1樓：匿名使用者
糖醋青椒的做法。
1.選新鮮柿子椒三至五顆，去蒂和籽，切片。
2.炒鍋預熱，放植物油，倒入柿子椒片翻炒。
3.生抽、公尺醋、黃酒、白糖放入小碗中，調勻備用，見凱和伏略有焦黃即倒入調好的醬汁，蓋鍋轉中小火燜煮3-5分鐘，淋入少許公尺盯攜醋翻炒均勻入味，收棚旦汁，即可關火起鍋。
2樓：僪易
食材。主早正肢料。
青椒。400g
輔料。蒜頭。
2粒。小公尺椒。3個。油。
適量。鹽。適量。生抽。
適量。白醋。
適量。白糖。
適量。步驟。
1.青椒洗淨用刀背稍拍幾下，對半剖開去籽備用。
2.炒鍋燒乾，到入青椒，皮朝下。
3.待青椒皮煸皺時翻個面，淋少許油陸世繼續煸至青椒軟軟的。
4.煸好的青椒剷起備用。
5.蒜頭拍碎，小公尺椒對半剖開。
6.坐鍋熱油，下小公尺椒和蒜頭煸出香味。
7.加入生抽、白醋、白糖、食鹽和2匙溫水燒開。
8.倒入青椒翻炒至入味，加蓋燜2分鐘，待清祥汁收到粘稠時即可。
小貼士。這種青椒口感並不辣，所以愛辣的我還加了小公尺椒，如果不喜辣，小公尺椒可不加。
糖醋青椒的家常做法
3樓：好學者百科
糖醋青椒的做法如下：原料：青椒、蒜頭、小公尺椒、油、鹽、生抽、白醋、白糖。
做法步驟：第1步、青椒洗淨用刀背稍拍幾下，對半剖開去籽備用。
第2步、炒鍋燒乾，到入青椒，皮朝下煸。
第3步、待青椒皮煸皺時翻個面，淋少許油繼續煸至青椒軟軟的。
第4步、煸好的青椒剷起備用。
第5步、蒜頭拍碎，小公尺椒對半剖開。
第6步、坐鍋熱油，下小公尺椒和蒜頭煸出香味。
第7步、加入生抽、白醋、白糖、食鹽和2匙溫水燒開。
第8步、倒入青椒翻炒至入味，加蓋燜2分鐘，待汁收到粘稠時即可。
糖醋青椒是不辣的，想吃辣的可以加一些小公尺辣。
糖醋青菜的做法大全家常
4樓：
摘要。糖醋白菜：
食材。圓白菜、生薑、乾紅辣椒、糖、醋、鹽、雞精。
做法。1、圓白菜要口感好，一定不能切，用手掰成片。
2、下開水焯，大火燒的滾開放入，快速翻動同時倒入一勺白醋，見軟了就立刻撈出過涼水。
3、乾紅椒切段，姜切末，小火爆香乾紅椒和薑末。
4、倒入白菜，白醋，糖，轉大火翻炒均勻，放雞精，鹽，白醋，顛幾下均勻即可。
糖醋青菜的做法大全家常。
糖醋白菜：食材圓白菜、生薑、乾紅辣椒、糖、醋、鹽、雞精。做法1、圓白菜要口感好，一定不能切，用手掰成片。
2、下開水焯，大火燒的滾開放入，快速翻動同時倒入一勺白醋，見軟了就立刻撈出過涼水。3、乾紅椒切段，姜切末，小火爆香乾紅椒和薑末。4、倒入白菜，白醋，糖，轉大火翻炒均勻，放雞精，鹽，白醋，顛幾下均勻即可。
糖醋藕：食材蓮藕、白醋、白糖、鹽、雞精，紅辣椒（裝飾用，可以不要）做法1、藕去皮切薄片。2、保鮮盒中加入三小勺白糖，鹽和雞精適量3、再加入三大勺白醋4、蓮藕焯燙一下，30秒左右水一開就好5、把藕泡到保鮮盒的調料中，2小時就好。
糖醋苦瓜：食材苦瓜、白醋、糖、山楂糕、鹽、大蒜。做法1、苦瓜洗淨，去掉瓤，切成薄片。
2、鍋中加水燒開，加入鹽和幾滴油，把苦瓜焯水。3、焯好水的苦瓜直接撈入冰水中，沖涼後瀝乾水分。4、加入糖，白醋，蒜碎攪拌均勻，在苦瓜上加入山楂糕丁來點綴即可。
糖醋辣椒的做法竅門
5樓：
摘要。您好，辣椒洗淨晾乾水，【青椒從形狀上一般有長、圓兩種，選擇嫩點或薄皮的辣椒最好，它甜無辣味，這個可以根據自己的口味選擇】
2/13 在調乙個碗汁，裡面放白糖三小勺。
3/13 在倒入香醋，糖和醋的比例是各一半。
4/13 在放上蒜蓉醬一勺【沒有蒜蓉醬可以用蒜剁細代替】
5/13 在放上雞精適量攪拌均勻。
6/13 鍋裡燒油六成熱。
7/13 倒入辣椒中火翻炒。
8/13 在放鹽翻炒。
9/13 炒制辣椒兩面成虎皮形狀。
10/13 在倒入調製好的汁。
11/13 繼續翻炒。
12/13 炒制裡面的汁全部裹在辣椒上就可以關火了，然後在鍋裡燜3分鐘左右全部入味就可以出鍋了，13/13 最後裝盤就可以享用了。
糖醋辣椒的做法竅門。
您好，辣椒洗淨晾乾水，【青椒從形狀上一般有長、圓兩種，選擇嫩點或薄皮的辣椒最好，它甜無辣味，這個可以根據自己的口味選擇】2/13 在調乙個碗汁，裡面放白糖三小勺3/13 在倒入香醋，糖和醋的比例是各一半4/13 在放上蒜蓉醬一勺【沒有蒜蓉醬可以用汪擾蒜剁細代替】5/13 在放上雞精適量攪拌均勻6/13 鍋裡燒油六告悔成熱7/13 倒入辣椒中火翻炒8/13 在放鹽翻炒9/13 炒制辣椒兩面成虎皮形狀10/13 在倒入調製好的汁11/13 繼續翻炒12/13 炒制裡面的汁全部裹在辣椒上就可以關火了，然後在鍋裡燜3分鐘左右全部入味就可以出鍋了，13/13 最後裝盤困友旦就可以享用了。
您好，模拍糖醋辣椒的做旦裂羨法竅門，炒制這道菜，火候，不要大火炒，不然炒焦了，顏色不好源鍵看，糖和醋的比例是各一半，這樣炒的口感特別好。
希望我的能幫助到您，如果對我的服務滿意，請給個贊哦，祝您一切順利！
糖醋青椒醃製的方法
6樓：狒狒
口味：糖醋味。
工藝：其他糖醋青椒的製作材料。
主料：青椒300克。
調料：香醋60克，白砂糖60克，香油30克，鹽3克，醬油15克糖醋青椒的特色： 色澤翠綠，酸辣鮮甜適口。
1， 青椒去籽洗淨，拍扁；
2，再用保鮮膜包起來；
3，將包好的青椒放入微波爐內，以強波火力加熱3分鐘取出裝盤；
4，將調料混合，用強波火力加熱l分3o秒，趁熱淋到青椒上即可。
7樓：匿名使用者
糖醋蒜的簡單做法3種。
一、糖醋蒜的簡單做法。
原料配方：青椒100千克，鹽10千克，食醋千克，紅糖適量，五香粉少許製作方法：
1.選用整齊、肥大、青椒。去掉鬚根，洗淨瀝乾水分。
2.按每100千克鮮青椒用鹽10千克的比例，在缸內一層層裝好，裝到大半缸即可。 3. 醃至15天后，即成鹹青椒。
4.撈出青椒，在席上晾曬，每天翻動一次，曬至原重的70%為宜。 5.
將鹹青椒裝壇，輕輕壓緊，待裝到罈子3/4時，將配製好的糖醋液注入壇內。裝滿後在壇中橫放幾根竹片，以免青椒上浮。最後用油紙或塑料布將壇口紮緊，用三合土封好，2個月後即可食用。
如密封貯藏，可以長期儲存。
6.糖醋液配製：先將食醋加熱到80℃，再加紅糖使其溶解，酌加五香粉少許。
糖醋排骨怎麼做才好吃，糖醋排骨怎麼做好吃
需要材料 排骨500克 糖適量 醋適量 生抽適量 老抽適量 姜，蔥適量 鹽，油，雞精，料酒適量。1 先把準備好的糖醋排骨涼水下鍋，加上料酒 薑片 焯水備用。2 另起鍋燒油，放入幾顆冰糖，小火炒至棗紅色。3 然後下入焯水的排骨，快速翻炒上色。4 接著烹入生抽 陳醋 料酒，進行調味。5 再加上淹沒排骨的...
青椒炒絲瓜的做法，青椒炒絲瓜怎麼做好吃，青椒
1.絲瓜去皮 2.切片 3.青椒切塊 4.坐鍋，放油，爆香蔥末 5.倒入絲瓜 6.翻炒一會兒 7.放青椒，繼續翻炒 8.放鹽 9.炒至入味 10.放醋 醬油 雞精，翻勻出鍋 11.裝盤 絲瓜和青椒能一起炒嗎？絲瓜和青椒能一起炒，具體做法如下 食材 青椒 絲瓜 食鹽 芹菜。1 準備好食材，鍋裡加油，蔥...
青椒燴豇豆的做法，青椒燴豇豆怎麼做好吃，青椒
主料copy 豇豆250g 青椒1個輔料油 適量bai鹽適量 味精適量 步驟1.買回來的豇豆在du淘公尺水中泡zhi泡.現在的蔬dao菜用的農藥可多了 2.洗淨後擇成小段 3.鍋裡加入適量水燒開再放豇豆下去煮軟 4.豇工煮軟後撈出來滴乾水放一邊.5.將青椒剁成末 6.鍋裡倒進適量油燒熟,轉至小火,將...