1樓:凹凸小田螺
微波爐蛋糕
材料:4個雞蛋 80克麵粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油
做法1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。
2.把麵粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻。
3.在蛋清中加入其餘白糖,倒入幾滴白醋,用4只筷子抽打8——10分鐘,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻。
5.在微波專用盆裡倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎。
6.將盆放入微波爐,高火7分鐘。把盆拿出晾一會兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來了。
微波爐做麵包
材料:麵粉 100克 幹酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴 。
做法1.首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了。
2.將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和忌廉香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻 。
3.把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面 。
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹籤刺入。
直至竹籤上不再沾有液體 就表明已經烤成功了 。
4.取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了。
2樓:雪狐狸
香蕉派原料:
1、油皮原料:麵粉100g、葵花子油30g、溫水40g。
2、油酥原料:麵粉50g、葵花子油25g。
餡料:香蕉(去皮)100g、葡萄乾10g、白糖10g、玉公尺澱粉5g、清水35g。
做法:1、油皮原料中的麵粉放入碗中,加入葵花子油和溫水。
2、將上述食材揉成油皮麵團,放入保鮮袋中備用。
3、油酥原料中的麵粉放入碗中,倒入葵花子油。
4、用筷子攪拌成油酥麵團(這個步驟之後就可以製作香蕉派餡料,讓麵團靜置一段時間。為了保證中式酥皮製作過程的連續性,餡料的做法放在最後再說。)。
5、用手掌將油皮麵團壓成大圓片,放入油酥麵團。
6、將油皮麵團封口,包住油酥麵團。
7、將麵團擀成長方形。
8、從一頭向中間摺疊三分之一。
9、將另一頭摺疊過來,蓋住前面摺疊過來的三分之一麵片(烘焙術語叫疊被子,呵呵)。
10、將第一次摺疊好的麵片擀成長方形。
11、重複8、9步驟,第二次疊被子。
12、再擀成長方形大片。
13、再次重複8、9步驟,第三次疊被子(疊被子工程完畢)。
14、將麵片擀成0.5公分厚的大長方形麵片。
15、從大麵片的三分之一處切開。
16、在三分之一的麵片上放入香蕉派餡料,三分之二的麵片對折,並從摺疊處等距離切開刀,但不要切斷。
17、將三分之二的麵片開啟,覆蓋在三分之一麵片上,周邊稍稍用力壓緊,切去不整齊的邊緣
。18、將香蕉派坯子放入烤盤中,刷上蛋液或者牛奶(色塵家雞蛋消耗光了,沒來得及**,牛奶也沒有,只能用奶粉來湊數上色,結果給我後面的烤製增添了一點小麻煩)。烤箱預熱後,放入烤盤,180度烤製25分鐘。
19、現在來說香蕉餡料的做法:主料香蕉和葡萄乾。
20、將香蕉切小粒,和葡萄乾一起放入鍋中,加入白糖、清水煮開。
21、葡萄乾軟化膨脹時即可放入玉公尺澱粉,收稠湯汁後關火。
3樓:
烤箱就是烤箱 不可替代
用微波爐可以做什麼甜點?
4樓:奶牛小廚
微波爐版雪媚娘,全程不用**哦
能用微波爐做的甜點
5樓:奶牛小廚
微波爐版雪媚娘,全程不用**哦
怎樣用微波爐做甜點
6樓:
簡易微波爐蛋糕
備料:4個雞蛋 80克麵粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油
波爐蛋糕步驟:
1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻(圖1、2)。
2.把麵粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻(圖3、4、5)。
3.在蛋清中加入其餘白糖,倒入幾滴白醋,用4只筷子抽打8——10分鐘,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒(圖6、7、8)。
4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻(圖9、10)。
5.在微波專用盆裡倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎(圖11、12)。
6.將盆放入微波爐,高火7分鐘。把盆拿出晾一會兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來
7樓:匿名使用者
包水餃多出來的皮,抹上色拉油。。。撒一點白糖。。。高火烤兩分鐘。。。很脆很香。。。。
微波爐能做甜品嗎?
8樓:李志活
【原料】木瓜1個(300 -400克左右),橙子4個,楓糖漿20克(如果家裡沒有,也可以用蜂蜜、煉乳等代替),椰果適量。
【操作】
1、用削皮器將木瓜的表皮削乾淨,然後放在清水下洗乾淨。
2、縱向用刀將木瓜一切兩半,用勺子挖去裡面的黑籽。
3、將每半個木瓜切成寬1.5釐公尺左右的成條。
4、將切好的木瓜條一左一右交叉著放在耐熱的盤子裡。
5、橙子去皮去核後放在料理機裡榨出新鮮的橙汁。將橙汁倒在盤子裡,量控制在橙汁不會撒出去即可。
6、在木瓜條表面罩上一層保鮮膜,一定要將膜完全覆蓋住整個盤子,將盤子裡的東西完全封閉起來。
7、放在微波爐裡中火加熱3分鐘。
8、將盤子小心地從微波爐裡取出來,掀去上面的保鮮膜,迅速冷卻後放在冰箱保鮮室裡靜置。
9、橙汁木瓜在冰箱裡靜置30分鐘以上,然後取出,用刷子將楓糖漿均勻地刷在木瓜條的表面。
10、最後按照喜好在木瓜條上加一些椰果或其它材料,即可。
9樓:奶牛小廚
微波爐版雪媚娘,全程不用**哦
介紹幾種能用微波爐做出來的甜點 要簡單的 好吃的
10樓:要好好走路
備料:4個雞蛋 80克自發粉 80克白糖 100克牛奶 10克黃油(色拉油也可)如果是用麵粉,則要加五克泡打粉
微波爐蛋糕步驟:
1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、黃油混合攪拌均勻(圖1、2)。
2.把自發粉過篩,倒入蛋黃液中攪拌均勻(圖3、4、5)。
3.在蛋清中加入其餘白糖,倒入幾滴白醋,用4只筷子抽打8——10分鐘,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒(圖6、7、8)。
4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻(圖9、10)。
5.在微波專用盆裡倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎(圖11、12)。
6.將盆放入微波爐,高火7分鐘。把盆拿出晾一會兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來了。
麵包片油炸糖點心~
用了微波爐,剩麵包也能馬上變成點心! 可用巧克力代替紅糖來製作,可以做各種各樣的嘗試。
材料〕 麵包…2片 紅糖…100g a(黃油,水)…各一大匙
1.麵包切去邊角,切成豎5cm,橫1cm左右的長方形。
2.在盤子中排好,不加保鮮膜在微波爐中加熱3~4分鐘。
3.將紅糖切細,加入a後不加保鮮膜在微波爐中加熱3分鐘,直到差不多能抽出絲來。
4.將2拌入1中,取出排放到盤子上後就完成了。
五香桃仁
主料:核桃仁500克
配料:花椒、大料(少許)鹽兩湯匙,雞精1/2湯匙
1。現將核桃仁洗乾淨(但是不要泡得太久),然後撈出來。
2。放入清水花椒,大料,鹽,雞精。跑三個小時。讓桃仁將味道吸進去。
3。然後將泡好的桃仁用調料水煮熟。(水開了就好)
4。將煮熟的桃仁撈出(一定要瀝乾水),放入炒鍋中,然後用文火翻炒。超導每個核桃的
表面都沒有水分。
4。將炒好的桃仁放進盤中,入微波爐中。用燒烤那一檔燒烤10分鐘左(時間根據量來掌握,
主要是為了將桃仁裡的水蒸發掉)
5。將桃仁從微波爐裡拿出來,攤開涼幹。
鮮果燉奶凍
材料:牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個、糖1/4杯、白醋1-2滴、藍莓5粒、獼猴桃1/2個,士多啤梨5粒。
制法:1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待涼。
2、打勻蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌勻,盛於碗中,用碟蓋著。
3、然後用猛火蒸約8-10分鐘,取出,待涼後放入雪櫃。
4、洗淨士多啤梨及藍莓,切粒。
5、獼猴桃去皮,切粒。
6、吃時,放上生果粒,即可享用
11樓:乖乖
微波爐做蛋糕 麵包 (1)先把乙個雞蛋,蛋青和蛋黃分開,蛋青加白糖用電動攪拌杯打成硬泡(我偷懶,雞蛋還是冰箱裡拿出來的) (2)另外把2匙麵粉+泡打粉+抹茶粉攪拌(不加水) (3)蛋黃打散(略微打散就可以了)+牛奶就可以了 (4)把加入料的(2)+(3)中,攪拌 (5)把(4)+打散的蛋青內,攪拌均勻 (6)把麵糊到入一次性紙杯內,應該可以到入4個紙杯 (7)然後微波爐高火3分鐘 (8)出爐
超級簡單微波爐甜點製作方法,如何用微波爐做一些小甜點
蛋清用打蛋器打至倒而不流,加入蛋黃和好的面 不加水可少加一點點奶 白糖 輕輕由下至上挑著和均,匯入紙杯1 3量即可,放入微波爐加熱,澎出凝固即可。各種微波爐功率不同時間不同,先 少時 不熟再加但不可過!蛋與麵比1 1 一勺面乙個蛋 此方直接放入高壓鍋加少許油烤製效果更佳!蛋3個,麵粉60g,糖60g...
如何用微波爐做焗雞,如何用微波爐燒茄子?
食材 三黃雞1300克 鹽焗雞粉20克 生薑10克 香蔥20克。一 光雞清洗乾淨,生薑切片,香蔥切段備用。二 光雞用鹽焗雞粉,塗抹雞身的內外的每乙個部位。三 放入蔥段和薑片靜置醃製1個晚上。四 待雞醃好後,把蔥段 薑片塞入雞肚子內。五 放入盤子上。六 放入微波爐。七 高火,時間為10分鐘。八 烤好出...
栗子可以放在微波爐里加熱嗎,如何用微波爐熱栗子?
準備材料 栗子5個,食用油適量,白砂糖適量 1 將準備好的栗子洗淨備用。2 將栗子放在盤中,用剪刀或刀子在洗淨的栗子殼上劃一道口子,塗上一層食用油和砂糖。3 用保鮮膜覆蓋在裝著栗子的盤子上。4 將裝栗子的盤子放入微波爐中高火加熱5分鐘。5 栗子加熱好後,從微波爐中取出就可以開始享用了。擴充套件資料 ...