1樓：匿名使用者
肉丸子根據個頭大小和火力大小，蒸的時間也不同：
1、如果類似於湯圓大小的，在開鍋後，需要大火蒸10-15分鐘左右2、如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋後，大火蒸25-30分鐘左右
判斷的標準也很簡單：
您將筷子扎入丸子中，看一下裡面餡是否成熟即可
2樓：匿名使用者
大火十五分鐘。關鍵看個頭，越大時間越久一點。
3樓：匿名使用者
水開後十五分鐘到二十分鐘
豬肉丸子蒸紅棗要多久
4樓：cohim_攝影培訓
步驟蒸肉丸子的做法步驟11.半斤瘦肉攪碎
蒸肉丸子的做法步驟22.準備些紅羅蔔粒，我還加了點豆角粒，想有點綠色會漂亮點
蒸肉丸子的做法步驟33.玉公尺粒，加在一起顏色漂亮又營養
蒸肉丸子的做法步驟44.把弄好的粒粒全部放進肉裡一起攪拌，加點鹽調調味
蒸肉丸子的做法步驟55.接著就可以用手搓成小肉丸，一粒一粒地擺放好
蒸肉丸子的做法步驟66.我覺得有趣就切了點剩下的紅羅蔔來做裝飾
蒸肉丸子的做法步驟77.蒸熟的樣子，有點水進去了，但味道一樣好吃，哈哈
蒸肉丸子的做法步驟88.起鍋出盤，我都喜歡吃，可是沒等我反應過來的時候i，已經吃光光了
肉丸子蒸多久才會熟
5樓：我是你男神
肉丸子根據個頭大小和火力大小，蒸的時間也不同：
1、如果類似於湯圓大小的，在開鍋後，需要大火蒸10-15分鐘左右2、如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋後，大火蒸25-30分鐘左右
判斷的標準也很簡單：
將筷子扎入丸子中，看一下裡面餡是否成熟即可。
做法1.生薑、蔥、切碎備用。2.
將買的肉末加入生薑、蔥碎中。3.再用刀繼續剁成泥。
5.加鹽、味精、料酒、生粉、雞蛋（可選）。7.
攪拌均勻。8.用圓勺子一抹就成乙個小肉丸了。
6樓：種完太陽去養豬
蒸鍋上火燒開，將肉丸放入蒸盤，用大火蒸約10分鐘肉丸即可熟透一、幹香菇泡發，泡軟就可以了，不要泡太久
二、豬肉切小塊，和香菇一起剁成肉糜
三、加入生抽、料酒、鹽、紅薯澱粉和蘿蔔乾，把調料和豬肉糜攪拌四、把肉糜搓成乙個個肉丸
五、燒開水後，放入肉丸，大火蒸10分鐘，把肉丸蒸熟
7樓：匿名使用者
肉丸子的話蒸個20多分鐘就會出。
8樓：南中語絲
蒸肉丸，水開後十二分鐘，即熟。
9樓：喜歡原味
看有多大，和雞蛋大的話，開鍋十分鐘。
蒸肉丸子需要多少時間？
10樓：匿名使用者
間：肉丸子根據個頭大小和火力大小，蒸的時間也不同：
1、如果類似於湯圓大小的，在開鍋後，需要大火蒸10-15分鐘左右。
2、如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋後，大火蒸25-30分鐘左右。
3、如果好像酒店那樣的牛肉丸，蒸爐火夠猛氣夠盛十一分鐘就可以了，蒸老了口感就不好了。
判斷熟的標準也很簡單，將筷子扎入丸子中，看一下裡面餡是否成熟即可。
其次要看爐具
1、如果是普通鍋在燃氣灶上需要30分鐘左右。
2、在電磁爐上需要25分鐘左右。
3、在煤爐上需要39分鐘以上。
4、如果是高壓鍋燃氣灶上需要20分鐘左右。
5、如果是微波爐的話，因為不同的微波爐功率不同，情況也不一樣。所以可以分開幾分鐘來試比較好。還有，記得加點水，不然會幹的哦。
11樓：匿名使用者
看肉丸子大小 大的話一般15到20 小的話10到15即可
12樓：xxh向陽花
飛起來③三(۶ᐛ )۶
肉丸煮多久才熟
13樓：憑實陀雪
一般水開後放入丸子，水再次沸騰就加一碗水，如此反覆兩三次，直到丸子浮起
14樓：bin金尚
肉丸子根據個頭大小和火力大小，蒸的時間也不同：
1、如果類似於湯圓大小的，在開鍋後，需要大火蒸10-15分鐘左右2、如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋後，大火蒸25-30分鐘左右
判斷的標準也很簡單：
您將筷子扎入丸子中，看一下裡面餡是否成熟即可
15樓：匿名使用者
具體還要看肉丸的大小呀··煮熟了 會飄起來的··而且 顏色 會有明顯的不同···我一般 得煮二十多分鐘 ，要加上面的話 一般 半個多小時左右才出來·· 反正多煮 一會兒總是沒錯的··對了 一定要洗乾淨再 煮···
自己剁的肉丸子煮湯要煮多久才熟？怎麼樣才能看它是否是熟的
16樓：匿名使用者
煮肉丸湯，你就是3到5分鐘能熟怎樣判定他是否熟了就是丸子下到鍋裡以後它自動漂浮起來之後一分鐘就ok了。
17樓：尚語茹
1、煮水至水沸，再加一碗水，煮至滾開，這樣兩三次後，放肉丸子，蓋上鍋蓋，當到丸子浮在水面，就可以吃了，如果怕沒熟，就再等會。
2、其次要看肉丸的顏色，顏色改變後，再多煮一會就可以了。如果肉呈紅色還是6分熟，常期食用的話會生病哦。
3、如果肉丸子是冰凍過的，就會還有紅色的，煮的時間也相對需要久一點。
4.最簡單的就是拿筷子戳乙個，嘗一點看是否熟了
18樓：匿名使用者
只要丸子浮起來就熟了，
19樓：吳亞公尺
顏色變白，漂浮水面的時候就熟了
20樓：微信
要將肉丸子煮的浮起來就ok拉
21樓：簡簡單單沒有夢
正常是水開了五分鐘就可以了。
22樓：姜_峰
開水下鍋要10--15分鐘吧，剛下鍋是沉在底下的，看肉丸都飄起來了，沒沉底了的，就快好了，因肉丸下鍋的時間順序不同，最好在肉丸都飄起來時，在小火等5分鐘最好。
23樓：lyx我我
大概是看到它漂浮上來，不行就撈乙個嚐嚐唄
24樓：同破後悔
用筷子戳一下裡外犯白證明就熟了
25樓：週大懈
燒開，肉丸子全浮面。，在開小火煮5分鐘
26樓：
很快，飄起來後煮5分鐘就熟了。
豬肉丸子煮多長時間熟，湯圓大小
27樓：浪子心丶
肉丸子根據個頭大小和火力大小，蒸的時間也不同：
1、如果類似於湯圓大小的，在開鍋後，需要大火蒸10-15分鐘左右2、如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋後，大火蒸25-30分鐘左右
判斷的標準也很簡單：
您將筷子扎入丸子中，看一下裡面餡是否成熟即可
28樓：匿名使用者
你好！豬肉丸子湯圓大小一般煮10分鐘可以熟
29樓：劉濤美食
這樣炸出的肉丸勁道又好吃
豬肉丸子是放水裡煮還是蒸的好
30樓：言0炎
煮比較好
用料bai
瘦肉400g
生薑適量du
大蔥一棵
雞蛋白zhi2個
澱粉2勺
白糖一大dao勺
鹽適量冬瓜根專
屬據個人喜好
菠菜4根
步驟1.從市場買回新鮮的豬肉，最好自己剁肉餡、在市場絞的肉餡粘粘乎乎的沒什麼彈性，這是我多好的肉餡。生薑切薄片切絲剁碎、越碎越好、也可以壓出汁。
2.蛋清打成白色有大氣泡
3.蔥花也剁的越碎越好
4.在肉餡中加入打好的蛋白、加兩勺澱粉，拌勻，加入蔥花，糖、鹽、順乙個方向拌勻，拌到肉餡特別有勁道！把冬瓜切好備用，煮水，可以多些水。我用的是小圓勺、7.5g的、大小適中
5.水開後，一次把小圓肉丸放入鍋中。慢放，不會散開。加入冬瓜，菠菜，湯裡只要放少量的鹽即可、特別鮮美！
31樓：匿名使用者
我覺得煮好，其實都好吃
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