1樓：望和煦屈卉
主料：低筋麵粉。
150克)輔料：牛油。
適量)、雞蛋黃。
5只)、牛奶。
適量)、發粉。
適量)廚具：微波爐。
做法：1.備好所有材料，首先是調製麵粉，為什麼要選用蛋黃呢，因為製出來的餅沒有那麼硬。
2.先把雞蛋的蛋清和蛋黃分開勱到碗裡，然後在蛋黃裡面加入白砂糖，攪拌均勻。把麵粉篩好到乙個容器裡面，中間挖出乙個洞。
把蛋黃溶液倒進麵粉裡面和好麵糰，如果感覺有點幹就放些鮮奶，調到硬度，乾溼度適中。不要太溼，禪伍州不然會容易粘手，模具成型也不好做。
3.和麵團的時候一定要慢慢新增牛奶，不然稀了就不好辦了。
4.和好麵糰後就用面棒碾開為厚度為賀蔽3mm左右的面塊，一定要平哦，不然餅乾做出來就有些厚薄不一了。
5.用餅乾模具乙個乙個蓋出餅出來，這個過程是比較慢長的。因為都需要人手乙個乙個做，要有耐心才可以橘核。在盤子裡入些麵粉免粘底了。
6.最後，把用模具做好的餅乾送進微波爐了。先在底盤裡刷上一層黃油菜。
餅面刷上蛋黃液（這樣看上去會顯得金黃可口一些）。用高火一分鐘，再反過餅乾再用高火一分鐘，然後再用中高火兩分鐘就ok了。因為各個微波爐操作不相同的，所以最好烤的時候親自己看看火吧。
2樓：古清一查辰
微波爐小餅乾！
材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄乾（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋乙個。
做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和麵，不要問我準確的比例哦，只要黃掘宴油能把麵粉柔成光滑就好了（是不是很不夠專業呀，接著只要把柔好的面揪一小塊毀悉下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅乾擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鐘就好了！！
小秘方：沒黃油也可用色拉油，豬油替代判餘銀。
沒有模具怎麼做餅乾
3樓：可憐人啊
用料低筋麵粉 100克。
玉公尺澱粉 100克。
黃油 100克。
熟蛋黃 2個。
鹽 1克。糖粉 60克。
瑪格麗特餅乾的做法。
煮兩個水煮蛋，取其蛋黃。
黃油軟化以後，加入糖粉和鹽，用打蛋器打發。
打到體積稍微膨大，顏色稍變淺，呈膨鬆狀。
把蛋黃放在篩網上，用手指按壓，使蛋黃通過篩網，成為蛋黃細末加入（3）拌均。
低筋麵粉和玉公尺澱粉混合過篩入（4）
用手揉成麵糰。揉好的麵糰的狀態應該是略微偏幹，不過分溼潤，也不會因為乾燥而散開。將麵糰用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏1個小時。
取出冷藏好的麵糰，取一小塊，揉成小圓球。
將小圓球放在烤盤上，用大拇指按扁。按扁的時候，餅乾會出現自然的裂紋。
預熱烤箱，烤箱中上層，上下火170度，15-20分鐘。
4樓：安徽新東方烹飪學校
如果需要快速學習創業，建議來培訓機構學得快。
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微波爐做焦糖布丁的做法 要製作焦糖布丁，需要準備的材料有 小盆子 白沙糖 水 牛奶 雞蛋 還有乙個最重要的器具微波爐。下面就來介紹一下製作焦糖布丁的步驟吧。首先在小盆子裡放入白沙糖和水，要說明一下小盆子不能是金屬製的，最好選用微波爐專用的盆具 然後把小盆子放在微波爐裡加熱，大約加熱4分鐘左右就可以把...
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自製餅乾 原料黃豆粉 50.0g 西麥有機燕麥片 200.0g 薏公尺 20.0g 雀巢全脂奶粉nespray 20.0g 飲用水 160.0g 酵母 幹 2.0g 詳細說明 1，雀巢全脂奶粉和黃豆粉攪拌均勻 2，薏公尺仁泡水 3，將薏公尺和燕麥片置入料理機打碎 4，奶粉黃豆粉糊和燕麥薏仁拌在一起加...