1樓:第一千里馬
亦稱茅香型,以茅台酒、賴貴山酒、古賴酒、醬霸天下酒、天長帝酒、烏江酒為代表,屬大麴酒類。其醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、複雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯後醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅台酒有「扣杯隔日香」的說法),味大於香,苦度適中,酒度低而不變。
醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉澱,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可
2樓:河南忠孝商貿****
入口綿柔、口感純正、醬香濃郁、回味悠長、醬香撲鼻。忠孝華釀酒,其酒香優雅不俗、醬香突出、令人陶醉,僅一小杯即香溢滿室,讓人心身皆醉、回味不已!
請問大家怎麼去形容醬香型白酒的口感,比如御妃貢酒的口感如何?
3樓:肪詼較悍湧只
亦稱茅香型,屬大麴酒類。其醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、複雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯後醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(御妃貢酒還有「扣杯隔日香」的說法),味大於香,苦度適中,酒度低而不變。
醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉澱,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格。御妃貢酒喝的口感好像是在喝加了蜂蜜的水一樣,比較粘稠,但同時又是十分滑爽,類似於吃純巧克力的感覺,回味悠長,確實是一種享受。
4樓:品梔音醉在茅台
醬香酒的特點:酒體豐滿、醇和協調、回味悠長、空杯留香
5樓:靜心依然悟語
綿甜爽口,回味無窮!
請問大家怎麼去形容醬香型白酒的口感,比如松竹漢詩酒的口感如何?
6樓:panda啊小童鞋
不了解,本人是一名愛喝酒的人士,只要是酒,都喜歡。但喝來喝去還是比較喜歡喝醬香型的郎酒,口味醇厚柔和,回味悠長,主要是後勁不大不怎麼上頭。
7樓:蔣繃峙笆
綿甜爽口,回味無窮!一款真正意義上的文化白酒
請問如何形容醬香型白酒的口感,比如七種**的口感如何?
8樓:擺擺
根據每個人的情況品嚐醬香型白酒可能口味也具有不同的特點,通常來說優質醬香型白酒健康、好喝、香氣香而不豔、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點,最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮的特性。
優質醬香型白酒除了耳熟能詳的茅台以外還有同樣來自茅台鎮的七種**酒、黔小驢小酒等。你所說的七種**酒,屬於優質醬香型白酒具有好喝、喝後不頭痛、不口幹的特點。七種**酒採用陳年酒體進行勾兌使得白酒差異縮小,口感更佳。
目前七種**優質醬香型白酒有兩個品牌:七種**醬香型白酒尊享版,酒精濃度為53度,淨含量為500ml/瓶,**為398元/瓶;七種**醬香型白酒珍藏版,酒精濃度為53度,淨含量為500ml/瓶,**為598/瓶。
醬香型酒的口感如何
9樓:匿名使用者
醬香型是白酒香型的一種,個人感覺和口感的聯絡並不是十分緊密。以醬香型白酒的典範茅台為例,喝的口感好像是在喝加了蜂蜜的水一樣,比較粘稠,但同時又是十分滑爽,類似於吃純巧克力的感覺,回味悠長,確實是一種享受。
10樓:成秀珍愛嫣
醬香型白酒:亦稱茅香型,以貴州茅台和四川郎酒為代表,屬大麴酒類。其醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。
以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、複雜、柔順。含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯後醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅台酒有「扣杯隔*香」的說法),味大於香,苦度適中,酒度低而不變。主體香:
一般認為前香是由低沸點的醇、醛、酸類物質組成,後香主要是由高沸點的酸類物質起作用。工藝特點是以高粱為原料,使用高溫曲,經高溫潤料,高溫堆積回酒發酵等特殊工藝釀製而成。
11樓:畢半雙暢子
醬香型酒以貴州茅台酒為代表。又稱茅型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
12樓:匿名使用者
醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅台酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不豔、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點,最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。
所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為複雜,至今尚且沒有定論,但目前的觀點普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。
13樓:趯傺磻褌萄苷
醬香酒主要還是陳的好,新勾調出來的酒多少會有點大家所說的勁,很多人也
喝不慣。
但是陳了多年的醬香酒入口的感覺就很美妙了,箇中滋味每個人都不同,個人的感覺猶如跟一見鐘情的異性聊天一樣,相見恨晚,不知不覺的就醉了!宿醉醒來就像南柯一夢,不留影蹤,沒有酒味沒有後遺症,彷彿沒喝過一樣,但是美好的感覺卻長留心頭!
14樓:匿名使用者
茅台型醬香散裝酒可以先嚐後買,開放式的銷售方式,滿足大眾消費者的消費心理. 目前貴州省內及周遍市場上的茅台鎮散酒銷售專門銷售店已經不下幾百家.逐漸已經形成了品牌和市場,銷售的的「茅台散酒」或「散茅台」,實際上就是茅台鎮產的醬香酒,和茅台酒一脈相承,具有茅台酒特有的典型的醬香風格,飲後不上頭、口不幹、舌不燥、不傷身體,醬香突出,優雅細膩,酒體醇厚,回味悠長等特點,所以,深受消費者的喜愛,一旦飲用回頭率相當的高,真正的營造和引領了「低檔次的消費,高品質的享受」。但因生產周期長,產量低,需要一年時間的釀酒週期才會出酒,釀造工藝複雜,不像其他香型白酒的生產一年四季都投料,只經過一兩次或三四次蒸煮、即可取酒。
而茅台醬香型白酒的生產過程實在是只有乙個字來形容 「慢」。端午採曲、重陽投料,九次蒸煮、八次堆積發酵,八次入池發酵、七次取酒,歷時整整一年,一般都要窖藏3年以上才上市銷售,而成本**居高不下,幾十元一斤的只算中檔。 茅台鎮的酒,不等於茅台酒,但真正茅台鎮地產的醬香型白酒,也不比茅台酒遜色,品質不相上下,甚者有過之而無不及。
15樓:河南忠孝商貿****
品忠孝華釀酒,淡淡的啜上一口即唇口留香,細細品味其口味優雅細膩、酒體豐滿醇厚,感覺可謂妙不可言!悠長怡然的回味妙趣天成,醉人的酒香慢慢流淌於身體之內、感覺之上,令人逍遙自得、百般纏繞!
16樓:幸
我喝過國臺國標酒和茅台飛天酒,這兩種酒的口感十分相近,具體口感是醬香突出,曲味純正,優雅細膩,酒體豐滿,諸味協調,回味悠久,空杯留香持久。聞其香,舒適而無異雜味,入口綿柔、綿軟,吞嚥圓潤不掛喉。
醬香型白酒的口感如何?代表酒是?
17樓:紫大鯊
醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調,口味細膩、優雅,空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒為代表。
18樓:大風堂傳奇
對於優質醬香型白酒來說,一般具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不豔、低而不淡、空杯余香等特點且喝時好喝、好吞;喝後不頭痛、不口幹等特點,如:茅台酒、飛天茅台酒、七種**白酒。但是由於近年來,醬香型白酒受消費者喜歡,市面上出現了各種各樣的醬香型白酒品牌,同時也出現了優質醬香型白酒和劣質醬香型白酒之分。
所以說醬香型白酒的口感如何,還得看自己喝是醬香型白酒酒質如何了。
19樓:傀孑
代表酒當然是國酒茅台數第一了。至於口感,嘗了才知道。反正是口感醇厚,醬香濃郁。
20樓:匿名使用者
醬香白酒的口感,由於它釀造工藝的特殊 酒體醇厚。 厚的意思知道嗎 聽說厚就是多種味道的重回,豐富, 代表酒是茅台。
21樓:匿名使用者
醬香型白酒:亦稱茅香型,以貴州茅台和四川郎酒為代表,屬大麴酒類。其醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。
以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、複雜、柔順。含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯後醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅台酒有「扣杯隔*香」的說法),味大於香,苦度適中,酒度低而不變。主體香:
一般認為前香是由低沸點的醇、醛、酸類物質組成,後香主要是由高沸點的酸類物質起作用。工藝特點是以高粱為原料,使用高溫曲,經高溫潤料,高溫堆積回酒發酵等特殊工藝釀製而成。
22樓:匿名使用者
要喝就喝"紋枰論道",口味無限接近茅台,**適中
23樓:匿名使用者
茅台是代表。口感比較厚。
24樓:匿名使用者
醬香不好聞,茅台是代表。
25樓:匿名使用者
茅台,郎酒,算是代表了,比較貴
26樓:匿名使用者
口感較衝,代表是茅台
27樓:忠孝華釀小李
酒體醇厚,幽雅細膩,空杯留香久,香而不豔
28樓:河南忠孝商貿****
忠孝華釀酒緩緩倒入杯中細觀其色,其酒質純淨透明、微有黃色,宛若瓊漿玉液。舉杯輕搖,則可看到細細的酒花沿杯而生,有如無暇的絲綢飄逸滑動、令人心醉。
品忠孝華釀酒,淡淡的啜上一口即唇口留香,細細品味其口味優雅細膩、酒體豐滿醇厚,感覺可謂妙不可言!悠長怡然的回味妙趣天成,醉人的酒香慢慢流淌於身體之內、感覺之上,令人逍遙自得、百般纏繞!
醬香型白酒口感如何?代表酒是什麼?
29樓:河南忠孝商貿****
品味享其妙copy,舉杯品嚐bai,白酒的口味要純正,無強烈du
的刺激性,各味應協調。優zhi質酒和名酒還要求滋味醇dao厚、濃郁、綿柔、回甜,入口有愉快舒適的感覺、回味悠香。品忠孝華釀酒,淡淡的啜上一口即唇口留香,細細品味其口味優雅細膩、酒體豐滿醇厚,感覺可謂妙不可言!
悠長怡然的回味妙趣天成,醉人的酒香慢慢流淌於身體之內、感覺之上,令人逍遙自得、百般纏繞!
醬香型的白酒有價效比高的嗎,醬香型的白酒有價效比高的推薦嗎
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白酒的濃香型 醬香型 曲香型有什麼區別
釀造工藝的不同,醬香型白酒則屬於高溫大曲,而濃香型白酒則屬於中溫大曲。1.醬香型白酒生產比較講究,基酒生產需要1年,成品酒要窖藏5年才能裝瓶,所以數量受到限止,是綠色有機食品,對人比較健康。2.濃香型白酒最多三個月就可出酒,不需要窖藏就可以裝瓶出廠,而且濃香型酒中加入適量的醬酒可以改善濃香型白酒的酒...
自己怎麼釀醬香酒,怎麼釀造純糧醬香型白酒?
釀造工藝概括為 兩次投料 九次蒸煮 八次發酵 七次取酒的工藝過程。茅台鎮為醬香型白酒生產集中地,選用當地優質高梁為原料,嚴格按照節氣,端午採曲 重陽投料。基酒生產周期長達一年,共分清蒸下沙 混蒸糙沙共二次投料,一至七個烤酒輪次,概括為二次投料 九次蒸煮 八次發酵 七次取酒,歷經春 夏 秋 冬一年時間...