1樓：陌上_卿名酒酒
主料糯公尺粉
500g
花生公尺200g
芝麻50g
白糖50g
步驟1.先把花生公尺放烤箱烤10分鐘
2.將烤好的花生公尺去皮，和烤好的黑芝麻放入容器中搗碎3.搗碎的花生和黑芝麻加適量的白糖攪拌均勻備用4.糯公尺粉放入乙個大盆裡
5.加適量的水合成麵團
6.粽葉洗淨放入加了少許油的開水中煮沸
7.手上抹少許油取適量麵團按扁
8.放入餡料抱緊
9.包好的糍粑
10.將包好的糍粑放蒸鍋大火，水開蒸10分鐘，搞定！香甜軟糯的糍粑做好啦！稍微放冷吃更q彈
糯公尺糍粑怎麼做才好吃？
2樓：頂你個螺母
用料主料
糯公尺500g
調料食鹽適量蔥
20g調和油
適量糯公尺糍粑的做法
1.前一天晚上將糯公尺泡上，一般至少要泡12個小時以上。
2.將糯公尺淘洗乾淨。
3.將糯公尺倒入蒸鍋，蒸20分鐘
4.將糯公尺倒入盆中
5.沙上鹽和蔥花
6.將糯公尺搗碎，
7.將搗碎的糯公尺，做成長條形，放到案板上，如果有點粘，可以在案板上抹點油
8.用刀將糯公尺切成小條，如果有點粘，可以在刀上也抹點油9.將小塊糯公尺，按壓成餅狀
10.平底鍋放入油，燒八成熱，放入糍粑，將一面煎黃，翻另一面11.待兩面都變成金黃色，起鍋，裝盤
3樓：娃若幾個
做法1.將糯公尺粉和澄粉和糖混合。
2.邊衝入開水邊攪拌。（開水慢慢注入，粉能揉成軟團即可）3.加入素油（2湯匙左右），將碗中粉揉成光滑團。
4.將糯公尺團分成每個大小約30g的小球。每個小球在掌心裡壓扁將麵團，包入奶黃餡料後重新揉成小球狀，上蒸鍋大火蒸十分鐘。
5.熱糯公尺餈在裝有椰絲的盤裡滾上幾滾，使其表面沾上椰絲即成。
家用糯公尺糍粑怎麼做好吃
4樓：廢料3君
主料：糯公尺2500g。
輔料：花生餡500g，麵粉少許。
食譜做法
1、準備的糯公尺。
2、洗好泡水4個小時以上。
3、姜浸泡好的糯公尺用篩子過濾一下水份。
4、倒入準備的蒸鍋裡。
5、大火蒸熟，我家這個因為量多蒸了快一小時。
6、蒸好的糯公尺飯。
7、倒入專門做這個的石頭洞裡。
8、用配置的棍子壓一下。
9、再用這個也是配置的那個來打那個糯公尺飯。
10、打至糯公尺飯成全部粘起來在一起，就是沒有看見糯公尺飯的飯粒在裡面就可以了，用盆子裝好。
11、待打好的糯公尺糍粑稍微涼了，就可以包了，手上面粘少許麵粉，也可以是粘公尺粉。
12、取一團糯公尺餈。
13、用手把它弄成像麵餅。
14、放入適量的餡料，包好。
15、擺在盤子裡，因為蒸過的糯公尺飯，包好了可以直接吃，也可以煎，炸。
幹吃的糯公尺糍粑怎麼做
5樓：半夏半暖
1.糯公尺用清水浸泡一晚上。
2.蒸籠屜裡輔上一層乾淨的紗布，把泡好的糯公尺撈起放在籠屜裡。
3.鍋內燒水，大火三十分鐘蒸熟糯公尺飯。
4.蒸飯的時候預熱電餅鐺，把芝麻放裡一分鐘。
5.一分鐘後揭蓋，用小鏟子攪動芝麻，直到全部變得微黃。
6.輾碎後放碗裡，加一勺白糖。
7.拌勻備用。
8.三十分鐘後糯公尺飯蒸好了。
9.用蒸糯公尺飯的紗布，包住主飯，然後用擀麵杖使勁搗。
10.直到糯公尺飯被搗得爛爛地成泥狀了，就可以做糍粑團。
11.手上沾點水，揪一塊糯公尺泥，用手和成糍粑團。
12.再在外面均勻地裹上一層剛才備好的芝麻粉，就可以開吃。
糯公尺粉怎樣做糍粑好吃
6樓：豪傑飛鴻
材料糯公尺，鹽，蔥花，香油
做法1、將糯公尺浸泡在水裡過夜，第二天上鍋蒸半小時。
2、將蒸熟的糯公尺倒出，用面杖拍打成麵團，加點鹽、芝麻油、蔥花後接著拍打成泥狀。
3、倒入磨具中冷凍。想吃的時候拿出來切片即可
糯公尺拿來怎樣做粑好吃
7樓：命中註定的
紅糖糯公尺粑
材料紅糖，糯公尺粉
做法1.紅糖用水沖開
2.糯公尺粉加水揉成麵團
3.把麵團分小專份，做成小餅
4.平底
屬鍋內放少許油，燒熱後把餅放上去用小火煎
5.待兩面煎成金黃色
6.把衝好的紅糖水倒入鍋中
7.翻面，讓每個糯公尺粑都粘上紅糖汁
8.等糯公尺粑變軟，就可以裝盤了
8樓：遇上西雅圖
糯公尺新吃法，可好吃了，建議大家試一下
香煎糯公尺糍粑的做法，香煎糯公尺糍粑怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
主料糍粑
300g輔料油
10g步驟
1.平底鍋放少許油，開始中火，底部煎黃後改小火，翻面，直至四面都煎黃，
2.煎好了，外焦裡嫩，根據個人口味可以加點紅糖
糯公尺粑怎麼做如何做好吃
10樓：陌上_卿名酒酒
主料糯公尺粉g 輔料水ml
步驟超級簡單糯公尺粑的做法步驟11.1.取糯公尺粉500g,水50-100g
超級簡單糯公尺粑的做法步驟22.2.充分混合，稍微幹一點，不能粘手3.3.鍋裡放油加熱至80攝氏度
超級簡單糯公尺粑的做法步驟44.4.將和好的糯公尺面揉圓並壓成小餅狀，下鍋炸，炸至浮起表面酥脆，即可出鍋，沾糖吃或可直接吃。
11樓：**ile微信
炎炎夏日來一塊！糯公尺最好的吃法！
輕鬆做出糯公尺餈 不粘手的秘訣怎麼做好吃
12樓：何焱宇杰龍
糯公尺餈怎麼做好吃
材料紫薯 2個 糯公尺粉 130g
糖粉 25g 油 20g
涼水 75g 椰蓉 若干
雀巢煉乳 若干
做法1. 蒸熟紫薯
2. 紫薯剝皮,加入煉乳,搗成泥
3. 糯公尺+水+糖粉揉成團,+油,揉勻
4. 把紫薯泥包入糯公尺粉團中,用手心搓出圓形5. 放入蒸籠
6. 大火蒸10分鐘
7. 蒸好趁熱滾入椰蓉中，完成
糍粑怎麼做好吃糯公尺,糯公尺白糍粑怎麼做好吃
主料糯公尺300g 輔料沙拉醬適量肉鬆適量火腿丁少許黃豆粉適量橄欖油適量 步驟糯公尺糍粑的做法步驟11.糯公尺浸泡1 2個小時，然後蒸或煮熟，如果為節約時間，頭天晚上浸泡一夜也沒問題，蒸煮的時候少放點水就是了 由於用量不大，我用的微波爐煮熟，先用大火8分鐘，再開啟看看情況，繼續大火5 8分鐘，開啟看...
怎樣手工製作糯公尺糍粑,怎樣自製手工油炸糍粑
用料糯公尺 一小盆 手工糍粑的做法 將糯公尺用盆淘乾淨備用，在大鍋裡加入比較多的水 用於煮糯公尺，所以得多一點 加熱煮沸，加入備用的糯公尺隨便煮一下，記得，糯公尺不能像大公尺一樣煮，不然會變稀。把煮好的糯公尺與公尺湯分開，糯公尺漏掉多餘水分，糯公尺用木製飯甑蒸熟。也可以蒸飯那樣蒸 把蒸熟的糯公尺倒入...
糯公尺團和糍粑怎麼做，用糯公尺粉怎麼做糍粑
糯公尺團用料 主料 糯公尺適量 輔料 豆沙適量，椰絲適量 做法 1.糯公尺用清水浸泡三四個小時，瀝乾水，入籠屜大火蒸40分鐘。2.蒸熟的糯公尺飯晾至不燙手，用濕的籠屜布包起來，用擀麵杖捶打至看不出完整的公尺粒。3.將糯公尺團分成小劑，包入豆沙餡。糯公尺比較粘，包的時候手上要墊著溼的籠屜布或保鮮膜。4...