1樓：天蠍小灰馬
一碗熱氣騰騰的牛肉麵上桌，我被籠罩在繞縈的熱氣中。
這熱氣，有著誘人的香味，夾雜著牛肉、青菜、白面和湯料的清香，這樣的一碗面，就勾起了我的食慾。
麵是由上好的小麥製成，滑而不膩，放進嘴裡，每一根都那麼飽滿，富有韌性，吃上這麼一口面，再喝上一勺湯，滿嘴的濃香，鹹淡適中，油是豬油，但是絲毫沒有令人厭惡的油膩。油放得少，再加上青菜，它是素食，自然就掩蓋了豬油的味道。吃進這樣的面，這樣的湯和青菜，經過牙齒的「加工」之後，細細地，慢慢地向食道流去，再嚥下，來到了胃裡，那個過程是何等的愜意。
趴要桌上，仔細地觀察它的樣子，長長的白面盤在碗中，細緻，有著沉甸甸的感覺，淺棕色的湯料加上精心製作的牛肉湯，漫過了面，讓人禁不住想伸進筷子，牛肉被切得簿簿的，呈棕色，帶著些許棕紅的色彩，嚼入嘴中，肉質細膩，有著牛肉特有的清香，上面連著一些牛筋，和豬的肥肉是完全不同的兩種味道。它是淺黃的，讓人根本感覺不到油膩的存在，而是如此精緻且富含嚼勁兒，由這些組成的麵湯是非常好的一碗面，不會讓人吃厭，而是吃了還想吃，去稿勞稿勞自己的味蕾。
這樣滿滿的一碗面，很快就被我掃得乾乾淨淨。吃下肚去，牛肉、青菜、白面和湯料在胃裡翻滾，熱乎乎的且又暖暖的，有著奇異的溫馨，讓人沉醉在這芳香四溢的牛肉麵中，你掉口水了吧？只要你享用過，保你下次一定還會再來，只用7元錢，換來了滿嘴的濃香，換來了牛肉的美味和青菜的素淨，白面的營養，換來了滿肚子的好心情……
查一下寫誇蘭州牛肉麵的作文100字左右
2樓：匿名使用者
我的家鄉在蘭州。這是個美麗的地方，一年四季分明。家鄉的特產很多，比如：
黃河蜜（一種瓜）、白蘭瓜、白粉桃、百合、軟兒梨......但是我最喜愛的是家鄉的牛肉麵。 蘭州的牛肉麵館很多，有的規模很大，就像酒店一樣。
比較出名的是金鼎牛肉麵、黃師傅、馬子祿等。更多的卻是占地幾十平方公尺的小店，或者在鬧市區，或者在馬路邊。我們蘭州的大人小孩都愛吃牛肉麵，尤其是大清早，很多的人都把它當成了早點。
吃上一碗牛肉麵，爽！。牛肉麵的特點是一清、二白、三紅、四綠。一清是指牛肉麵的湯清，做的好點的牛肉麵湯是煮過肉的湯，湯雖然清但是味道好；二白是指牛肉麵裡的蘿蔔和麵條白；三紅是指牛肉麵的辣椒紅；四綠呢，指的是牛肉麵裡的香菜和蒜苗。
牛肉麵的種類很多，有：毛細、一細、二細、三細、韭葉、大寬、二柱子、蕎麥楞子等。朋友，來一碗二細吧！
你看，手腳麻利的師傅已經為你下好麵了！撈麵，舀湯，調肉，調辣椒油，撒上香菜和蒜苗！您請吃！
當然，你還可以加乙個例如涼拌黃瓜、洋芋絲，茶葉蛋之類的小菜了。 對了，告訴你乙個小秘密！我吃牛肉麵，一般要一碗面，還要要一兩牛肉和兩個茶葉蛋呢！
我很愛家鄉的牛肉麵，如果有一週時間沒吃，嘴裡面就饞得不得了！ 現在全國都有牛肉麵館，但是因為水質、人們的習性等原因，大多變了味。如果要吃牛肉麵，最正宗的還是在蘭州！
朋友，歡迎你到蘭州來做客，我將邀請您品嚐正宗的牛肉麵！
牛肉麵得作文兩百字
3樓：匿名使用者
俗話說得好「民以食為天」，我們國家有很多美食，要說我最喜歡吃什麼，那還得數牛肉麵啦。
媽媽做的牛肉麵顏色非常好看，而且十里飄雪。記得有一次，我放學回家，剛到家門口就聞到一股濃濃的香味，心想肯定是媽媽燒牛肉麵啦。於是我趕緊開啟門，果然不出我所料，媽媽正在燒牛肉麵，過了會，牛肉麵終於做好了。
我仔細觀察牛肉麵的樣子：一層濃濃的辣醬，上面放了3、4片香菜，好像長在河裡的荷葉，裡面放了5、6塊牛肉，好像河裡一條條小魚，一根根麵條臥在裡面，它那白色的身體泡在辣辣的牛肉湯裡，散發出又辣又香的味道，饞的我直流口水。
牛肉麵的做法十分簡單，先放入調料、辣醬把牛肉燒熟，其次放入盛出，把鍋清洗一下，然後倒入一些水，把麵條燒10－20分鐘，之後再放入燒熟的牛肉，一鍋可口的牛肉麵就做成啦。
牛肉麵的味道很好，吃牛肉時，我不管它有多辣多燙，我總是大口大口的吃，剛吃到嘴裡，辣得我彷彿能噴出火來，可是很快，牛肉麵的香氣便在嘴裡迴盪，真實好吃極了，之後我會乙個勁的吃牛腩、牛肉、牛筋，[**深圳培訓吧****szpxb.***]直辣得我流淚時才會停下。
媽媽燒的牛肉麵深深得映在我的腦海中，因為實在太好吃了！
蘭州哪家牛肉麵好吃蘭州牛肉麵哪家最有名？
推薦幾個哈。蘭大一院內的有德牛肉麵 盤旋路東口的嘉得牛肉麵 閔家橋的占國牛肉麵都不錯。據說，嘉峪關路的薩達姆牛肉麵也不錯，沒吃過。盤旋路東口的君樂牛肉麵曾經名氣很大，但最近不是那麼好了。馬子祿和金鼎適合吃 不適合單點。黃河北的馬子祿的面一般，但牛肉非常好！還有，黃河北的中國蘭州牛肉拉麵 馬菇拜 聽說...
怎樣做紅燒牛肉麵，正宗紅燒牛肉麵怎麼做
做法一 材料 牛腱肉300克，切面150克，番茄兩個。調料 蔥段一中匙，姜三片，醬油兩大匙，味精一中匙，紹酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。步驟 紅燒牛肉麵 將番茄去皮切片，辣椒切片。將所有調料放入沸水中，高火4分鐘，製成湯汁。湯汁中放入牛腱肉 番茄，加蓋中火4...
康師傅香辣牛肉麵好吃還是紅燒牛肉麵好吃熱心解答下吧
老罈酸菜還可以 相信我吧攘捧堅蚓較uivfqsiobv7067664275變 康師傅香辣牛肉麵好吃還是紅燒牛肉麵好吃?呵呵，本人喜歡康師傅香辣牛肉麵，夠味！口味喜辣的吃老罈酸菜牛肉麵 不愛吃辣的就選紅燒牛肉麵 你就認康師傅了？做廣告的？我認為哪個都不好吃，真要迫不得已吃的話，還是紅燒的吧，吃多了應該...