吃的。涼薯要少或不要。
豬肉涼薯餡的包子怎麼做好吃
4樓：
材料豬肉餡，粉條，大蔥，姜，蒜，麵粉，酵母，鹽，味精，香油，生抽，老抽，香油，白胡椒粉
做法1.麵粉裡面放酵母，加清水和成麵團，然後進行發酵2.粉條放開水鍋裡煮軟，撈出過涼水，淋幹水分，稍微切成碎斷備用3.蔥切蔥花，姜和蒜也切末
4.炒鍋內放油，油熱後放蒜末、薑末和蔥末爆香，關火，放入肉餡和粉條、蔥花、鹽、生抽、老抽、白胡椒粉、香油攪拌均勻成餡
5.把發製成兩倍大的麵團，搓成長條，分成若干小擠子，按扁，擀成圓形片，包入餡料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸鍋裡，醒發15分鐘，開大火，上汽後轉中火蒸20分鐘左右（主要看包子的大小），蒸好後關火，燜2-3分鐘再掀開蓋子即可
5樓：永夜狂奔
大包的陷料
材料：豬肉 300 克 ，切片
雞肉 300 克 ，切片
冬菇 6 朵 ， 浸軟，切片
油 3 大匙
姜 1 片 ， 切碎
沙葛 200 克 ， 切小片
熟蛋 6 粒 ， 去殼， 切半
醃料：生抽 2 大匙
蠔油 2 大匙
雞晶 / 味精 1 小匙
公尺酒 / 御膳酒 1 大匙
麻油 1/2 大匙
胡椒粉 1/4 小匙
糖 1 小匙
薯粉 1 1/2 小匙
做法：將豬肉、雞肉、冬菇和醃料拌勻醃半小時。熱油，爆香薑碎，加入醃好的肉片和冬菇炒勻至香，加入沙葛炒勻，燜煮5分鐘至軟，試味，盛起待冷，放入冰箱冷藏3小時，分成12份。
生肉包的陷料
材料：豬肉 / 雞肉 300 克 ，切小片
姜 、小蔥頭汁 1 小匙
沙葛 100 克 ， 切小片
蔥花 2 大匙
調味料：
鹽 1/2 小匙
生抽 2 大匙
雞晶 / 味精 1 小匙
公尺酒 / 御膳酒 1 小匙
麻油 1 小匙
胡椒粉 1/4 小匙
糖 1 小匙
薯粉 1 大匙
水 3 大匙
爆香蒜頭的油 1 大匙
做法：將所有的料和調味料用同一方向攪拌均勻，冷藏 3－4 小時才用。
沙葛餃子餡怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
自創餃子餡的餃子
難度：配菜(中級) 時間：30分鐘
－ 準備食材 －
沙葛半個紅蘿蔔半條洋蔥乙個五花肉攪拌成肉餡400g韭菜半斤餃子皮1斤－ 步驟 －
1.所有材料洗淨後，胡蘿蔔、沙葛刷絲，韭菜切碎，洋蔥切碎過油鍋炒香，再將所有材料混在一起，放鹽、生抽(我不喜歡用過多的配料)，然後用洗淨的手抓拌均勻。
2.買的餃子皮
3.包好(這個過程不囉嗦了，大家都會)，上鍋蒸30分鐘，悶1.2分鐘，開鍋搶吧！
4.補一張沙葛的**
7樓：『往事』如煙
材料主料：鮮肉餡300克，蝦仁200克，蔥花15克，冬筍500克調料：鹽，味精，蛋清，生粉適量(蝦仁上漿時用)做法1、冬筍燙熟切粒，上過漿的蝦仁用生粉上漿；
2、上述材料與肉餡混合，加入調料拌勻即可。
小訣竅主料可隨喜好組合，替換成海參、螃蟹、木耳等。
8樓：高雅大氣很有笵
主料沙葛兩個 豬肉1斤多
餃子皮一百個左右
9樓：劉來福務未
沙瓜可以做餃子餡
1沙瓜去皮去籽與胡蘿蔔擦絲，擠去多餘水分切碎。
2.肉餡加花生油、醬油、鹽、味精、水半碗攪拌到水分完全吸收。
3.香菇洗淨切丁。
4.肉餡加入佛手瓜、胡蘿蔔、香菇丁拌勻。。
5.加香菜蔥碎拌勻、
6.麵粉加鹽和好省20分鐘，揉勻、搓條、切劑、擀皮。
7.加餡包成水餃，底沾幹麵粉，擺在蓋子上。
8.鍋水燒開，下餃子煮3開。
9.煮熟的餃子餡成肉丸狀。
涼薯加豬肉的餃子餡hs好吃嗎？
10樓：匿名使用者
蘿蔔白菜各有所愛！試下就知道了！
11樓：是不是也不
好吃，最好再加點黑木耳
沙葛餃子怎麼做如何做好吃
12樓：今夕何夕是朝夕
用料： 豬肉:半斤韭菜:一把鹽:適量油:適量紅薯粉:少許沙葛:乙個胡椒粉:適量
步驟：1
韭菜洗淨～切碎～裝盤備用～
2沙葛洗淨～切碎～裝盤備用～
3豬肉洗淨剁碎～剁成末～裝盤備用～
4把韭菜～沙葛～豬肉放入乙個**子裡～加入油～鹽～胡椒粉～少許的紅薯粉～涼拌均勻～
5這是攪拌好的餡料～
7成品圖如下～
涼薯炒豬肉的做法，涼薯炒豬肉怎麼做好吃，涼薯
13樓：巨集格格時代
用料主料
涼薯400g
豬肉200g
柿子椒適量
調料食鹽
適量雞精
少許料酒
少許生抽
少許調和油
適量涼薯炒肉的做法
1.涼薯去皮
2.洗淨後，切片
3.青椒切圈
4.豬肉肥瘦的分開。
把瘦肉部分切片以後放少許鹽，生抽，料酒醃製5.油熱之後，放入肥肉。煸出油
6.倒入涼薯片，翻炒均勻
7.加入青椒圈，放鹽調味
8.放入豬肉，翻炒
9.肉變色以後，加入雞精，白胡椒粉，翻炒均勻之後出鍋
14樓：仇淑珍展月
涼薯也許有一些人會不明白這是一種什麼菜。涼薯也是春天播種，秋天收穫。涼薯的塊根肥大，肉潔白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白質，還含豐富的維生素c。
可生食，也可熟食。有清熱祛火，養陰生津之功效。生吃或榨汁飲用，可**感冒出現的發熱，煩渴，咽喉疼痛等等。
青炒涼薯絲，清淡香脆可口。(收起)
食材主料
涼薯350g輔料油
適量鹽適量生抽
適量調味鮮
適量步驟
1.備涼薯乙個，
2.去皮，
3.切絲，
4.熱鍋熱油，
下入涼薯絲炒勻，
5.放點鹽，
6.翻炒片刻，
7.放點辣椒提辣，不吃辣的可不放，將涼薯炒熟，8.放點調味鮮提鮮炒勻出鍋。
小貼士炒涼薯，清爽香脆可口。
求餃子餡的做法？食材有木耳胡蘿蔔和涼薯
15樓：匿名使用者
主料涼薯bai
150g
豬肉150g
餃子皮400g
輔料花生油du適量鹽
適量蔥zhi
30g蠔油
少許步驟
1.材料
2.全部dao切好末
3.加上花生油和回蠔油攪拌答均勻
4.取一張餃子皮，放上適量 的餡
5.包好
6.上鍋隔水蒸12分鐘即可（蒸盤上要擦上少許花生油，防止粘住）7.出鍋啦
涼薯炒瘦肉的做法，涼薯炒瘦肉怎麼做好吃，涼薯
步驟1 豬後腿淨瘦肉切片，加鹽，生抽，澱粉。步驟2 碼入味，醃製片刻。步驟3 熱鍋將油燒至8成熱。步驟4 將肉片倒入鍋中迅速滑超，待肉片變色立刻起鍋，備用。步驟5 地瓜乙個。步驟6 地瓜剝皮洗淨。步驟7 地瓜切條，比切土豆絲粗些。步驟8 備好薑蒜紅綠椒，乾辣椒等。步驟9 鍋中炒香薑蒜，乾辣椒，花椒 ...
涼薯怎麼吃法不生吃,涼薯可以生吃嗎涼薯生吃有什麼作用
主料涼薯400g 豬肉200g 柿子椒適量 調料食鹽 適量雞精 少許料酒 少許生抽 少許調和油 適量涼薯炒肉的做法 1.涼薯去皮 2.洗淨後，切片 3.青椒切圈 4.豬肉肥瘦的分開。把瘦肉部分切片以後放少許鹽，生抽，料酒醃製5.油熱之後，放入肥肉。煸出油 6.倒入涼薯片，翻炒均勻 7.加入青椒圈，放...
涼薯怎麼炒，涼薯怎麼炒好吃
豆薯屬，豆科，別名有沙葛，地瓜，涼薯，番葛，葛薯。原產熱帶美洲，現廣布於東半球熱帶地區，其中豆薯 沙葛 pachyrhizus erosus 1 中國西南部各省常見栽培，取其地下塊根供生食或熟食，種子有劇毒，忌食，但可作防治蚜蟲的殺蟲劑。草質 纏繞植物 羽狀3小葉，常 或有角，有小託葉 花排成腋生的...