1樓：僧化
有了它再也不怕沒胃口！
2樓：巫馬誠從胭
糖醋黃瓜的做法詳細介紹
菜系及功效：
東北菜糖醋黃瓜的製作材料：
主料：嫩黃瓜250克,精鹽1湯匙,白糖3湯匙,食醋2湯匙,香油1湯匙,味精少許。
糖醋黃瓜的特色：色澤美觀，黃瓜脆嫩，味鮮、甜、酸適口，可增進食慾。
教您糖醋黃瓜怎麼做，如何做糖醋黃瓜才好吃1.將嫩黃瓜用肥皂刷洗，再用水沖洗乾淨，切成1釐公尺寬2.5釐公尺長的
段，放盤內。撒上精鹽拌勻，醃10分鐘、濾去鹽水。
2.取炒鍋置火上，放少半碗水燒開，加入白糖，熱成濃汁，離火，加入食醋、味精，調勻後澆在黃瓜段上拌勻，醃30分鐘後淋上香油即成。
3樓：慎恕甘儀
糖醋黃瓜：
1。把黃瓜一剖為二，然後再劃成長條，切成長方體的小塊，放到pp碗中。
2。加入適量的糖，其實可以多放一些啦，然後放入冰箱的冷藏室中。
3。放上一兩個小時，糖差不多都化掉了。這個時候碗中會有一些鹽漬黃瓜的水，很好吃，甜甜的，帶有黃瓜的清涼味道。可以喝掉它，也可以留著，隨便你啦。
4。等要吃的時候就把黃瓜拿出來，加入適量的康樂醋，用筷子拌一拌，即成。
這種方法做出來的黃瓜，酸酸甜甜，開胃又好吃。當然黃瓜也可以不切成條塊狀，也可以切成片的，隨個人的喜好。
糖醋黃瓜條怎麼做最好吃
4樓：東星津風長
糖醋黃瓜的做法詳細介紹
菜系及功效：
東北菜糖醋黃瓜的製作材料：
主料：嫩黃瓜250克,精鹽1湯匙,白糖3湯匙,食醋2湯匙,香油1湯匙,味精少許。
糖醋黃瓜的特色：色澤美觀，黃瓜脆嫩，味鮮、甜、酸適口，可增進食慾。
教您糖醋黃瓜怎麼做，如何做糖醋黃瓜才好吃1.將嫩黃瓜用肥皂刷洗，再用水沖洗乾淨，切成1釐公尺寬2.5釐公尺長的
段，放盤內。撒上精鹽拌勻，醃10分鐘、濾去鹽水。
2.取炒鍋置火上，放少半碗水燒開，加入白糖，熱成濃汁，離火，加入食醋、味精，調勻後澆在黃瓜段上拌勻，醃30分鐘後淋上香油即成。
糖醋黃瓜怎樣醃製好吃
5樓：幸運的楓陽
糖醋黃瓜好吃的醃製做法如下：
做法一原料：
嫩黃瓜5000克，白糖250克，鹽250克，醋20克。
制法：1、將黃瓜洗淨，切開，把籽去掉，晾至半乾。
2、然後浸泡在白糖、醋和鹽調成的溶液中。
3、密封15天即可。
做法二原料：
黃瓜2根,公尺醋50克、砂糖50克、鹽5克
制法：1、將黃瓜洗淨．切片備用；
2、調入鹽醃製入味；
3、加入砂糖、醋拌勻即可食用。
6樓：
主料黃瓜
200g輔料糖
10g醋
5ml澱粉
適量生抽適量鹽
2g蔥碎
適量食用油
適量步驟
1.黃瓜洗淨切成寸段，加入鹽醃製10分鐘後濾掉湯汁。
2.取一碗加入糖 醋 鹽 澱粉 生抽和水攪拌均勻成料汁。
3.鍋中放入油爆香蔥碎。
4.倒入碗汁燒開至粘稠。
5.下入醃製好的黃瓜條。
6.大火快速翻炒均勻即可。
黃瓜怎麼做才好吃?
7樓：
黃瓜爆肉丁、黃瓜拌雞蛋、涼拌黃瓜、蓑衣黃瓜、醬黃瓜等都好吃。
1、涼拌黃瓜：
食材：黃瓜、蒜頭、小公尺紅辣椒；
黃瓜用鹽水浸泡片刻、洗淨，間隔削去部分皮，蒜頭去皮拍碎、辣椒洗淨切粒；
第一刀不切斷，第二刀切斷（當然你可以按照自己的方式拍扁或切粒）；
用碗盛起醬油、陳醋、香油，倒入蒜蓉、辣椒、攪拌均勻；
淋在黃瓜上面即可。
2、醬黃瓜：
準備所需材料：黃瓜、生抽、老抽、鹽、香醋、糖、姜；
將生抽、老抽，香醋、糖、冷開水、鹽、薑片放入鍋中，加蓋煮至沸騰；
將洗淨切段的黃瓜放進醬汁裡，焯燙半分鐘後關火撈出；
放在盤中徹底晾涼；
從新把醃料加蓋煮開，再將黃瓜放進去焯燙半分鐘，再次撈出徹底晾涼。再重複一遍這個過程，共焯燙3次；
將黃瓜和醬汁全涼透後，裝進無水無油的乾淨瓶子裡，再加入蒜瓣，密封好，放冰箱冷藏醃製兩天以後即可。
8樓：耿鈮
黃瓜這樣做簡單又好吃
9樓：雙龍美食教做菜
把黃瓜做成一般人吃不起的樣子
10樓：月亮掛山溝
黃瓜含有豐富的維生素，和富含鈣質的章魚同食
11樓：僧化
有了它再也不怕沒胃口！
秘製糖醋泡黃瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
用料黃瓜 3.5kg
花椒 25g
生薑 2大塊
大蒜 3個
乾辣椒 適量
白砂糖 400g
陳醋 1瓶
鹽 200g
食用油 150ml
秘製糖醋泡黃瓜的做法
選擇嫩而直的黃瓜，洗乾淨。
將黃瓜沿縱向平均切成四分，把心去掉(有籽的地方)。心不可用。
將去除心的黃瓜條，橫向平均分為4等份。切完後備用。
燒一鍋水，水沸騰後將切好的黃瓜全部倒入鍋中，水要淹沒黃瓜。煮的過程中要用鍋鏟攪拌，避免不均勻。大約煮上4分鐘，彎折黃瓜，彎曲而不斷，即可關火。
關火後立馬出鍋，倒入篩子中用涼水衝幾遍，衝的過程中要翻動，讓黃瓜涼掉。然後瀝乾備用。
瀝幾分鐘後，將所有黃瓜倒入容器中，將鹽全部加入拌勻。醃半個小時。
鹽醃半個小時後，將黃瓜裝入可以漏水的袋子中,繫好口。(賣水果的地方有那種袋子)
用重物壓在裝黃瓜的袋子上，3至4個小時。
將生薑和蒜切成片，乾辣椒切成段，備用。
鍋燒熱後加入150ml油，油開後加入薑片和蒜片翻炒，炒香後加入花椒和辣椒轉小火翻炒，待花椒和辣椒香味出來後關火，冷卻後備用。
將白糖放入大湯碗中，倒入半碗沸水化開，待水冷後，加入大半瓶陳醋，攪拌均勻。
待黃瓜壓榨好，糖醋水和配料徹底冷卻後。先將糖醋水和黃瓜拌在一起，糖醋水剛好淹沒黃瓜，攪拌均勻。然後加入炒好的配料，攪拌均勻。
將攪拌好後的黃瓜連同汁一同裝入壇中即可。
糖醋酸辣黃瓜怎麼做如何做好吃
13樓：匿名使用者
主料黃瓜2條 蒜肉5個
紅尖椒5個 姜10g
鹽一茶匙 糖一茶匙
生抽一鍋鏟 公尺醋2鍋鏟
開胃下飯 糖醋酸辣黃瓜的做法步驟
1. 黃瓜洗淨，正著切薄片(不要切到底)。翻一面，再斜著下刀，一樣不要切到底。每隔5釐公尺截斷。
2. 放入鹽，用手抓勻，醃半小時。
3. 醃好後，用手把水nuo乾淨。
4. 配料處理好。
5. 油鍋熱後，放入辣椒，薑爆一下。
6. 把黃瓜倒入翻炒片刻，再把公尺醋倒入翻炒。
7. 待黃瓜斷生後，加入蒜末和生抽翻炒下，中火燒8~10分鐘。中途用鍋鏟戳一下黃瓜，讓黃瓜未接觸到調料的部分暴露。不要蓋鍋蓋，否則黃瓜會軟，不再爽脆。出鍋前可加雞精調味。
14樓：匿名使用者
酸甜涼拌黃瓜 主料：黃瓜適量、醬油2大勺、香醋2大勺、香油2大勺、糖2大勺； 步驟： 1、準備好黃瓜，去皮，切段兒； 2、加醬油； 3、加醋； 4、加香油； 5、最後加糖拌勻。
15樓：林夕的微笑
糖醋黃瓜的做法詳細介紹 菜系及功效：東北菜糖醋黃瓜的製作材料：主料：
嫩黃瓜250克,精鹽1湯匙,白糖3湯匙,食醋2湯匙,香油1湯匙,味精少許。 糖醋黃瓜的特色：色澤美觀，黃瓜脆嫩，味鮮、甜、酸適口，可增進食慾。
教您糖醋黃瓜怎麼做，如何做糖醋黃瓜才好吃1.將嫩黃瓜用肥皂刷洗，再用水沖洗乾淨，切成1釐公尺寬2.5釐公尺長的
段，放盤內。撒上精鹽拌勻，醃10分鐘、濾去鹽水。 2.取炒鍋置火上，放少半碗水燒開，加入白糖，熱成濃汁，離火，加
入食醋、味精，調勻後澆在黃瓜段上拌勻，醃30分鐘後淋上香油即成。
糖醋鯉魚怎麼做才好吃。糖醋鯉魚怎樣做才好吃
糖醋鯉魚詳細講解教程。糖醋鯉魚。鯉魚750克，白糖200克，醬油 料酒各10克，清湯300克，花生油1500克，蔥 姜各2克，醋120克，蒜茸 精鹽各3克，溼澱粉100克。先把魚醃一會，再炸一下。然後用切的碎碎的蔥 姜 蒜還有鹽 糖和醋過油做醬汁，最後把醬汁潑在魚的上面。就ok了。糖醋鯉魚怎樣做才好...
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