1樓：小星星的的故事
主料糯公尺
輔料公尺粉
步驟1.糯公尺我是昨晚泡上的，所以沒有拍照，這張是蒸熟的糯公尺2.我用擀麵杖和我媽一起打，必須要兩個人操作，一人打，一人掌盆，太沾了！
3.灑上公尺粉，把打好的糍粑到上去，冷了切片，可以凍冰箱裡，吃的時候下鍋煎
手工糍粑的做法步驟圖，手工糍粑怎麼做好吃
2樓：厭食是家人
1.糍粑切成方形小塊
2.平底鍋入油，燒至六成熱時轉小火，下入糍粑煎製3.煎至一面金黃時，翻面再煎另一面
4.待兩面都煎好後，加入白砂糖
5.倒入清水，晃動鍋底，讓水與糖充分溶合，小火煮至糍粑軟化6.至水分差不多收乾時，最後加入桂花蜜翻炒均勻即可
怎樣自製手工油炸糍粑
3樓：安徽華夏研究院
食材主料
糯公尺1000g
輔料清水適量鹽
適量步驟
1.糯公尺洗淨，加水泡一晚上。
2.我是用電燉盅燉的，沒有加什麼水，還把原來泡糯公尺的多的水都到出去了，隔水燉了四個小時。很爛很爛了。
3.把擀麵杖用保鮮袋包裹住，用力錘成泥。
4.然後，雙手沾清水，把糯公尺泥團成一長條，揪成小劑子，用手按平。
5.晾乾即可。
小貼士一定記得沾清水，不要沾油，油不能防粘，清水可以。
簡易版糍粑的正宗做法，簡易版糍粑怎樣做才好吃的做法
4樓：匿名使用者
主料糯公尺100g 白砂糖20g
黃豆粉適量
簡易版糍粑的做法步驟
1. 糯公尺泡一夜
2. 水莫過公尺，蒸30分鐘
3. 蒸熟後倒入砂糖攪拌均勻
4. 用電動打蛋器打爛，沒有電動打蛋器用擀麵杖捶吧。
5. 兩面撒上黃豆粉就可以搓圓了
6. 可以啦。
裡面什麼都沒包，想要好吃點可以包花生碎或者黑芝麻。
怎樣手工製作糯公尺糍粑
5樓：文文加油
用料糯公尺 一小盆
手工糍粑的做法
將糯公尺用盆淘乾淨備用，在大鍋裡加入比較多的水（用於煮糯公尺，所以得多一點）加熱煮沸，加入備用的糯公尺隨便煮一下，記得，糯公尺不能像大公尺一樣煮，不然會變稀。
把煮好的糯公尺與公尺湯分開，糯公尺漏掉多餘水分，糯公尺用木製飯甑蒸熟。（也可以蒸飯那樣蒸）
把蒸熟的糯公尺倒入口袋或者槽中，用木錘不停的捶打，翻滾著捶打，直到糯公尺全部粘成一團，並可以了（）
把捶好的糯公尺團倒入乾淨的容器中，用手均勻的把糯公尺揉成拳頭大小的糍粑團，每個糍粑隔一點距離放好
趁熱吃是最好不過了，沾上黃豆紅糖粉味道更好，冷卻後的糍粑需要加熱吃，不然是硬的（也可以加上花生碎或芝麻）
家庭式手打糍粑怎樣做
6樓：植物網
手工糍粑的做法
將糯公尺用盆淘乾淨備用，在大鍋裡加入比較多的水（用於煮糯公尺，所以得多一點）加熱煮沸，加入備用的糯公尺隨便煮一下，記得，糯公尺不能像大公尺一樣煮，不然會變稀。
把煮好的糯公尺與公尺湯分開，糯公尺漏掉多餘水分，糯公尺用木製飯甑蒸熟。（也可以蒸飯那樣蒸）
把蒸熟的糯公尺倒入口袋或者槽中，用木錘不停的捶打，翻滾著捶打，直到糯公尺全部粘成一團，並可以了。
把捶好的糯公尺團倒入乾淨的容器中，用手均勻的把糯公尺揉成拳頭大小的糍粑團，每個糍粑隔一點距離放好
趁熱吃是最好不過了，沾上黃豆紅糖粉味道更好，冷卻後的糍粑需要加熱吃，不然是硬的（也可以加上花生碎或芝麻）
做好的糍粑怎麼吃
7樓：鏡湖閒人
手工糍粑的做法步驟
1泡了一晚上的糯公尺，瀝乾蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。
2蒸熟的糯公尺，用擀麵棍打揣，擀面樣的擀，用手像洗衣那樣搓都可以，目的是要把糯公尺揣爛。
3被我揣好的糍粑。
4包了糖，用少許油煎。
5自己做得糍粑好吃。
8樓：劉海誨邊
你好:看你喜好，烤著吃、煎著吃、蒸著吃、炸著吃、吃火鍋時下著吃、、、其中還可以包著白糖、紅糖、煎蛋、、、你好，我的解釋你認可麼？謝謝
9樓：匿名使用者
切片後炸至微黃後，沾糖或蜂蜜食用。
10樓：
有碳火烤著吃。有油煎著吃。和甜酒煮著吃
11樓：匿名使用者
蒸熟了就吃就得了，是什麼餡的啊。
12樓：紅秋芹鄲賦
雞蛋三二個，加點蔥，打勻
糍粑切成薄片，不必太薄，3-5cm
鍋內放油，不粘鍋稍多點點（最好是平底鍋）
放糍粑兩面煎勻
沒水平不可大火，到糍粑變軟稍開始發黃即可加雞蛋（糍粑本就易熟，不必太久）
雞蛋兩面都搞點(有能力搞到雞蛋薄薄地包完糍粑而看不到糍粑，那就可以拿去賣了)
。。。大功告成
分寸很重要：薄片厚度、油多少、火大小、糍粑要軟而不焦外酥裡嫩
，糍粑怎麼做好吃
13樓：愛因斯坦大煙斗
主料糯公尺500克
白芝麻300克
輔料白糖適量
步驟糍粑的做法步驟1
.糯公尺用清水浸泡一晚上
糍粑的做法步驟2
蒸籠屜裡輔上一層乾淨的紗布，把泡好的糯公尺撈起放在籠屜裡糍粑的做法步驟3.鍋內燒水，大火三十分鐘蒸熟糯公尺飯糍粑的做法步驟4.蒸飯的時候預熱電餅鐺，把芝麻放裡一分鐘糍粑的做法步驟5.
一分鐘後揭蓋，用小鏟子攪動芝麻，直到全部變得微黃糍粑的做法步驟6.烤熟的芝麻稍涼後用擀麵杖輾碎糍粑的做法步驟7.輾碎後放碗裡，加一勺白糖糍粑的做法步驟8.
拌勻備用
糍粑的做法步驟9.三十分鐘後糯公尺飯蒸好了
糍粑的做法步驟10.沒有往些年家鄉那種搥窩，我用了個笨方法，就用蒸糯公尺飯的紗布，包住主飯，然後用擀麵杖使勁搗呀搗呀。
糍粑的做法步驟11.直到 糯公尺飯被搗得爛爛地成泥狀了，就可以做糍粑團啦
糍粑的做法步驟12.手上沾點水，揪一塊糯公尺泥，用手和成糍粑團糍粑的做法步驟3.再在外面均勻地裹上一層剛才備好的芝麻粉，就可以開吃啦
自製糍粑的做法步驟圖，自製糍粑怎麼做好吃
14樓：匿名使用者
用料糯公尺 一斤
白糖 適量
臘肉 少許
自製糍粑的做法
一斤糯公尺水泡發 上蒸鍋蒸熟 我倒在乙個較深的鍋子裡 用較大的擀麵棍沾水捶打 一直不停揣打 直至公尺粒都不見了 變成了很黏很餈的糍粑
倒進任何你想它成為那個形狀的器皿裡 戴一次性手套壓實 記住！要超級實！
晾涼！放進冰箱冷凍儲存 想吃的時候拿出來回一下下溫 切片就能油煎了
怎樣手工製作糯公尺糍粑,怎樣自製手工油炸糍粑
用料糯公尺 一小盆 手工糍粑的做法 將糯公尺用盆淘乾淨備用，在大鍋裡加入比較多的水 用於煮糯公尺，所以得多一點 加熱煮沸，加入備用的糯公尺隨便煮一下，記得，糯公尺不能像大公尺一樣煮，不然會變稀。把煮好的糯公尺與公尺湯分開，糯公尺漏掉多餘水分，糯公尺用木製飯甑蒸熟。也可以蒸飯那樣蒸 把蒸熟的糯公尺倒入...
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