1樓：匿名使用者
1、黃瓜削皮，切成丁，放適量麻油，（建議紅蜻蜓芝麻香油。）鹽，雞精，拌勻後，放冰箱冰鎮後食用，味道超級棒慧碧。夏天吃有解暑**功效緩碧手。
2、黃瓜削皮，切成片，冰鎮後取出，灑上白糖或者擾嫌淋上果汁，味道很特別。
3、黃瓜切成丁，像炒韭菜雞蛋那樣炒雞蛋，味道也不錯。
2樓：匿名使用者
黃瓜 原產印度，別名胡瓜、刺瓜、王瓜。特點是性涼，味甘，營養豐富。每100克黃瓜中含蛋白質克，脂肪克，碳帶掘水化合物克，鈣15-19毫克，磷29-33毫克，鐵毫克，胡蘿蔔毫克，此外還含有葡萄糖、半乳糖、果糖、咖啡酸多種遊離氨基酸及揮發蠢脊核油、黃瓜酶等。
1、京味紅油黃瓜。
材料：嫩黃瓜二根，紅油、醬油、蒜泥、味精野羨、食鹽各少許。
做法：黃瓜洗淨，拍碎並切成小塊，放入盆內加少量精鹽醃三分鐘，入味後用冷開水洗淨瀝乾。將醬油、蒜泥、味精、香油放小碗內調成味汁。把黃瓜塊裝盤內，食時淋上紅油，即可食用。
特點：清香脆辣，爽口美味。
3樓：匿名使用者
黃瓜最還還是涼拌好吃，，維生素又高。
4樓：尉典
黃瓜做大閉磨滾鬥態薯法。
5樓：雙龍美食美味人生
把黃遊鬧瓜做成神鏈罩一般人吃不喚橘起的樣子。
黃瓜怎麼燒才好吃
6樓：匿名使用者
黃瓜可生食，也可做成冷盤或炒熟食用，還可煮湯食用，亦可做餡等，另外，黃瓜還可以醃製成鹹黃瓜、酸黃瓜食用。
酸辣香脆黃瓜條：
準備白芝麻，白糖，白醋，香油，食鹽，朝天椒以及黃瓜，先把黃瓜清洗乾淨切成段狀，然後再切成條，裡面新增適量的鹽攪拌均勻醃製一下，加入一些白醋攪拌均勻醃製10分鐘，然後開始製作辣椒油，先把紅辣椒洗乾淨剁碎，鍋中加入適量的香油，把辣椒放進去，小火慢慢的炸，炸到差不多五成熟的時候，白芝麻放進去立馬把火關掉攪拌均勻，這樣辣椒油就製作好了，黃瓜裡面醃製出來的水分倒掉，再清洗一下水分瀝乾，白糖放進去，加入適量的醋，鹽攪拌均勻，加入辣椒油拌均勻以後就可以吃了。
脆黃瓜怎麼泡製：
準備生抽，白醋，小公尺椒，紅辣椒，蒜，八角，生薑，花椒，冰糖，鹽以及黃瓜，先把黃瓜清洗乾淨，然後再切成條狀，加入適量的鹽醃製一下，把裡面的水分擠幹，放到外面曬上一天到兩天左右，然後再把其他的材料準備好，鍋中加入一些開水，然後再新增冰糖，紅辣椒，八角，生薑塊，大火煮開以後改成小火熬煮，放涼後加一些白醋，生抽，小公尺椒，蒜片，再把黃瓜條放進去浸泡幾分鐘，多餘的湯汁倒掉，把油放進鍋中燒熱，加花椒粒，香味炸出來，然後再把花椒油放涼，倒進黃瓜裡面，攪拌均勻以後把多餘的湯汁倒進黃瓜裡面，放進密封瓶裡面儲存就可以了，放上一晚就可以拿出來吃。
7樓：catlovett榮
爆炒黃瓜的做法步驟。
步驟 1黃洗淨，破開，切薄片。 大蒜拍扁切碎。 小紅椒斜切。
步驟 2切好的黃瓜用鹽拌一下抓勻，醃製15分鐘。
步驟 3熱鍋冷油燒到7成熱，大蒜下油鍋爆香。 如果愛吃辣小紅椒跟大蒜一起下鍋爆香。 不吃辣的話就用小紅椒來裝點菜品吧。
步驟 4黃瓜片15分鐘後出水，用力擠去水分，下油鍋大火爆炒30秒出鍋，可保持黃瓜片的清脆。
步驟 5裝盤，用小紅椒裝點一下。 有香油的話稍稍淋上一小勺。 脆脆的口感加上麻油的香味，是解膩的好菜品。 味精、雞精會掩蓋菜品原有的味道，所以我們一直不吃，當然也就不放了。
黃瓜怎麼做最好吃
8樓：生活的
黃森閉早瓜涼拌好吃，具體的做法如下：
主料：黃瓜2-3根。
輔料：小公尺辣椒2個、大蒜兩瓣、生抽適量。
1、準備食材。
2、碗內加入一勺蠔油。
3、一勺生抽。
4、兩勺此雀醋。
5、一勺蒜末。
6、一勺小公尺辣椒。
7、一小勺鹹鹽。
8、一小勺雞精。
9、一勺香油攪拌均態鬥勻。
10、黃瓜洗淨拍碎切塊。
11、倒入調好的料汁。
12、翻拌均勻即可。
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