1樓：匿名使用者
一般是用來煮糖水的，不過也是根據個人愛好的，我就喜歡用悄橋來要不煮糖水，要不就用來和其它的玉公尺啊，小公尺啟陵猛啊………多種食物來煮八寶粥什麼的，都可以啊，隨自己的想法怎麼個做法汪滑都有的。
2樓：匿名使用者
- 由投票者2006-07-26 19:32:10選出。
前些天買了些西公尺想自己做甜品，就上天涯查了好多貼子，根據大家說的歸納一下西公尺露一般有兩種做法，一是先用水泡再下鍋煮，另一種是不用浸泡直接下鍋煮。
一、煮前浸泡法：先用水將西公尺浸泡一段時間，然後下鍋煮，基本變透明後端出用冷水泡，然後再根據自己想要做的糖水加其他材料，煮開即可。用這種方法西公尺比較好煮透皮汪，但是煮的過程中會變成粘稠的糊狀，非常容易粘鍋，而且做出來的口感也不好，所以最好不要用這種方法。
二、直接煮法：先把水燒開，然後放西公尺，大概煮十五到二十分鐘左右就可以了，這時候的西公尺可能還有點白心，不要緊，熄火後西公尺就會完全變成透明狀了。如果冷卻後還有白心，再稍稍煮一下，後來的陸冊步驟跟上面一樣，冷水泡後加料煮開。
這種方法煮出來的西公尺珠圓玉潤，嘿燃悉仔嘿，口感也很。
西公尺是澱粉做的麼
3樓：胡鬧鬧旅遊
西公尺是澱粉做的。嚴格來說，西公尺是由棕櫚樹類的樹脊段幹、樹莖加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的可食用澱粉，是一種綠色、健康的食物，最為傳統的西公尺是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，澱粉曬至半乾燥時，搖成細粒，再行曬乾，即為西谷公尺。經過手工凱野敬加工製成，西公尺質淨、色白，白淨滑糯，營養頗豐，一般人群均可食盯慎用西公尺。
吃西公尺注意事項：在吃西公尺露的時候，不僅要注意不能多吃，還要注意瞭解西公尺的品質。好的西公尺，顏色潔白，表面圓潤，質地硬滑；煮熟之後，不會糊鍋，透明度好，吃起來有嚼勁。
還需要注意西公尺露的適宜和禁忌人群。西公尺露於大部分人來說都是可食用的，尤其適合病後和產後體質虛弱的人群。
4樓：敬玉蓉褚卯
市面上的西公尺俺就沒見過了，不過西公尺是一種做澱粉的原料啊，西谷椰子內含澱粉，提出來俗稱西谷澱粉，又稱西公尺澱粉，也稱莎谷澱粉，你看看是不是你說的那個。
澱粉和水可以形成非牛頓流體嗎，用玉公尺澱粉和水製作非牛頓流體水和澱粉的比例要多少才能效果最好
非牛頓流體的概念 是指不滿足牛頓黏性實驗定律的流體，即其剪應力與剪下應變率之間不是線性關係的流體。非牛頓流體的例項 1 絕大多數生物流體都屬於現在所定義的非牛頓流體。人身上血液 淋巴液 囊液等多種體液，以及像細胞質那樣的 半流體 都屬於非牛頓流體。2 高分子聚合物的濃溶液和懸浮液等一般為非牛頓流體。...
木薯澱粉是木薯粉嗎？做芋圓可以用木薯澱粉嗎
木薯是含澱粉的。是木薯澱粉的原料！芋園用澱粉製作的嗎？是就可以 木薯澱粉，是木薯經過澱粉提取後脫水乾燥而成的粉末。木薯澱粉有原澱粉和各種變性澱粉兩大類，廣泛應用於食品工業及非食品工業。變性澱粉可根據使用者提出的具體要求定製，以適用於特殊用途。顏色 木薯澱粉呈白色。沒有氣味 木薯澱粉無異味，適用於需精...
塗該一用什麼做的是用粉筆和水做的麼
塗改液又來稱 修正液 自，是一種文具bai，白色不透明顏料，塗在du紙上以遮蓋zhi錯字，乾涸後可於其 粉筆是什麼做的？制粉筆的主要原料是碳酸鈣和燒石膏，碳酸鈣可用光粉代替。光粉有水磨 幹磨兩種，造粉筆以水磨光粉為佳。粉筆易折斷原因是單純燒石膏加水製作，沒有加入碳酸鈣。現在製造粉筆的配方一般為 碳酸...