1樓：前行者
微波爐能做月餅嗎。
當然是可以的，但是很有難度。
很多人長一次烤月餅大多都是外面烤糊了，但內心皮還沒熟。用微波爐烤月餅要用組合燒烤1，就是微波30%、燒烤70%那一檔，這個很重要，選錯了，事倍功半。
用微波爐做怎麼做月餅。
1、將白糖漿、鹼水、生油、麵粉一點點融合，和成麵團。麵粉、白糖漿、鹼水、生油的比例依次為5：4：：1。
2、把和好的面揪成大小相同的小麵團，並擀成乙個個麵餅待用。
3、把豆沙捏成小圓餅，包入鴨蛋黃，裹緊成餡團。
4、將餡團包入擀好的麵餅內，揉成麵球。
5、準備乙個木製的月餅製作模具，放入少許幹麵粉，將包好餡的麵團放入模具中，壓緊、壓平，然後再將其從模具中扣出。
6、用雞蛋調出蛋汁，比例為3個蛋黃1個全蛋，待用。
7、將做好的月餅放置微波爐烤製。
用微波爐烤月餅要注意什麼。
1、用組合燒烤1，就是微波30%、燒烤70%那一檔，這個很重要，選錯了，事倍功半；
2、先烤5分鐘，然後端出來刷蛋黃；
3、然後再8分鐘，正面烤黃；
4、端出，翻面，再4—5分鐘；
5、這時的月餅皮焦黃的，也很好吃，等晾涼後，放密封容器中回油即可。
2樓：公子思無邪
糯公尺粉、澄粉。
糖粉、牛奶、玉公尺油、綠豆沙餡。
做法。1.稱取好原材料。
2.牛奶加入糖粉，玉公尺油，用打蛋器攪打均勻。
3.篩入澄粉和糯公尺粉，攪拌均勻，靜置半個小時。
4.將冰皮粉糊放進微波爐，先低火叮2分鐘，再中高火叮一分半，期間取出攪拌兩次。
5.冰皮麵團放涼到不燙手後揉勻。
6.將麵團分成9個小劑子。
7.同時準備好綠豆餡。
8.冰皮麵團包入綠豆餡，沾上熟糯公尺粉。
9.模具沙上熟糯公尺粉，然後抖去多餘糯公尺粉，放入餅胚，擠壓成型。
低粉300g、吉士粉20g、糖漿200g、鹹鴨蛋黃10個、雞蛋1只、鹼水、色拉油。
椰蓉陷、蓮蓉陷、藍士多啤梨餡、板栗餡適量。
操作。1、低粉、吉士粉混合後過篩備用。
2、鹹鴨蛋黃蒸熟備用。
3、糖漿、鹼水完全混合，加入色拉油拌勻，以堆疊的方式和入麵粉，搓拌至表面光滑，靜置1小時。
4、將麵團，餡料分成小份備用。
5、將鹹鴨蛋黃包入小份的餡料中。
6、將包入鹹鴨蛋黃的餡料包入麵皮中製成月餅生坯。
7、微波爐選擇燒烤擋，送入烤盤，溫度設定為170度，15分鐘後取出，刷好蛋液，繼續烤10分鐘。
3樓：終極鬥士
如今市面上賣的糕點除去糖分含量非常之高外，防腐劑啊！抗氧化劑啊！反式脂肪酸啊！
等等新增劑，真是讓人頭痛！！！既怕長胖，又忍不住想吃甜點的mm不防來試試這款這款低熱量、高纖維又可以美容養顏的糕點哦！
主料4人份。
鮮棗6個。燕麥片40克（即食）
麵粉110克。
雞蛋1個。牛奶90克。
紅糖2勺。泡打粉3克。
輔料。熟黑白芝麻適量。
步驟1微波爐版紅棗燕麥糕的做法大全。
準備好食材。
步驟2微波爐版紅棗燕麥糕的做法**。
紅棗洗淨去核，切成小丁。
步驟3微波爐版紅棗燕麥糕的家常做法。
將麵粉、雞蛋、牛奶、泡打粉一起加入碗中攪勻。
步驟4微波爐版紅棗燕麥糕的簡單做法。
再加入燕麥片、紅棗粒，紅糖攪拌均勻。
步驟5微波爐版紅棗燕麥糕怎麼吃。
攪拌均勻後，在上面撒上黑白芝麻，包上保鮮膜，用牙籤戳幾個洞。
步驟6微波爐版紅棗燕麥糕怎麼做。
放進微波爐，選擇微波火力p100（也就是高火），加熱5分鐘即可。
步驟7微波爐版紅棗燕麥糕怎麼炒。
取出，放置冷卻。切塊裝盤即可！
成品圖。烹飪技巧。
微波爐的功率不一樣，所以要根據自家微波爐來調整火候和時間。
怎樣用微波爐烤帶皮花生？微波爐烤花生帶殼幾分鐘？
去殼花生用鹽水泡。一 兩個小時，把鹽水倒了，把花生放在那裡晾半個小時到乙個小時。看到花生外表幹了就行了。找乙個平底的容器，把花生平鋪在容器底，放進微波爐，高火10分鐘。記得中間隔個3分鐘最好翻一下。烤得時候要特別注意不要烤糊了，因為特別容易糊。如果皮有一點兒糊，那麼裡面肯定糊了。烤了10分鐘以後，如...
牛排可以用微波爐烤嗎，用微波爐怎樣做烤牛排？
牛排是可以用微波爐烤的，相對簡單的牛排的做法是烤，但是烤牛排的做法也是有講究的，烤的好吃是要花費很多的精力的。微波爐烤牛排的方法 1 先把牛排放入佐料裡浸泡1小時左右，使調料浸入 2 把蔬菜洗淨，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7釐公尺 厚3公釐大小，泡涼水，控水，盛在碗裡 3 另拿乙份牛排 用手拌...
怎麼用微波爐烤培根可以酥脆好吃，用微波爐烤培根需要幾分鐘？中火還是大火？
食材清單 培根8一12片 黃豆醬適量 牙籤12根 蔥半根 香菜2兩。烤培根內具體步驟 容 步驟一 將蔥和香菜切成小段，與黃豆醬，拌好備用。步驟二 將培根攤平，將菜夾入培根內。步驟三 將培根捲起，用牙籤插入紮緊，放到錫紙盤中，待用。步驟四 入烤箱，中層，200 二十分鐘，出鍋即可。拓展資料 培根系由英...