1樓:索尼保眾生
材料公尺豆腐、香油、花椒油、辣椒油、生抽、糖、鹽、醋、香菜、枸杞子、幹豌豆
做法1、先將公尺豆腐切成一點五公分見方的小塊,和枸杞子一起在開水裡面稍微燙一下,撈出,瀝乾水分,放在乾淨碗中待用。
2、先將幹豌豆用水稍微泡一下,清洗乾淨,放在炒鍋內翻炒,快熟的時候倒入一點水燜一下,待鍋內無水分時,倒入沙拉油、花椒,和幹豌豆一起不停翻炒至熟,剔除花椒,然後把做好的酥豌豆灑在公尺豆腐上面。
3、最後用小碗放入香油、辣椒油、花椒油、生抽、醋、糖、薑汁、香菜等調料兌成汁,澆淋於公尺豆腐上即可。
豬肉大蔥蒸餃好不好吃,豬肉大蔥餡餃子味道怎麼樣?香不香?
材料原料 西芹小把 鮮尤二只 青紅椒各乙個調料 料酒 蒜 鹽 雞粉 生粉 做法1 西芹切小段改絲,青紅椒切絲,鮮尤為使入味,先將尤魚橫刀連刀切,再直刀切絲 2 將以上物料 西芹 青紅椒 鮮尤 入水燙八分熟起鍋 3 熱鍋冷油至熱,入蒜片爆香,倒入己燙的絲料同炒,加入鹽 雞粉 生粉水,快速翻炒,出鍋前加...
東北餃子館特惠中的玉公尺肉三鮮餃子好不好吃
材料主料 豬肉餡260克,姜20克,黃酒20克,鹽2克,生抽適量,五香粉2克 薰料 白內糖30克,茶葉10克 做法1 準容備好所有材料 幹豆腐皮 肉餡 姜。2 肉餡裡依次放入生抽 鹽 五香粉 薑末 黃酒順著乙個方向攪拌,讓肉餡上勁。3 最後往肉餡裡放入適量的幹澱粉攪拌均勻,然後把肉餡摔打幾下,使之更...
東北小燒烤的肥瘦好不好吃,東北燒烤小肉串的小肉好不好吃
燒烤就是要有肥有瘦才好吃。光肥會膩 光瘦發柴 東北燒烤小肉串的小肉好不好吃 材料主料 土豆 黃皮 200克,輔料 紅尖椒50克,調料 植物油40克,白 內醋10克,鹽2克,白砂糖10克,味容精1克做法1.將土豆去皮,洗淨,切成細絲,放入水中浸泡10分鐘,撈出放入沸中焯一下,撈出瀝水 2.將紅辣椒去蒂...