1樓：網友
臘味蘿蔔糕。
材料工具。白蘿蔔絲300克、在來公尺粉250克、水300克、香腸1根、香菇5~6朵、蝦公尺50克、糖1大匙、鹽及胡椒粉少許。
做法。step1
將香菇泡燃困頃水去蒂後，與香腸一起切丁。
step2水約分2~3次倒入在來公尺粉中，邊倒邊攪拌，讓水與粉混合均尺乎勻。
step3香菇、香腸、蘿蔔絲、蝦公尺和所有調味料一起下鍋拌炒3分鐘，轉成微火後加入在來公尺水攪拌。
step4在來公尺水遇熱會變濃稠，加熱攪拌至變成粥的稠度，再倒入事先抹油的烹飪專用容器中。
step5覆蓋保鮮膜後，用刀子在保鮮膜上約戳出8個洞，再以強火微波5分鐘左右。
微波好的蘿蔔糕可以直接吃，也可煎一煎，金黃色表皮帶有焦香及爽脆的口感。
tips微波爐廠牌、型號眾多，火力各異，建議微波後用竹籤刺入蘿蔔糕中心，若沾有粉液表示未熟，再以1分鐘為單位，逐次測試熟度。
忌廉乳酪蛋糕。
材料工具。cream cheese(忌廉起司)150克、蛋1個、糖40g、低筋麵粉大匙、鮮奶檸檬半顆。
做法。step1
將忌廉起司先拌軟，加入糖、麵粉拌勻後，再加入蛋拌勻。
step2鮮奶約分3次慢慢倒入忌廉起司中，邊倒邊攪拌，最後加入半顆檸檬的檸檬汁混合。
step3先在烹飪專用容器中抹一層忌廉，倒入混合好的材料後放入微波爐中，以最小火力加熱5分鐘。
step4同樣用竹籤測試是否已熟，若未熟再逐次增加1分鐘；已熟後可加上皮陸蓋子降溫，放涼後，冷藏一夜後再享用。
自制的起司蛋糕，熱量約比市售的低1/3，吃來濃郁軟綿，醇厚的乳香在口中蔓延。
小叮嚀。放入微波爐的容器一定要選用可烹飪、可放烤箱的耐高溫器皿，以一般的保鮮盒為例，烹飪用的容器可耐高溫至400℃，而加熱用的器皿僅能至約120℃，使用前一定要確認清楚。
2樓：笑白頭
雞蛋白糖白麵和好之後壓成餅狀，不要太厚，用刀切成小方塊狀 用烤箱烤。
3樓：哇我住的小幸福
蛋撻 和小蛋糕 注意火候 別考糊了。
烤箱可以當微波爐用嗎 烤箱和微波爐有什麼區別
4樓：陽光生活
一般家裡都是買烤箱或是微波爐使用的，但是廚房有些小要是一起買的話有點不夠放的，可不可以把烤箱當做微波爐用的？烤箱和微波爐有什麼樣的區別？
烤箱可以當微波爐用嗎。
烤箱不可以當微波爐使用，原因如下：1.費電。
烤箱主要用於食物的長時間烤制，而微波爐是用於食物的快速加熱。3.工作原理。
烤箱和微波爐在工作原理上有很大的差異。所以，請勿把烤箱當微波爐使用，因為這樣並不安全。
烤箱和微波爐有什麼區別。
1.加熱的原理不一樣。
烤箱是通過發熱管散發熱能來加熱和烤制食物，而微波爐的原理是運用微波穿透食物，產生高頻率**從而產生熱能，達到加熱的作用。如果僅僅是單純的加熱，使用微波爐會更快。
2.用途不同。
微波爐一般用於重新加熱熟的飯菜，而烤箱多用於烘培蛋糕、烤各種肉類，是一種從生熟變熟食的過程。
3.烘焙效果不同。
烤箱的加熱系統可以有效地鎖住食物中的水分和營養物質，能夠製作出更加美味的成品。微波爐則是側重於快速使冷卻的食物再次發熱，一般會消耗很多食物的水分和營養，無論是味道還是口感都強差人意。
4.使用的事項不同。
微波爐加熱前不用預熱，只需要將食物放在微波爐專用載具上就可以直接放進微波爐加熱，另外，加熱的食物如果有堅硬的表皮，要去掉，不然會反射微波，使加熱效果失效。烤箱在使用前，都需要將其預熱到規定的溫度，且這個時間一般需要十分鐘左右，在這個過程，空箱預熱太久又會損壞烤箱，所以說烤箱使用時遠比微波爐複雜。
烤箱是光波加熱嗎。
烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的，是電熱加熱，這種屬於傳統的加熱方式；光波爐利用光波和微波來加熱，是電磁波加熱。
烤箱有什麼用。
一、烤箱的用途主要是烘烤麵包、蛋糕、烙餅、雞、鴨、鵝、魚、排骨、又燒以及花生等，還可以烘烤豬扒、牛扒、通心粉等西式菜點。
二、常規的烘焙家庭製作。烤蛋糕、烤麵包、烤曲奇、烤泡芙。麵包、蛋糕、曲奇餅乾和泡芙之類的烤制甜點。
三、發酵。放一小杯水在烤箱，用最低溫度檔，可以當作醒發箱用。
四、做巧克力。做巧克力作品時，用最低溫度檔或「解凍」檔，可以充當巧克力熔爐用。
五、去潮。家裡的堅果類食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了，可以用烤箱翻熱除溼。
微波爐跟烤箱有什麼區別怎麼選擇
5樓：萌萌噠媛仔
效果用途都不一樣。
烤箱：外脆內酥，雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等，但是很難做出烤箱那麼出色的烘焙效果，而且**比普通微波爐貴出不少，因此不值得選購。
2.加熱效果不同。
微波爐在加熱的同時，會使食物的水分和營養流失。雖然它加熱速度很快，但食物也容易變幹。
3.側重點不同。
微波爐加熱速度快，加熱方便，因此微波爐主要用來快速翻熱食物，能節省不少時間。
烤箱用來烘焙食物就好，麵包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食。
6樓：嚴肅的土豆活寶
兩個機器的發熱方式不同，做出來食物的效果也不一樣，如果是想烤雞翅，蛋糕的話是烤箱好，如果是主要是加熱為主的話是微波爐好，如果喜歡烹飪的對食物有要求話最好兩個都買。
微波爐可以當烤箱用嗎 烤箱和微波爐哪個更實用
7樓：生活軌跡
電烤箱和微波爐是兩種截然不同的 廚房電器 ，但瞭解電烤箱和微波爐的區別有哪些的人少之又少。有些朋友家裡只有微波爐沒有烤箱，但又想吃烤食物，比如：烤雞翅、烤蛋撻等。
那麼，微波爐可以當烤箱用嗎?微波爐烹飪速度快，使用時不易產生油煙，能做多種菜餚，而且還能保持廚房環境的乾淨清爽，是現代家庭中常見的廚房電器。微波爐功能齊全，不僅可以以加熱食物還有烤制食物的功能。
微波爐可以當烤箱用嗎
毫無疑問，微波爐是可以充當烤箱來用，比如：蛋糕。但口感沒有烤箱做的好簡純吃，微波爐只是應急的。
微波爐的使用方法
1、單一微波爐，在烹飪時，不影響環境巨集殲。燒烤功能微波爐，在烹調時，有油煙排出，不宜放在密封室內。
2、微波爐需放在通風檯面或擱架上。四周距離要求在10㎝以上，帶燒烤功能的微波爐距離四周要15㎝。
3、微波爐離電器、水源或水池2～3公尺 左攔絕咐右 。
4、微波爐須單獨使用乙個三孔插座。
微波爐和烤箱的區別
一、加熱效果。
微波爐加熱食物的水分，達到方便的效果，且水分、營養完全喪失。烤箱加熱物體溫度，水分、營養不會喪失，且保證食物的新鮮。
二、加熱原理。
微波爐加熱由內而外，電能轉化為微波，微波功率越大，溫度就越高。烤箱由外而內，均勻加熱，讓食物達到外脆裡酥的口感。
三、側重點不同。
微波爐能節省時間，微波爐菜譜有很多，能做出不少好吃的菜。烤箱不適合加熱食物，耗電量大，適合烘焙食物。比如：麵包、比薩、烤肉等。
微波爐和烤箱哪個好
1.微波爐。
用途：加熱食物，省時省事，水分喪失嚴重。
2.電烤箱。
以烤為手段的烹飪。熱從外部向內滲透，外焦而內嫩。
至於微波爐和烤箱哪個好，關鍵要看消費者的個人喜好及實際情況而定。我個人認為烤箱比較實用，且做出來的美食外脆裡酥。
總結：以上就是微波爐可以當烤箱用嗎 烤箱和微波爐哪個更實用的相關知識，希望能夠幫助到有這方面需求的朋友們！如需瞭解更多相關資訊，請繼續******，後續將呈現更多精彩內容。
微波爐和烤箱哪個更實用 微波爐和烤箱哪個更實用呢
8樓：戴蒙崗居
1、這兩種電器各有優勢，微波爐傳熱快，用時少；電烤箱在烘焙或烤制食物時，需要較長的時間，所以相對來說，電烤箱更費電。
2、工作原理不同：微波爐：微波爐主要是利用電磁波來對食物進行加熱，在通電之後，電能變成微波傳遞到食物中，主要通過食物內分子的劇烈震動來達到加熱的效果。
是乙個從內到外的過程，相比起烤箱而言加熱速度也更快。電烤箱 ：電烤箱的加熱管幾乎都是暴露式的設計，它主要是利用加熱管的熱輻射來對食物進行加熱，這是一種較為傳統的加熱方式，通過爐內的高溫，熱量由食物的外部向內部傳遞，主要通過熱能來給食物加熱。
與微波爐加熱方式相反。
3、食物口感不同：烤箱的加熱方式相對於傳統，在加熱過程中能夠更好的保留食物原本的水分與口感，由外到內的加熱方式能夠讓食物做到外酥裡嫩，加熱均勻通透。因為加熱速度沒微波爐快，食物可以在烘焙過程中發生組織結構上的變化，比如麵包和蛋糕製作過程。
微波爐由於使用電磁波加熱，所以食物從內到外同時加熱，所以加熱速度也很快，隨著食物分子的高速震動同時也會帶來水分和營養的迅速流失，所以一般在微波爐中迅速翻熱出來的食品水分較少，口感偏幹偏硬。更多家庭是把微波爐作為加熱熟食來使用。當然，現在多功能的微波爐也加入了很多食譜功能，但食譜數量十分有限，遠不及烤箱可以製作的食物多。
烤箱和微波爐哪個更實用誰才是你的最佳選擇
9樓：日隆家居商場
在各種各樣的廚房電器中，烤箱和微波爐都是比較常見的兩種小家電。它們倆的功能很多，給我們的烹飪帶來了許多便利，並且可以幫助我們製作各種美食。它們倆的使用功能看起來有些類似，但實際上還是有很大的區別的。
那烤箱和微波爐哪個更實用呢？下面就讓我們帶著這唯喊攔個疑問，一起來了解下烤箱和微波爐哪個更實用吧！
烤箱和微波爐哪個更實用。
1.烤箱的功能分析。
單從字面上分析，我們就可以得知烤箱的主要功能就是烘烤餅乾、蛋糕、披薩等食物，它的主要烹飪方式是烘烤，所需的烹飪時間也會比較長。雖然說這些食物我們也可以通過其他的家電來進行製作，例如電飯煲做蛋糕、燒烤架烤地瓜烤肉之類的，但其他工具烘烤的話只能算是烤箱的替代品，製作起來不如烤箱方便，所製作的食物也不如烤箱製作的美味。
2.微波爐的功能分析。
我們知道微波爐的功能有很多，它的主要功能就是將食滲純物進行加熱。例如它可以熱飯、可以熱牛奶，可以幫我們節省許多時間；它還可以將冰凍的食物進行解凍；它還可以起到一定的殺菌消毒作用。因此它的主要功能就是對食物進行加熱，進行二次加工，可以幫我們節省許多時間，使用起來快捷方便。
3.那它們倆之間，到底哪一種會更加實用呢，具體還是得根據我們的需求來選擇。如果你想節省時間，平常主要是加熱食物，那微波爐就會更實用；如果你喜歡燒烤食物，平時會做比薩、餅乾、麵包、蛋糕等，那就可以選擇烤箱了。
當然，如果條件好的話，可以把兩種廚房家電都買下來，按需要來使用。
烤箱選擇需要注意什麼。
我們在選購時指胡首先要看看它是否具有定時功能，有定時功能的烤箱使用起來會更加的方便；我們要儘量選擇能調節溫度的烤箱，也就是有上下兩組加熱管，並且上下加熱管可同時加熱，也可以單開上火或者下火加熱那種；如果你有特殊烘焙要求的話需要考慮是否帶抽風裝置的烤箱；另外如果我們能夠直**到烤箱內溫最好，因為家庭烘焙選擇電烤箱的居多，但是電烤箱受到效能、功率影響，溫度有時並不達到烤箱顯示的溫度，這時候就需要用到烤箱溫度計了。
電烤箱和微波爐的區別？電烤箱和微波爐哪個好
電烤箱。和微波爐的區別。工作原理不同 1.微波爐 微波爐主要是利用電磁波來對食物進行加熱，在通電之後，電能變成微波傳遞到食物中，主要通過食物內分子的劇烈震動來達到加熱的效果。微波爐加熱食品與烤箱相反，是乙個從內到外的過程，相比起烤箱而言加熱速度也更快。電烤箱 烤，顧名思義利用熱管加熱到設定溫度後對實...
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