兼香型的白酒多不多？兼香型白酒是什麼意思

1樓：以心

<>以貴州董酒為代表。其風格特徵是清澈透明、香氣典雅，濃郁甘美、略帶藥香、諧調醇甜爽口，後味悠長，風格突出。芝麻香型白酒：

以山東景芝白乾酒、山東板倒井、江蘇梅蘭春酒、內蒙古納爾松酒等為代表。風格特徵是清澈透明、酒香幽雅，入口豐滿醇厚，純淨回甜，餘香悠長，風格突出。特香型白酒：

以江西四特酒為代表。其風格特徵是無色清澈透明，無懸浮物、無沉澱，香氣悠雅、舒適，諸香協調，柔綿醇和香味悠長，風格突鬧埋出。豉香型白酒：

以廣東玉冰燒酒為代表。其風格特徵是玉潔冰清、豉香獨特，醇厚甘潤，後味爽淨，風格突出。老白乾香型白酒：

以河北衡水老白乾酒為代表。其風味特徵是清亮透明，酒體諧調，醇厚甘冽，馥郁香型白酒：以湖悔橡南酒鬼酒為代表。

其風格特徵是色清透明，諸香馥郁、入口綿甜、醇碧彎旁厚豐滿，香味協調、回味悠長，風格典型。

2樓：網友

清香型白酒：清香型白酒以汾酒為代表，此外還有黃鶴樓酒譁兆、寶豐酒等。採用清法生產工亂謹租藝，其風格特徵是清香純正、醇甜柔和、自然協調、後味爽淨。

公尺香型白酒：公尺香型白酒以桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長樂燒等為代表。是以大公尺為原料生產的小曲白酒，其特點是公尺香純正、清雅，入口綿甜，落口爽淨，回味怡暢。

鳳香型白酒：鳳香型白酒以西鳳酒為代表。其主要特晌喚點是醇香秀雅，醇厚甘潤，諸味諧調，餘味爽淨。

兼香型白酒：以湖北白雲邊酒、安徽口子酒和黑龍江玉泉酒為代表。其風格特點是香味諧調、幽雅舒適，細膩豐滿，回味爽淨、餘味悠長，風格突出。

兼香型白酒是什麼意思?

3樓：古月先生愛生活

兼香型白酒又稱復香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風格，一般有自己獨特的生產工藝。

白沙液的釀造工藝沿用百年前長沙帆慧著名酒坊的獨門釀藝，世襲傳承至今，其釀造技術是延續了長沙老酒坊代代相傳超越百年的釀造工藝，幾百年來一直在最純粹最傳統的方式下釀造。古法釀古香，白態知答沙液如今的調酒師。

仍是當年長沙老酒坊的嫡系傳人，繼承了最純正的古長沙釀藝，釀出的可謂是最純正的湖湘之味兼香型。

名詞解釋：中國白酒具有以酯類為主體的複合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。

而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河。

流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州。

三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒。

產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業叢集。

扛起中國白猛慎酒產業的半壁河山。

什麼是兼香型白酒

4樓：生活類答題小能手

兼香型白酒又稱復香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風格，一般均有自己獨特的生產工藝。

好喝不上頭，屬於清淡型酒類，兼香型白酒特點：兼香型白酒是指受自然環境、生產原料、釀造工藝等因素的影響下，生產的至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒，它將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機地結合在一起，渾然一體。

以幽雅的醬香和濃郁的窖香為主體香韻，舒適的糧香和曲香加以修飾和襯托，改善了醬香型白酒粗糙的後味，克服了濃香型白酒香濃口味重的通病，更加適應現代人科學飲食的需要，滿足了廣大消費者全方位飲酒舒適度的需要。

兼香型白酒有哪些

5樓：三夜見

01 白雲邊：湖北荊州的白酒品牌，酒業品牌價值為億元，在中國酒類企業中名列第29位，在中國白酒類別中名列第20位；建廠於1952年，其產品扮純以濃醬兼香型著名。

02 西鳳酒：古稱秦酒、柳林酒，是產於餘尺鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒，為中國四大名酒之一，榮獲2012年度「中國十大最暢銷白酒品牌」。

03 董酒：產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一，主要產品為酒精度28～68度董酒。

04 四特酒：坐落在中廳毀咐華酒文化的發祥地之一 ——江西省宜春市樟樹市。榮獲「全國釀酒行業百名先進企業」主要產品為特香型及兼香型產品。