1樓：感性的
絲瓜炒粉賣答條的做法。
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夏天酷熱乾躁，吃過多的油炸食物，非常容易上火長痘痘；因此 在夏天要多吃消暑補水保溼的食材，防止中暑。那麼今日就給大夥兒詳細介紹一款能夠 消暑去火、較為口味淡的菜式，那便是黃瓜炒粉條。這家常小菜的關鍵原材料是黃瓜和紅薯粉條，一般在銷售市場上都是有的賣。
接下去我們就來學習培訓一下黃瓜炒粉條的做法。
絲瓜炒粉條的掘衡做法(1)
原材料；黃瓜600克；粉絲100克；蝦皮適當；香萊1棵。
調味品：芝麻油1小勺(3克)；大骨湯3一茶匙(90克)；白胡椒粉1小勺(3克)；食鹽1小勺(3克)；雞精1/2小勺(克)
作法：1.黃瓜刮皮清洗，割開，去除瓤籽，切長段；
2.蝦皮中散慧用溫小水泡發後清洗；香萊擇洗乾淨，粉絲泡開，各自切割成段；
2樓：窮小子丶男人
絲瓜出現的頻率很高，夏季的絲瓜鮮甜多汁，肥嫩便宜。不僅營養豐富，還具有清熱解毒、保健美容之功能 當然不要錯過嘍。再說，家人也很喜歡吃絲瓜。
今天和大家分享這道菜，也是用絲瓜做主料，配上蒜蓉和水晶粉絲一起炒，好吃的不得了，絲瓜鮮甜爽脆、粉絲筋道香軟，炒了一**，早早就吃光了。三口之家，煮一鍋湯，用微波爐加熱乙份早上沒吃完的餡餅，再炒一盤絲瓜粉條，公尺飯都不用煲了遲敏，也不用額外炒兩個菜，簡簡單單，家人卻吃得飽飽的。
絲瓜炒水晶粉絲，切絲瓜的刀法要稍微改變，適宜切條，切滾刀塊的話不好夾，因為絲瓜是快熟的蘆陵食材，烹調之前一定要將粉絲泡透，泡軟，用開水浸泡可以加速它的軟化，節省時間。還有蒜蓉一定要多，炒起來才香噴噴。
食材】絲瓜2根、水晶粉絲2扎、獨蒜頭1個、食用油適量、香菇小醬5克、醬油2湯匙。
水晶粉絲提前用開水浸泡軟，對半剪斷後再煸炒，否則夾起來一大串，扯來扯去挺麻煩。
絲瓜去皮洗淨，切段後再切成條。
倒入絲瓜快速翻陪旦戚炒幾下。
加入泡軟的水晶粉絲，端起鍋快速顛幾個來回。
倒入醬油，翻炒均勻即可【香菇小醬和醬油都有鹹味，整道菜不用加鹽味道剛剛好】
清炒絲瓜怎麼做好吃竅門
3樓：熱愛電子數碼
清炒絲瓜的做法用料：絲瓜2根，大蒜3瓣，鹽5克，油適量。
1、準備海南絲瓜一條。具體方法如下圖所示：
2、絲瓜切掉兩頭。具體方法如下圖所示：
3、絲瓜削皮。洗乾淨。具體方法如下圖所示：
4、絲瓜切成薄片。具體方法如下圖所示：
5、鍋裡放油，燒熱。具體方法如下圖所示：
6、將絲瓜片倒入鍋中。具體方法如下圖所示：
7、加入鹽，胡椒，雞粉調味。翻炒均勻後起鍋。具體方法如下圖所示：
8、最後出鍋，清炒絲瓜完成。具體方法如下圖所示：
絲瓜炒油條 的家常做法
4樓：信必鑫服務平臺
1、絲瓜去皮，切成滾刀塊備用。
2、油條切成小塊。
鍋裡放少許油，燒熱，倒入油條塊煎一煎，至油條變硬變脆後，盛出。
3、鍋裡再加適量油燒熱，倒入絲瓜塊翻炒至絲瓜變軟。
4、加一鏟生抽，並適量點水，繼續翻炒至絲瓜熟。然後加適量鹽調味。
5、倒入煎好的油條快速翻炒均勻。
6、加適量水澱粉勾芡，快速炒好即可。
製作小貼士】：
1、油條煎一煎，口感更脆更香。
2、絲瓜要炒好後，再放油條；油條放入後，快速炒翻，並勾芡使油條表面裹滿湯汁，切勿翻炒太長時間，否則油條會變軟哦，不如脆的香（軟的其實味道也可以的）。
3、最後的勾芡不要省掉了，油條上掛滿了絲瓜的甜湯。
5樓：曠煦禮靖
前言說說吃的感覺，絲瓜清清淡淡的，油條脆脆香香的，有一種新感覺。
材料主料：絲瓜2個、油條4根；
輔料：鹽2小勺、蔥5g
絲瓜炒油條。
將絲瓜去皮，切成滾刀塊兒，放入淡鹽水中浸泡，防止變黑。
鍋中放水，水開後，放入絲瓜塊，焯5秒鐘馬上撈出，瀝乾水分待用。
平鍋中放一點點油，把油條煎至金黃色、稍微脆點，切成滾刀塊待用。
炒鍋中倒油，放入蔥爆香，隨後放入絲瓜，待絲瓜炒軟後，放入煎好的油條，放鹽、炒均即可。
小貼士很多人炒絲瓜炒的愛出水，軟趴趴的，告訴大家乙個小竅門，絲瓜去皮後表面是白色的，炒的時候如果表面慢慢變綠的，這就該放調料，翻炒均勻即可出鍋了，絲瓜很容易熟；
6樓：農家樂美食記
買回來的油條切成菱形，絲瓜切成滾刀，鍋裡放油，把絲瓜放下去炒，放點水把絲瓜煮熟，接著倒入油條放點鹽、生抽、翻炒至入味即可。
炒絲瓜怎麼做好吃，炒絲瓜的家常做法
絲瓜這樣做保持原有的翠綠 食材明細 絲瓜來適量 姜 蔥自花 花 椒適量鹽 雞bai精 醬 花生油適量 醬香口du 味炒工藝zhi 十分鐘耗時 簡單難dao度 炒絲瓜的做法步驟 1絲瓜去皮切片 2蔥花 姜 五花肉切小丁 3備好的調味料，忘記把花椒拍上了 4鍋中放花生油燒熱放入五花肉翻炒，加入花椒。5放...
燒絲瓜怎麼做好吃，油條燒絲瓜的家常做法
主料油條 絲瓜 姜 紅椒 油條燒絲瓜的做法步驟 1.絲瓜去皮洗淨切成條備用。姜切絲，紅椒切丁備用。油條先切段，再改刀成豎條。鍋中下底油，油熱後，下油條煎至表面硬挻焦脆後起鍋。2.餘油再次燒熱，下薑絲，紅椒丁炒香後倒入絲瓜翻炒。加一大勺高湯炒到絲瓜變軟後加鹽調味。絲瓜水份快乾時倒入煎好的油條翻勻撒少許...
油條絲瓜的做法步驟圖，油條絲瓜怎麼做好吃
用料油條 1根 絲瓜 1根 紅椒 半個蒜油 鹽雞精絲瓜炒油條的做法 絲瓜滾刀塊切好，油條也弄成小段小段的 紅椒切小塊 蒜拍碎就行。熱鍋入油，放入蒜粒 絲瓜 紅椒快速翻炒並加入鹽 鹽的多少根據整個菜量適量新增 翻炒均勻就行，不易炒太久直接進入步驟3。絲瓜中加入小半碗水，並把油條放入鍋中，稍微攪拌下，蓋...