1樓：地上秋菠
主料大土豆
兩個輔料
花椒粉少許鹽少許
生抽少許
步驟1.土豆切絲，過水洗一下以免變色
2.炒鍋加油，在油裡灑少許生粉防粘鍋
3.待鍋底結成鍋巴，再翻面
4.灑花椒粉、鹽、生抽少許，小火烤熟
5.炒熟了，小朋友直接用手抓著吃了
路邊攤炒薯條做法
2樓：何焱宇杰龍
炒薯條做法主料
大土豆兩個
輔料花椒粉少許鹽
少許生抽
少許步驟
1.土豆切絲，過水洗一下以免變色
2.炒鍋加油，在油裡灑少許生粉防粘鍋
3.待鍋底結成鍋巴，再翻面
4.灑花椒粉、鹽、生抽少許，小火烤熟
5.炒熟了，小朋友直接用手抓著吃了
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3樓：蔣英蓓
食材用料：土豆 、油、鹽、番茄醬
步驟：準備好大土豆乙個，削皮洗淨備用。
將土豆切成方條，浸泡到水裡去澱粉。
火上熱水，水開後放入土豆條焯水至7分熟。
撈出涼至表面無水分。
火上熱適量油。
油熱後放入土豆條炸至表面黃色，撈出復炸一遍，裝盤，撒上細鹽（家裡正好沒椒鹽了，用細鹽來代替，放孜然也可以。）
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4樓：匿名使用者
1、土豆切成條，用水泡一會兒。
2、把土豆用沸水煮3分鐘。
3、瀝乾水分，放入冰箱冰一會兒。
4、將食用油燒熱，把土豆條炸成金黃色，撒上鹽，食用時醮番茄醬即可。
5樓：jamie圈圈
家庭自製薯條
食材明細
馬鈴薯適量
油適量原味口味
炸工藝數耗
簡單難度
自製薯條做步驟
1馬鈴薯剝皮切均勻條狀用清水洗澱粉浸泡幾鐘2水燒馬鈴薯撈放入熱水繼續煮至水撈
3撈馬鈴薯放涼根據用量裝入保鮮袋放入冰箱冷凍4冷凍完取袋
5放入熱油冰凍薯條慢慢散**薯條漸漸變硬顏色慢慢加深觀察色程度6色差撈放吸油紙倒番茄醬
6樓：匿名使用者
薯條這樣做兒子吃不夠
7樓：匿名使用者
自製炸薯條，小朋友的零食
8樓：懶人美食
薯條（英文名french fries）是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀後油炸而成的食品，源起於比利時
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9樓：
瘦肉切片 馬鈴薯切條狀 肥肉入鍋炸油放入蒜爆香 放入肉片炒變色 加入薯條 待薯條斷青加鹽、紅椒、蔥段、雞精調味 7 ok看起錯吃起
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10樓：黃昏的夕陽
薯條蒜薹
材料copy
大土豆乙個，蒜薹一把，花生油，醬油，胡椒粉，鹽，雞精，做法蒜薹洗淨切小段，土豆去皮洗淨切條
炒鍋放入比平時炒菜稍多點的油燒熱，放入薯條煎至兩面金黃，撈出瀝油鍋內留少許油，放蒜薹翻炒
加入煎好的薯條，加胡椒粉、醬油翻炒均勻，最後加入鹽和雞精調味後即可出鍋
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11樓：夜夢薇
用料主料
薯條調料色拉油
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1.將薯條200g,放一勺色拉油攪拌一下。
2.均勻地排進烤盤，220度，10分鐘。
3.然後拿出來用筷子攪攪，讓她翻個身，再烤8分鐘左右，看見色澤金黃了就算好了。
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12樓：太陽貓
土豆去皮切條洗去澱粉，熱水煮三分鐘取出，吸水後放入油鍋炸硬；地瓜去皮切塊洗去澱粉和糖，裹麵糊炸熟後撒甘梅粉。
13樓：匿名使用者
自製炸薯條，小朋友的零食
14樓：江南一豔花
食材明細
馬鈴薯適量
油適量原味口味
炸工藝數小時耗時
簡單難度
自製薯條的做法步驟
1馬鈴薯剝皮切成均勻的長條狀，用清水洗去澱粉，浸泡幾分鐘2水燒開後把馬鈴薯撈出放入熱水中，繼續煮至水開後撈出3撈出馬鈴薯，放涼後根據個人一次用量分裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍4冷凍完成後取出一袋
5放入熱油中，冰凍的薯條慢慢散開成**樣，薯條漸漸變硬，顏色慢慢加深，觀察上色程度
6上色差不多後，撈出，放吸油紙上，倒番茄醬
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15樓：匿名使用者
1.土豆用切菜器切成長條花形後用淡鹽水泡十分鐘。。
2.撈出後放入熱水中焯至八分熟。
3.鍋中放少量油，入土豆條翻炒片刻。
4.加入老乾媽繼續翻炒至土豆熟透入味。
5.加入生菜絲、白芝麻點綴出鍋。
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