巴沙魚口感細膩價格便宜,為何賣魚的老闆自己卻不吃呢?

2025-04-15 00:30:24 字數 3965 閱讀 6647

1樓:喵喵休閒娛樂

因為我國的巴沙魚幾乎都是越南進口,在進口回來時都要用保水劑浸泡。這滾者種新增劑可能對人體有害猜好,賣穗備鉛魚的老闆自己不會吃。

2樓:乙個小號嗯

一部分可能是老闆覺得很好賣,盈利很高,不捨得吃。另一種,可能是老闆已經吃過癮了,不喜歡再吃了。

3樓:你的半個頭

雖然這種魚很便宜並且很好吃,但是老闆自己卻不吃,因為老闆自己在賣魚之前經常能夠吃到這困悶種魚,現在已經吃膩了,所以自己現汪巨集彎在不吃了絕冊。

4樓:網友

我覺得一方面是因為捨不得吃,另外一方面是因為吃膩了。

5樓:斯易雲

幹啥的煩啥,我送奶的就對各類奶不感興趣了。

感覺巴沙魚很便宜,為什麼巴沙魚那麼便宜?

6樓:長乘說汽車

巴沙魚作為一種淡水魚類,它的嘌呤含量不是特別的高,是屬於中嘌呤含量的食材,查閱了一些資料,沒有確切的得到巴沙魚每100克到底含有多少毫克的嘌呤,但它的嘌呤範圍在25~150毫克之內。每一百克巴沙魚中所含的熱量約為80大卡,相對於其他肉類來說,嘌呤含量並不是很高,另外,巴沙魚中含有較低的膽固醇以及鈉,脂肪含量也不是很高,對於**的人來說,是很好的選擇。

<>巴沙魚,是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鯰形目魚類,屬芒鯰屬的芒鯰(為無鱗魚類。 是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,越南音譯為「卡巴沙」,意思是「三塊脂肪魚」,因為該魚在生長過程中,因為**麼,所以對吃的東西都會比較關注,這個巴沙魚熱量比較低,相比較於其他肉類來說,嘌呤含量不高,脂肪含量也不高,我們買回來經常做番茄魚,味道比較清淡,吃完不怕胖,我家小朋友也很喜歡吃,剛剛還在說讓我明天再做。

每100克巴沙魚當中所含的熱量大約為80大卡,相對於其他肉類來說嘌呤含量並不是很高。另外,巴沙魚當中含有較低的膽固醇以及鈉,脂肪含量也不是很高,對於**的人來說是很好的選擇,而且巴沙魚當中含有較高的蛋白質巴沙魚可食用的部分嘌呤不高,蛋白質含量也不高。

加入姜 蒜 料酒 鹽 澱粉 。 用手抓勻 醃漬10分鐘即可。錫紙反面上細細地撒一小撮鹽和黑胡椒,之後把巴沙魚片放上,再撒一小撮鹽和黑胡椒魚肉記得用廚房紙擦乾,不然剛解凍的巴沙魚肉上會帶著很多水,挺影響賣相和口味的。

7樓:大超說教育

一方面是因為巴沙魚的成本特別低,另一方面是因為巴沙魚基本上都是冷凍食品。

8樓:帳號已登出

巴沙魚的價效比確實很高,主要是因為來自越南進口,養殖面積大,養殖量多,出肉率高,所以相對**會更具價效比。在我國餐飲市場應用非常廣泛,酸菜魚、烤魚首選用巴沙魚。

9樓:浩海永寧

因為這種魚並不珍惜,非常的普遍,所以就很便宜,而且這種魚在市場上非常的多,所以就便宜。

10樓:安神的哥哥晚安

是乙個冷凍食品,而且裡面多少是有一些冰的。到時候的話其實才300g。所以**不會特別高。

巴沙魚為啥這麼便宜

11樓:小金動植物知識

巴沙魚便宜的原因有成本低廉、含冰量高、產量高等

1、成本低廉

雖然巴沙魚多飼養在東南亞國家,在中國是一種進口的魚肉,但是它的成本卻很低。主要是因為東南亞國家的消費水平偏低,人民幣與東南亞國家之間的匯敬神率高,而關稅**比較低,所薯稿知以,巴沙魚的**因此也比較低。

2、含冰量高

我們在超市購買巴沙魚的時候都會發現巴沙魚的含冰量比較高,含冰量高呢,它的肉就會比較少,所以它的**相對也比較低,有可能我們買回來的巴沙魚,等冰融化了之後只剩下40%的純魚肉了。

3、產量高

巴沙魚的產量非常大,畢竟物以稀為貴,巴沙魚的產量過大就會造成需求與**不成正比,供大於需,巴沙魚的**自然也降低,而且巴沙魚的生產速度也非常的快,也容易飼養,那就造成巴沙魚的產量更大了。

巴沙魚簡介:

巴沙魚是東南亞重要的淡水養殖魚種,學名博氏(魚芒)鯰,別稱多利魚、博氏巨鯰、巴丁魚等,在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、輻鰭魚綱、鯰形目、(魚芒)鯰科、(魚芒)鯰屬淡水魚類。

巴沙魚原產於湄公河流域和湄南河流域,主要分佈在柬埔寨、寮國、泰國、越南等地,我國雲南也有分佈,廣東、廣西、海南等地有引種養殖,具有生長快、個體大、產量高、食性雜、易飼養、好加工等數消優點,當年苗種可長到500~800克,次年可長到1500~2000克,最大個體可達15千克。

以上內容參考:百科-巴沙魚。

巴沙魚為啥這麼便宜

12樓:小燈動植物

巴沙魚這麼便宜的原因有含冰量高、成本低、產值大等。

1、慧笑含冰量高。

一般購買的巴沙魚多為冷凍食品,喊碧森其表面或多或少都是含冰的,市面上常見的巴沙魚含冰量一般是40%。也就是說一塊500g凍巴沙魚凍結今後,把水扔掉,剩餘到手的重量只有300g。在此根底鄭畝上核算巴沙魚的**,就會發現巴沙魚定價其實也不算特別低的。

2、成本低。

巴沙魚屬於湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,是東南亞國家重要的淡水養殖品種。因其具有生長快、個體大、產量高、食性廣的特點,所以是非常好飼養的,產量也非常高。所以巴沙魚的養殖成本是比較低的。

3、產值大。

俗話說:「物模糊為貴」,但巴沙魚個別大、成長快、食性廣、抗病力強、產值高、易養殖。當年苗種經一年養殖可長至500-800克,次年可長到1500-2000克,最大個別可達15公斤。

養殖成本低,產值大,光是越南每年就要盛產上百萬噸的巴沙魚肉,因此**自然也不貴。

巴沙魚的生活習性

巴沙魚喜結群,常活動於水中上層,雜食性,在自然條件下,攝食小魚、小蝦、螺和蚌,亦可攝食水面浮萍及水草等,人工養殖環境下可攝食人工配合飼料。巴沙魚腸道較短,是全長的倍。巴沙魚耐低氧,對養殖水體水質要求不高。

巴沙魚最適宜生長的水溫為22~32℃,低於20℃時,隨著水溫的降低,其生長速度放緩;當水溫低於13℃時,則會凍傷直至死亡。在湄公河流域,當年苗種經1年飼養可長至千克,次年可長至千克,3年以後可長至3千克以上,最大個體可長到20千克。

巴沙魚為啥這麼便宜

13樓:惠企百科

1. 簡介。

巴沙魚,又稱為亞歷山卓鱸、巴旦木魚,屬於黑鱸科魚類,是一種常見枝消的淡水魚。它主要生活在太平洋沿岸地區、美國、墨西哥等地的河流、湖泊和水庫中。由於巴沙魚的捕撈量很大,因此它的**相對較低,成為人們經常出現在餐桌上的一種魚類。

2. 產地和特點。

巴沙魚的主跡搭段要產地為北美和南美,其中產自北美的巴沙魚味道較好,肉質細嫩。巴沙魚的體型較大,一般可以長到公尺左右,體重可達到22公斤。它的體形類似於鮭魚,口味類似於鱈魚。

由於巴沙魚的耐寒性較強,因此可以生存在比較寒冷的淡水中。

3. **為什麼這麼低。

儘管巴沙魚的口感和營養價值都很高,但是它的**卻很低廉,常被人們稱為「窮人的鱈魚」。這主要是由於兩方面的原因,一方面是由於巴沙魚的捕撈量大,供過於求,因此**被壓縮;另外一方面,由於巴沙魚的口感和質量比較好,在市場上的需求比較大,**量比較充足,因此**便宜。

4. 巴沙魚的做法。

巴沙魚的口感鮮美,營養豐富,製作成各種美味佳餚。常見的巴沙魚做法姿譽有煮、烤、蒸、油炸等多種方式。無論是做成烤魚、烤鱈魚片、煮成巴沙湯或是做成巴沙魚排,都非常美味。

5. 巴沙魚適合哪些人食用。

巴沙魚是一種高蛋白、低脂肪、富含營養的食物。它含有豐富的omega-3脂肪酸、硒、維生素b2、葉酸等營養成分,具有補肝腎、滋陰潤燥、增強記憶力、預防心血管疾病等功效。因此,巴沙魚適合各個年齡段的人食用,特別是中老年人、孕婦和小孩子。

6. 綜述。

總之,雖然巴沙魚**相對較低,但是它的營養價值和口感卻不低。無論是烤著吃,還是蒸著吃,都是一道美味佳餚。巴沙魚的營養成分豐富,對人體有很多好處,因此很適合各個年齡段的人食用。

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