1樓:匿名使用者
油炸果子的做法
水,白糖,麥芽糖入鍋燒開,加入糯公尺粉,合成軟點的麵團。
擀成6公釐左右的的厚片,切成條,用手搓成1.5釐公尺的長條。
鍋內放油8成熱,下入果坯子,成型後轉小火。
提前準備好一張廚房紙,鋪在盤子上面,炸好的果子撈出,控油,用廚房紙吸去多餘的油,涼了就可以開吃了!
2樓:檸蔭
製作步驟
1取適量小麥粉。
2加適量泡打粉。
3加適量鹽。
4和成麵團,靜置30分鐘。
5取大小適中的麵團,放在塗了油的板子上。(我在板子上鋪了保鮮膜,以免油板不好清潔)
6擀成長方形。
7用刀劃幾道口,果子坯就做好了。
8起油鍋,多加油。將果子坯入油鍋。入鍋時,要將果子坯抻開。
9果子坯入油鍋炸時要適時將果子翻身,還要掌握好油溫。**這樣即可。
10炸至面熟了,果子金黃即可出鍋,瀝油後享用。
傳統油炸果子的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:aa微湖來客
步驟1把 牛奶倒入泡好的老麵中。
2倒入700克麵粉揉成團,蓋蓋放溫暖處發酵至2倍大。
3另取一盆,把 剩餘的200克麵粉倒入,用淡鹽水和成比餃子皮稍硬一些的麵團。
4揉勻至表面光滑,醒一會。
5發酵好的麵團加入食用鹼揉勻,用手把麵團壓平。
6鍋中倒入適量的胡麻油。
7燒熱後加入紅糖、蜂蜜攪勻。
8再加人少許麵粉,攪成糊狀。
9把攪好的麵糊倒在發麵團上。
10充分揉勻成油麵團。
11切一塊醒好的白麵團揉圓,擀成厚薄和餛飩皮差不多的麵皮。
12再切一塊油麵團揉勻,搓成條,放到麵皮的最下端。
13捲起,麵皮剛好包住油麵,然後把麵皮切開放一邊。
14把 包好麵皮的長條切成稍厚一點的片。
15用筷子夾出各種形狀。
16鍋中倒入稍多一點的胡麻油,燒至8成熱,放入果子生胚,炸至兩面金黃撈出控油,放入容器。
17剩下的油麵團揉圓、搓條,切成小劑子按扁。
18擀成薄餅,用刀在麵餅的兩邊各劃一道口子,乙個油餅就做好了。
19放入油鍋中,炸至兩面金黃撈出控油即可。
20炸好的果子,裝盤趁熱吃,口感外表酥脆、裡面煊軟,香甜好吃。
油炸槐花的做法步驟圖,油炸槐花怎麼做好吃
4樓:植物網
主料槐花200g
輔料鹽、雞精、麵粉適量
油炸槐花的做法步驟
1. 洋槐樹上的新鮮食材
2. 採集下來
3. 清水洗兩遍再鹽水中浸泡半小時,再洗一兩遍4. 撈出控水
5. 放進容器裡撒入麵粉翻勻
6. 熱鍋熱油炸槐花,一分鐘即可撈出控油,鮮香酥脆。
家裡炸果子的做法步驟圖,家裡炸果子怎麼做
5樓:
用料普通麵粉 三口人一斤就夠 酵母 泡打粉適量放一點白糖 面發的好 加少許精鹽
家裡炸果子的做法
我做的多 面就多一些
把所有用料放裡 我又放一點小蘇達 去酵母味用筷子和到這樣 我用牛奶和的面
倒少許食用油和麵揣面 每次和好麵需倒三 四次軟軟的放保鮮袋裡 準備放冰箱裡
早晨拿起麵 不用和 沾點油壓成這樣
兩個一起 用一根筷子壓一下
伸一下油燒熱小火 下油條
成功了 喝豆漿 吃豆腐乳隨你了
油炸果子的做法,油炸果子怎麼做好吃,油炸果子
6樓:人比黃花瘦
主料麵粉
200g輔料油
適量綿白糖
適量步驟
1.麵粉。
2.慢慢加水。
3.和成麵團。
4.搓成小條。
5.起油鍋,六成熱時倒入炸。
6.炸至金黃後撈出。
7.鍋裡少量油,放入綿白糖。
8.熬成糖漿。
9.均與得裹上糖漿。
7樓:運淑敏隗霜
材料麵粉200g,雞蛋乙個,泡大粉4g,鹽少量做法1.200g麵粉+乙個雞蛋+4g泡大粉+少量鹽,和的軟一些,放置一夜
2.面擀成半cm厚的麵餅,切出3cm左右的長條,其實隨心所欲好了3.中間用筷子壓一道印
4.下油鍋炸,注意油溫不要太高,來回翻動,我這個有點火大了!
炸油果子的做法步驟圖,炸油果子怎麼做好吃
8樓:匿名使用者
主料 小麥麵粉
300g
雞蛋2個
輔料 油
適量 白糖
適量 蜂蜜
適量步驟
1.雞蛋分別把清,和蛋黃分開,打到兩個碗裡倒入一勺頭的食用油。容器最好用小盆,用碗不太好和面。
2.蛋黃的碗裡加白糖兩勺,蜂蜜一勺。攪和勻。
3.篩好的麵粉,逐漸加入,開始和麵團。
4.分別和好的麵團,最好蓋上膜 醒上一會兒。
5.兩種面,分別擀成,細薄的長片,又疊放到一起,捲成卷,然後切成1釐公尺左右厚度的小塊。切面朝上。
6.用筷子在3分之1處用力夾緊。兩塊面就粘到一塊,像蝴蝶吧。呵呵。
7.兩個面做兩個麵片,備好大小不一的三個瓶蓋。
8.分別在麵片上扣下一塊面,三塊麵片,隨意的搭在一起,中間用筷子頭按一下。周圍用刀切口,做成花樣。
9.所有做好的果子。
10.油五六成熱,入鍋開炸。一定要小火慢炸,小心炸糊。中間翻面炸至兩面金黃,就可出鍋了。
11.整炸了一盤子,挺香的,很好吃。
油炸果果的做法步驟圖,油炸果果怎麼做好吃
9樓:幸運的楓陽
油炸果果的做法
製作步驟
1取適量小麥粉。
2加適量泡打粉。
3加適量鹽。
4和成麵團,靜置30分鐘。
5取大小適中的麵團,放在塗了油的板子上。(我在板子上鋪了保鮮膜,以免油板不好清潔)
6擀成長方形。
7用刀劃幾道口,果子坯就做好了。
8起油鍋,多加油。將果子坯入油鍋。入鍋時,要將果子坯抻開。
9果子坯入油鍋炸時要適時將果子翻身,還要掌握好油溫。**這樣即可。
10炸至面熟了,果子金黃即可出鍋,瀝油後享用。
自製炸果子怎麼做好吃又簡單,做法**分
10樓:晚風無人可問津
油炸果子的做法步驟
1. 準備好糯公尺面,麥芽糖,麵粉,水
2. .麥芽糖加水燒開倒入糯公尺面攪拌均勻,然後加入麵粉攪拌,成型3. .用擀麵杖壓平,切成長條,涼三十分鐘(下油鍋不會粘到一起)4. .油鍋加入適量油加熱放果子
5. .果子表面成金黃色撈出
11樓:曹洋婁弘懿
你好!我會繼續學習,爭取下次回答你
僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
膠東炸果子的做法步驟圖,膠東炸果子怎麼做
12樓:0澤國a網盤
用料麵粉
地瓜(南bai
瓜)du蒸熟
酵母糖zhi 根據地瓜甜度,根據個人口味適量dao新增回
油膠東炸果子的做答法
地瓜上鍋蒸熟,去皮,放溫乎了再用。要不就把酵母燙死了將地瓜泥,麵粉,酵母,糖,和面。跟平常做饅頭差不多軟硬就行。地瓜泥水份足夠和麵了,不用另外加水。發酵一倍大。
發酵好的麵團,定型,就可以放油裡炸了。我用的木頭模具,沒有可以直接切成油條狀,炸出來也很可愛。
油熱了,就可以炸了。小火慢慢炸熟。
小貼士用木頭模具,模具裡或麵團上灑些麵粉。反過來輕輕一磕,就磕出來了
油炸油果子的家常做法竅門,炸油果子做法?
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大果子怎麼做好吃,油炸大果子的家常做法
食材主料 白面400g輔料油 適量小蘇打 3g步驟 1.小蘇打3克。2.白面裡面放小蘇打,用水和成麵團。3.用保鮮膜包好,放20分自然醒。4.再搓成長條形,包好,放到冰箱中冷藏8小時。5.取出,擀成片,厚約1釐公尺。6.切成條,寬約2釐公尺。7.每兩根摞在一起。8.用筷子再壓一下。9.放到油鍋中炸 ...
如何製作油炸蜜果子
主料 麵粉 雞蛋 荷蘭乳牛乳酪牛奶 調料 白糖 紅糖 蘇打粉 蜂蜜 油炸蜜果子的做法 1 發面 頭一天先用牛奶 蜂蜜 雞蛋f和老肥混和後加入麵粉和成麵團放置的暖氣邊一晚,面的面積膨大到一倍就好了。加入鹼水揉勻。2 和面 先取乙個盆放入麵粉裡面放雞蛋 牛奶 白糖 小蘇打和成白色硬麵團,蓋上布在暖氣邊放...