1樓：迪蒙智慧型交通
1、五花肉洗淨切片；
2、豆鼓用清水洗下，去下沙塵；
3、大蒜頭和薑切末；
4、蔥白切末，蔥葉切成段；
5、辣椒洗淨後，一手拿著辣椒蒂，一手拿刀，把辣椒削成片。
炒製1、鍋燒熱後，中倒入少量油，用油把鍋滑一遍，倒入五花肉煸炒至變色出油時盛出；
2、鍋中留有少許油，倒入蔥末，薑末，蒜末炒出香味；
3、倒入辣椒煸炒，大火快炒，至辣椒稍變軟時倒入炒好的五花肉；
4、淋入生抽（我喜歡用蒸魚醬油），豆豉、白胡椒粉、鹽，翻炒均勻，最後撒上蔥段即可。
2樓：啥時候背單詞
個人認為多放蒜末，青椒不用炒太熟 生度自己能接受的範圍。炒完放古月粉
3樓：橢徘著詭
原料：豬瘦肉3兩、粟公尺筍、蘑菇若干、蒜頭2瓣、鹽、生抽、料酒。
做法：1、青椒洗淨去籽，用手掰塊；蘑菇用手撕成條；粟公尺筍切滾刀塊；肉切絲用生抽醃上；
2、熱鍋溫油，將用芡粉拌過的豬瘦肉絲倒入滑炒，肉絲變色即可盛出；
3、鍋中再倒入少許油，爆香蒜頭後先放入蘑菇、粟公尺筍炒，後放入青椒，加鹽調味，稍加些水，炒1分鐘左右；
4、菜將熟時，倒入2中的肉絲，並調生抽、料酒和水澱粉，顛鍋，翻勻即可。
4樓：狂暎
青椒炒肉絲，下飯又好吃。
青椒小炒肉怎樣做好吃
5樓：命中註定的
青椒小炒肉
材料五花肉 250g、植物油、青椒3個、姜3g、蒜2瓣、蔥3顆、郫縣豆瓣醬1湯匙、料酒1湯匙、香醋1小勺、白糖、鹽。
做法1、材料準備好；
2、五花肉冷水下鍋，放入蔥結和料酒，煮至8成熟撈出；
3、青椒切絲，薑蒜切末；
4、煮好的五花肉切薄片；
5、鍋裡放1湯匙植物油，放五花肉煸炒；
6、煸炒出五花肉的油分後放薑蒜；
7、調入豆瓣醬，翻炒均勻；
8、放入青椒炒至斷生，調入一點點食鹽和白糖提味即可。
1、材料準備好；
2、五花肉冷水下鍋，放入蔥結和料酒，煮至8成熟撈出；
3、青椒切絲，薑蒜切末；
4、煮好的五花肉切薄片；
5、鍋裡放1湯匙植物油，放五花肉煸炒；
6、煸炒出五花肉的油分後放薑蒜；
7、調入豆瓣醬，翻炒均勻；
8、放入青椒炒至斷生，調入一點點食鹽和白糖提味即可。
青椒炒洋荷怎麼做好吃
6樓：愚喬啊
青椒炒洋荷的做法：
準備食材：青椒，紅辣椒、鵝肉、蒜、花椒、鹽、生抽。
1、青椒，紅辣椒，洋荷用清水洗淨備用。
2、將洋荷去蒂並對半切成兩半，將青椒，紅辣椒切成條。
3、將鵝肉切成薄片。
4、鍋中倒油加熱至七成後倒入鵝肉翻炒。
5、炒出油後倒入青椒，紅辣椒，蒜沫，花椒一起翻炒。
6、兩分鐘後倒入洋荷並加入鹽，調味料，生抽一起翻炒。
7、待洋荷炒熟後裝盤即可食用。
7樓：苗人谷食記
這麼多的辣椒炒野生洋荷，苗家人最家常的做法，真心好吃
8樓：30秒不
準備好食材，把青椒和紅椒切絲，洋荷切片
步驟 2
鍋裡到少許油，把青椒絲和紅椒絲到進，炒幾下，外到入洋荷步驟 3
必須放鹽，雞精。其他的根據自己的口味放。就可以起鍋了
9樓：安徽華夏研究院
食材主料
洋荷200g輔料油
適量鹽適量紅辣椒
適量青辣椒
適量步驟
1.準備食材。
2.切好。
3.熱油下辣椒。
4.下洋荷繼續翻炒。
5.稍變色，放適量鹽，出鍋裝盤。
小貼士稍炒即可。
農家青椒小炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
10樓：地方歇後語
食材準備
主料：五花肉。
輔料：青紅椒、蔥、姜、蒜。
調料：鹽、白糖、醋、生抽、高湯精、花椒、麻椒、乾辣椒。
製作步驟
1、將五花肉切成薄片，青紅椒切成塊備用。
2、坐鍋點火倒入油，下花椒、麻椒炸香，加入五花肉煸炒，放入乾辣椒繼續煸炒，再加入蔥、姜、蒜煸炒片刻，加鹽、料酒、醬油、高湯精調味，放入青紅椒翻炒至熟，出鍋前加少許醋即可。
特點：麻辣鮮香，口味滑嫩。
青椒炒肉怎麼做好吃又簡單
11樓：醇味坊
嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒，給你舌尖上的享受
12樓：美食林哥
這麼做的青椒肉絲你吃過嗎？好吃又簡單，快來學習！
怎麼做出好吃的青椒炒肉呢？
13樓：
青椒炒肉的製作材料： 主料：特辣青椒若干,豬肉,醬油,嫩肉粉,鹽,雞精,高湯各適量。
教您青椒炒肉怎麼做，如何做青椒炒肉才好吃①特辣青椒切段，入熱油鍋，翻炒片刻； ②鮮肉切成薄片，加少許嫩肉粉、雞精醃十分鐘，待青椒炒至三分熟，放鮮肉，大火炒少許，再加入高湯、醬油、鹽調好味，趁大火出鍋。
14樓：美食林哥
這麼做的青椒肉絲你吃過嗎？好吃又簡單，快來學習！
15樓：醇味坊
嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒，給你舌尖上的享受
16樓：
把切好的肉片先醃一下，就放點澱粉和五香粉就可以了，然後給鍋裡多放點油把醃好的肉片倒進鍋裡翻炒一會就可以出鍋了然後再炒青椒，炒一會把炒好的肉倒進鍋裡和和青椒一起炒，把肉倒進鍋裡就放點醬油然後翻炒一會就可以出鍋了。
17樓：
青椒炒肉絲，簡單的菜就要簡單的做
桂花小炒肉怎麼做好吃
主料五花肉 200g輔料油 適量鹽適量青尖椒 適量剁椒 適量豆豉 適量醬油 適量大蒜 適量生薑 適量步驟 1.五花肉切薄片。把肉在冰箱裡冷藏一段時間，稍硬但沒有硬芯的時候是最容易切薄片的。2.青椒洗淨後切成小段，大蒜切薄片，生薑切細絲。青椒要選用尖椒，這樣的青椒炒出來的味道是香辣的，辣辣的味道很足。...
青椒香乾炒肉怎麼做,青椒香乾炒肉怎麼做好吃,青椒香乾炒肉的家
青椒香乾炒肉的做法步驟 1 青椒 肉 香乾都切絲,生薑切片,大蒜拍碎。2 放油炒肉絲,放鹽 生抽 豆瓣醬。3 加香乾一起炒,放鹽。4 青椒大蒜生薑一起炒,加鹽,糖,雞精,蠔油,翻炒均勻即可。青椒香乾炒肉怎麼做好吃,青椒香乾炒肉的家 食材與明細 青椒適量 香乾適量 肉適量生薑適量 蒜仔適量 難度普通 ...
青椒炒肉怎麼做最好吃，青椒炒肉怎麼炒才好吃
嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒，給你舌尖上的享受 青椒炒肉的訣竅在於勾芡醒肉，並且火候也很重要。下面來看看青椒炒肉怎麼做吧。食材 青椒 里脊肉 食鹽 料酒 澱粉 生抽 雞精 老抽 油。先把買回來的里脊肉給洗潔淨，而後貼成一條一條的，借的時候咱們也需求注意，非常好是順著紋理來切，這樣的話肉的口感才會加倍的...