1樓：我的小七呀
不是，是原料。
豆製品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆製品是大豆的豆漿凝固而成的歷襪豆腐及其再製品敏歲。
中國是大豆的故鄉，中國栽培大豆己有五千年的歷史。同時也是最早研發生產豆製品的國家。幾千年來，中國古代勞動人民利用各種豆類創制了許多影響深遠、廣為流傳的豆製品，如豆腐，豆腐絲，腐乳，豆漿，豆豉，醬油，豆腸，豆筋，豆魚橋爛睜，羊肚絲，貓耳，素雞翅，大豆耳等。
2樓：老張一片藍天
用各種豆子加工製作的食品，統稱為豆製品，如豆腐豆芽豆漿小食品等。
3樓：小墨黑魚
豆製品是以大豆、小豆、青豆、豌豆高頌、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆缺大制戚扮鄭品是大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再製品。
中國是大豆的故鄉，中國栽培大豆己有五千年的歷史。同時也是最早研發生產豆製品的國家。幾千年來，中國古代勞動人民利用各種豆類創制了許多影響深遠、廣為流傳的豆製品，如豆腐，豆腐絲，腐乳，豆漿，豆豉，醬油，豆腸，豆筋，豆魚，羊肚絲，貓耳，素雞翅，大豆耳等。
蠶豆類食物有哪些，蠶豆是豆類嗎
4樓：潮孤陽
<>1、蠶豆類食物包括鹽炒蠶豆、蠶豆粉皮、蘭花豆、發芽豆、忌廉五香豆、油炸蠶豆豆瓣、其他調味豆瓣等。2、蠶豆是一年生或越年生草本植物，種植後可作為小雜糧，也可以作為動物的飼料。3、蠶豆富含蛋白質、礦物質、鈣、鐵等營養物質，其中蛋白質的含量為25-35%。
4、蠶豆也叫胡豆、南豆、羅漢豆。
一般生長在溫暖溼潤的地方。
一、蠶豆類食物有哪些。
1、蠶豆類食物有蘭花豆、發芽豆、蠶豆麻腐、鹽炒蠶豆、蠶豆粉皮、蠶豆粉絲、忌廉五香豆、蟹味豆瓣、油炸蠶豆豆瓣、其他調味豆瓣等型別。
2、蠶豆屬於豆科、野如正豌豆族、野豌豆屬、蠶豆種，是一年生或越年生草本植物，種植後可作為小雜糧食用，也可以作為綠肥和動物的飼料。
3、蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物，它富含糖、蛋白質、礦物質、維他命。
鈣、鐵等營養物質，其中蛋白質的含量達到25-35%。
4、蠶豆也叫胡豆、南豆、豎豆。
佛豆、羅漢豆，其生長環境多為溫暖溼地。
二、蠶豆是豆類嗎。
1、蠶豆是豆類，它是一種比較古老的食用豆類作物，據傳是張騫。
於西元前138年至西元前119年將其從西域。
引入中原。2、蠶豆的原產地為歐洲地中海。
沿岸、亞洲西南部至渣銷悔北非，現今鬥告已被我國廣泛種植，其中湖南、湖北、青海、江蘇、四川、雲南、浙江等省份為主要種植地。
3、我國蠶豆產區可分為春播區（主要為西北地區。
和秋播區（主要為西南地區。
和長江流域），春播區於春季種植、秋季採收，秋播區於秋季種植、翌年春夏季採收。
4、蠶豆可作為玉公尺、水稻、小麥等作物的適宜前茬，它在輪作、套作模式中佔有重要地位，尤其是在稻田土壤培肥、防控病蟲害方面具有重要作用。
蠶豆類食品是指哪幾種?
5樓：方家鋪子（莆田）綠色食品****
蠶豆類食品有：
蠶豆蠶豆（帶皮）
蠶豆（去皮）
蠶豆（炸）蠶豆（煮）
蠶豆（烤）
蠶豆製品有哪些
6樓：惠企百科
蠶豆製品有五香蠶豆、蘭花豆、蠶豆粉絲(用蠶豆澱粉製成)、臭蠶豆、蒜蠶豆、茴香豆、蠶豆粉、豆瓣醬、蠶豆涼麵等。蘭花豆是中國的傳統小吃，由以下原料製成：1.
最好選擇當年的新蠶豆，顆粒飽滿，大小均勻，完好無損，去掉黴變黑點等不良蠶豆，用清水洗淨，去除雜質；2.將蠶豆皮放入鍵鉛水中充分吸水膨脹，乾稿數好蠶豆浸泡約1-2小時；3.清水沖洗乾淨，剝好的豆子黑線約佔整個蠶豆的1/3.
懶人可以用刀在蠶豆上割畢銷乙個洞。剔除不能泡的蠶豆，俗稱「鐵豆子」；4.瀝乾水分後，放入鍋中炸至水分完全蒸發即可；5.
防止燒焦，豆瓣突出，顏色偏黃。撈出後瀝油晾涼，根據口味撒點鹽，味道香脆爽口。
蠶豆製品有哪些
7樓：蜜安的日常
五香蠶豆、蘭花豆、蠶豆粉絲、怪味蠶豆、蒜香蠶豆、茴香豆、蠶豆麵粉、蠶豆醬、蠶豆涼皮等。蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆營養價值較高，蛋白質含量為25%-35%。
蠶豆還富含糖、礦物質、維他命、鈣和鐵。作為固氮作物，蠶豆可以將自然界中分子態氮轉化為氮素化合物，增加土壤氮察喚素含量。
蠶豆加工裝置有哪些：1、蠶豆去殼機：剝殼軸間距可按毛豆大小調節。
豆仁出殼率高，對毛豆仁的傷害極小，豆仁品質好。本裝置除電機軸承等標件外均採用不鏽鋼304/3b 材質製作，haccp 要求製作，完全符合出口衛生食品標準。
2、蠶敗遲凱豆專用清洗機：採用食品級材料安全可靠、無汙染。輸送平穩，速度可調，物料隨輸送帶運動行進，能夠避免對輸送物的旦高損壞。噪音較小，適合於工作環境要求比較安靜的場合。
豆漿算不算豆製品？黃豆屬不屬於豆製品？
是豆製品。豆漿，是中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。豆漿製作簡單，將大豆用水泡漲後磨碎 過濾 煮沸而成 豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收，具有強身健體 防治糖尿病等功效。常在早餐中與油條，包子一起食用。豆漿與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。豆漿屬...
腐竹是豆製品嗎，腐竹屬於豆製品嗎
腐竹作為與黃瓜絕配的涼拌菜，一道黃瓜拌腐竹深得愛酒人士的喜愛，同時一道腐竹炒肉也是口感細膩，深受廣大人士的好評。但是，腐竹是豆製品嗎還是人工合成出來的，腐竹對於人體又有哪些好處，這些問題都將在接下來的文章中為大家一一介紹。一 腐竹是豆製品嗎。腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種客家傳統食品，也是華人地區常...
豆製品汙水怎麼處理，豆製品汙水處理 豆腐汙水好處理嗎
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