1樓：匿名使用者
材料1，珍珠果小半碗，2，紅茶3小包，2，香芋粉一勺，3，咖啡伴侶一內勺，4，蜂蜜一勺
做法容1、蜂蜜水：蜂蜜和水的比例是1：1（一般奶茶店都用的是糖水，我們自家吃的就改為蜂蜜水啦！
） 2、煮珍珠：首先把水燒開，把珍珠倒進去邊倒邊攪，攪到開為止，蓋上蓋子煮8--10分鐘，開啟蓋攪一下蓋上悶8--10分鐘，用冷水沖涼了放點蜂蜜水（目的是不讓珍珠干巴，珍珠嚼的口感也甜絲絲的）水和珍珠的比例是1：8（珍珠1，水8） 3、煮紅茶：
將3小包紅茶放入600毫公升水中煮沸 4、奶茶做法：取乙個500ml的杯子，加入適量珍珠，加入一勺蜂蜜水，加入一勺咖啡伴侶、一勺香芋粉，然後再倒入紅茶水，邊沖邊攪勻就可以，（如果做涼的就加冰塊，溫的就兌純淨水）
奶茶的口味中，有香芋味，香芋是什麼東西，能吃嗎？
2樓：諸葛流雲峰
香芋，又稱地栗子，學名為美洲土欒兒。豆料，多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。塊根呈球狀，形似小馬鈴薯，直徑2~7.
5釐公尺，表皮黃褐色，肉白色，是人們栽培所求的食用部分。因其肉似薯類，但味道既非山芋、芋艿，又非馬鈴薯，好似板栗，甘而芳香，食後餘味不盡，故取名香芋。
香芋營養豐富，色、香、味俱佳，曾被人為蔬菜之王。據測定，每百克鮮香芋，含蛋白質5.15克，脂肪0.
28克，碳水化合物12.71克，鈣170毫克，磷80毫在。其蛋白質含量為山藥的2.
1倍。食之有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。香芋烹煮方法種，燒、炒、燉皆可，用其與雞肉、豬肉一起燉、燒，其味香而不膩，酥而不爛。
歷來是逢年過節、喜慶筵席上必備的上乘菜餚。
海門氣候溫和，土壤肥沃，土質適宜，排水良好，香芋高產的生態環境優越。早在清代，香芋從美洲引入，初在我國中部沿海種植，經多年的栽培馴化，唯海門等地的氣候、土壤最適宜香芋繁殖生長，於是香芋最終落戶在海門等地，為海門的特色名菜之一。近幾年，全市種植面積4000畝左右，年產量3000噸
3樓：匿名使用者
很好吃的
你不知道
但你一定品嚐過
香芋味的冰淇淋很常見的
香芋是用芋頭做的芋泥
4樓：匿名使用者
功用：香芋含有較多的粗蛋白、澱粉、聚醣（粘液質）、粗纖維和糖，蛋白質的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋塊根肉質細膩，味清香，常供筵席食用，一般與肥雞一起煮做成「紅燒香芋雞」或作冷盆菜底。
香芋中的聚醣能增強人體的免疫機制，增加對疾病的抵抗力，長期食用能解毒、滋補身體。
5樓：柳柳菲菲
據我所知 奶茶中的各種口味都是香料加工的 所以還是原味奶茶比較好
6樓：冷兒寶寶
芋頭阿，和地瓜的味道有點像，但是沒有地瓜好吃（個人覺得）你喝的那些都是兌的香精，前幾天還看了乙個報道，說是成本一杯才5角錢。不過肯定也有好的，那就要看看你花多少錢買的了，要是2.3元的都是香精兌的。
7樓：匿名使用者
香芋就是芋頭.
但那是一種有經過加工的東西.
8樓：匿名使用者
就是芋艿`
芋艿中的乙個品種`
9樓：百度使用者
最好不要吃香芋口味的奶茶,因為這裡的香芋是化學加工而成的,不是真正的由芋頭製成.
10樓：匿名使用者
香芋就是芋頭 但奶茶中的香芋味好象都是人工香料製作而成的
香芋奶茶的香芋是什麼東西？（是植物還是水果啊）急...
11樓：匿名使用者
香芋，又稱地栗子，學名為美洲土欒兒。豆料，多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。塊根呈球狀，形似小馬鈴薯，直徑2~7.
5釐公尺，表皮黃褐色，肉白色，是人們栽培所求的食用部分。因其肉似薯類，但味道既非山芋、芋艿，又非馬鈴薯，好似板栗，甘而芳香，食後餘味不盡，故取名香芋。
香芋營養豐富，色、香、味俱佳，曾被人為蔬菜之王。據測定，每百克鮮香芋，含蛋白質5.15克，脂肪0.
28克，碳水化合物12.71克，鈣170毫克，磷80毫在。其蛋白質含量為山藥的2.
1倍。食之有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。香芋烹煮方法種，燒、炒、燉皆可，用其與雞肉、豬肉一起燉、燒，其味香而不膩，酥而不爛。
歷來是逢年過節、喜慶筵席上必備的上乘菜餚。
海門氣候溫和，土壤肥沃，土質適宜，排水良好，香芋高產的生態環境優越。早在清代，香芋從美洲引入，初在我國中部沿海種植，經多年的栽培馴化，唯海門等地的氣候、土壤最適宜香芋繁殖生長，於是香芋最終落戶在海門等地，為海門的特色名菜之一。近幾年，全市種植面積4000畝左右，年產量3000噸。
參考**
12樓：財迷金牛來
一般奶茶店提供的香芋奶茶裡面的奶茶都是用香芋粉調製的。
香芋粉屬於植物提取物，提取香芋中的有效營養成分，保留了原有香芋的營養價值，且因為脫去了多餘的水分使之更容易貯藏、儲存，濃度更高。市面上現在存在的香芋粉大概的有兩類:第一類為"純香芋粉"(此類可統稱為原粉)，即直接採用香芋粉為原料不新增除載體外的任何新增物純天然100%產品。
第二類為在一類香芋粉的基礎上新增如:白糖，食用香精的產品;這樣此類產品含量大大減低，所以成本相對較低，**也會便宜點;市面上常用包裝類香芋粉大多為此類。
香芋粉廣泛用於各類食品加工調味劑，也可以用於製作固體飲料、冰激凌、果味奶茶等。亦可購買後直接沖泡食用(第一類可加糖加適合自己口味的其它味品，第二類直接沖泡)。
含澱粉78.55%、蛋白質7.26%、多醣5%，還含粗纖維、胡蘿蔔素、硫胺素、灰分、鈣、磷、鐵、硒、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等，蛋白質的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高，既是美味菜餚，其芋粉、芋泥又是餅乾糕點、冷飲食品的重要原料;既可鮮銷，又可進行精深加工。
其營養豐富，色、香、味俱佳，曾被人為蔬菜之王。食之有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。 香芋中的聚醣能增強人體的免疫機制，增加對疾病的抵抗力，長期食用能解毒、滋補身體。
一、芋頭粉平衡血脂價值[1]
香芋粉充滿粗質纖維，而且纖維遇水就會長發膨脹成好幾倍體積的纖維。因此吃香芋粉後，能夠有飽腹感，而且這些溶於水後的纖維質融成為膠質，從而降解葡萄糖和脂肪的吸收。這個功性能夠順利的讓血糖和血脂達到理想狀態，有血脂血糖問題的人，芋頭粉是比較理想的食材。
二、香芋粉推動排毒功效作用[1]
香芋粉中的纖維質極度好消化，通常的食物要完全從腸道中排出需要至少一天時間，而香芋粉這樣的高纖維質食物則時間更短，因此對人體也更加健康。同時香芋粉中的纖維素質可以吸附腸道中的垃圾毒素，讓有毒物質及時的離開我們的身體。
三、香芋粉緩解腸道健康[1]
香芋粉可以恢復腸道ph數值，腸道ph值恢復正常後，腸道中的菌群更加健康，降低了腸道中癌症腫瘤的發生。
13樓：匿名使用者
香芋就是芋頭阿...英文就是taro.不要想的太複雜啦....
14樓：黃善
香芋不等於芋頭嗎？？？、我一直以為是一樣的
奶茶店用的是那幾種香芋粉
15樓：匿名使用者
香芋，（學名：抄colocasia esculenta），又稱地栗子、黃慄芋，澤瀉目天南星科芋屬，淡味、灰白色，常用於中菜或中式甜品，其地方品種檳榔芋常被稱為香芋。
香芋屬豆科土欒兒屬中的栽培種，多年生草本植物，做一年生栽培。香芋的食用部分球狀塊根，外觀似小土豆，直徑一般2～4釐公尺，表皮黃褐色，其肉似薯類，但味道好似板栗，甘而芳香，食後餘味不盡，故名香芋。香芋營養豐富。
與一般芋頭的不同點是：葉柄連葉頂**著紫紅點，葉柄綠色，球莖肉質有紫紅斑紋，香芋的主食部分為球莖，葉柄可醃芋荷，作青飼料等，球莖纖維少，澱粉含量高，食用沙又香，味美可口，深受消費者喜愛
奶茶芋圓有什麼好處，奶茶芋圓的做法和技巧有哪些
16樓：命中註定的
芋頭食譜營養豐富
奶茶芋圓做法
主料芋頭兩個；紅薯乙個；紫薯乙個；木薯粉適量；白糖適量；
奶茶芋圓的做法步驟
1. 把紫薯，紅薯，芋頭洗淨去皮，切片放鍋裡蒸熟，大無法十五分鐘。要分開放，不然會串色。
2. 蒸熟後趁熱放入適量白糖（根據自己口味新增），用勺子壓成泥。
3. 壓成泥後放入適量木薯粉，要趁熱放，紫薯有些幹，可適量放一點點熱水，趁熱揉成麵團。
4. 同理把紅薯和芋頭揉成麵團。
5. 然後把麵團揉成乙個個均勻的小丸子似的圓球。覺得這樣費勁的，可以直接揉成長條，然後用刀切成大小適中的小塊。做多了就放入冰箱，隨吃隨煮。
6. 家裡有小盆友的也可以揉一些小糰子哦。
7. 鍋中放水，水開後，放入適量的芋圓。
8. 鍋開後煮兩三分鐘就可以啦。有時間可以把紫薯芋圓單獨煮。我煮的少就都煮一塊了。出鍋後，最好過一下涼水，這樣更q彈。
9. 最後把煮好的芋圓放入衝好的奶茶中就可以啦。（我買的速衝奶茶）也可根據自己口味配料。
17樓：謐討址捶
沒什麼好處啊，就好吃吧
芋頭的做法，芋頭的做法有哪些
備好毛芋 加入適量白醋細鹽 微泡一會再洗乾淨 鍋內加水，上蒸盤，隔水蒸制 上蓋，先大火煮開再轉小火燜煮15 20分鐘最後以筷子試一下成熟度就好啦 然後就剝掉皮 想吃甜的就沾白糖 鹹的就沾鹽嘴裡發麻因為芋頭屬於塊莖植物,產於亞洲的東南邊,栽培於熱帶和溫帶地區。這是因為竽頭含有對 過敏的物質，但是一般情...
芋頭燉湯的做法大全，芋頭片湯的做法
1.芋頭牛肉湯。此湯適用於居住在中國東北部的人民食用，因為這裡的人常年囤積牛肉和豬肉，更方便做這種湯，當然所需牛肉塊兒不要太多，但是還是要正宗的才好吃。他的做法也非常簡單。第一步 把牛肉切成一塊兒一塊兒的，然後呢將芋頭洗乾淨，也切成一塊兒一塊兒的。第二步 可以用電磁爐或者普通的竹水沽在裡面，加上水，...
紅燒芋頭的家常做法，紅燒芋頭竅門
芋頭可以拿來做甜湯，味道非常好，但芋頭不止可以做甜湯，還可以油炸著吃，清淡點的話可以直接煲湯來喝，味道也是非常不錯的，很少有人吃過紅燒芋頭，那麼紅燒芋頭的做法是什麼呢？紅燒芋頭的做法大全。芋頭的營養很豐富，有些人直接做成紅燒的，那麼紅燒芋頭的做法大全是什麼呢？首先把芋頭收拾清洗乾淨。鍋裡放水，開大火...