1樓：愛的期盼
1.這是山邊長的艾草，很多的。現在春天很嫩呢。
2.把採回來的艾草反覆沖洗乾淨。
3.水燒沸騰，加入2.5克左右小蘇打，然後把艾草焯一下水，撈出，擠乾水分。放小蘇打的目的是去處艾草苦味，還有使得艾草顏色更加碧綠。
4.再加適量水，用料理機將艾草打碎成糊狀。
5.這是自己做的花生芝麻餡。
6.將糊狀的艾草再加些水，加熱至沸騰，然後拌入糯公尺粉中。
7.將艾草糊和糯公尺粉揉搓均勻成麵團。
8.揪乙個個大小均勻的劑子，開始做青糰子的皮子。
9.放入適量的花生芝麻餡。
10.包成球形的糰子狀。
11.1000克糯公尺粉，半斤艾草，大概包了42個青糰子，正好兩蒸籠。
12.水煮沸騰後，放入要蒸的青糰子，大火蒸約20分鐘左右，然後新鮮出爐。
清明艾草青團怎麼做如何做好吃,艾草青糰子的做法步驟圖，艾草青糰子怎麼做好吃
清明美食艾草青團的做法 1.艾葉洗淨 2.放開水鍋裡煮1分鐘左右，撈出放涼水裡 專拔涼3.將燙好屬的艾葉和薄荷葉放料理機理加入適量的水打成泥4.鍋裡放水燒開將澄粉放入，撥成絮狀 5.所有粉類放在一起 6.攪拌均勻放上艾草汁頜成光滑的麵團醒上20分鐘7.將醒好的麵團分成30克乙個的劑子，豆沙餡分成20...
青團的做法，艾草青團怎麼做好吃，艾草青團的家常做法
主料糯公尺粉 150g 小麥澱粉 50g艾葉 20g輔料油適量 鹽適量豆沙餡適量 步驟1.艾葉放在水裡洗淨。2.鍋裡燒開水，放點鹽。3.放入艾葉焯燙。4.撈出用冷水過涼。5.放在料理機裡打碎。6.糯公尺粉和小麥澱粉混合，倒進艾葉汁。7.揉成麵團後撕幾個小塊放進開水裡煮熟。8.撈出放進麵團裡繼續揉至有...
蒸艾草的做法，蒸艾草怎麼做好吃，蒸艾草的家常做法
蒸艾草的做法 1.將新鮮艾葉 去掉硬梗 枯葉，用清水將泥沙淘淨，然後按1千克艾葉拌250克麵粉的比例，摻勻拌散，使艾葉全部沾有麵粉。2.鋪入籠屜蒸煮，約30 40分鐘後出鍋。蒸熟的艾葉呈灰白色，無濃烈的芳香藥味。3.盛在碗裡，調以香油 辣麵 蔥 蒜泥等調製的醃水即成。4.艾葉配以蔥 豆芽 豆腐可做艾...