1樓：百歲易枯榮
肉末燒涼粉。
材料：涼粉、油、肉末、豆瓣醬、生抽、剁椒、花椒、小蔥、生薑、大蒜、料酒。
做法：1.涼粉切塊。
2.熱鍋下油下豆瓣醬、剁椒、花椒。
3.放肉末、薑末、蒜末。
4.加料酒炒一下。
5.放生抽。
6.加糖和適量的水燒開。
7.下涼粉燒一下。
8.出鍋前撒小蔥末和紅椒末。
爛肉豇豆。<>
材料：鮮豇豆150克、泡豇豆100克、豬肉100克、生抽1茶匙、料酒1湯匙、蔥、姜、蒜適量、乾辣椒適量、鹽少許、糖1茶匙、花椒粉2克、雞精少許或者不放、油適量；
做法。1.選肥瘦適宜的豬肉，剁成豬肉餡。嫌麻煩的話也可以直接購買現成的肉餡，只不過口味不如自己製作的。取一小碗，放豬肉餡，加少量澱粉、生抽調勻醃製5分鐘。
2.泡豇豆洗淨（若過於鹹可在清水中浸泡半個小時），切碎備用。新鮮豇豆洗淨切碎丁，乾辣椒剪成段，放一旁待用。炒鍋燒熱，放入食用油後，加入蔥、姜、蒜末和乾辣椒段爆香。
3.將醃好的豬肉餡倒入鍋中炒散煸幹，加入少許料酒、生抽和白糖。等到肉餡全部炒至變色後，倒入切好的鮮豇豆碎和泡豇豆碎，大火翻炒。
根據實際情況選擇加少許鹽或不加鹽，再加少量花椒粉、雞精，炒勻後關火，即可。
黃瓜釀肉。<>
材料：黃瓜2根，五花肉200克，雞蛋1個，香菇6朵，蝦皮5克，花生油15毫公升，食鹽、雞精、澱粉、蔥花各適量。
做法：1、黃瓜洗淨，刮去外皮，切成若干個2厘公尺厚的圈，將中間掏空。
2、香菇洗淨切碎；蝦皮用清水泡一下，瀝乾後切成碎末。
3、豬肉洗淨後剁成泥，加入切碎的香菇和蝦皮、食鹽、澱粉、打入雞蛋，朝乙個方向攪拌均勻後略醃至入味。
4、將調好的肉餡釀入黃瓜節中，裝盤，撒上蔥花；
5、淋上燒熱的花生油，放入籠內蒸熟即可。
板栗燒山藥。
材料：山藥，板栗，蔥段，胡椒粉，蒜片，老抽，味精，料酒，鹽，白糖，植物油，薑片適量。
做法：1、山藥去皮，洗淨，切滾刀塊，泡在水裡；板栗洗淨，煮熟，去皮。
2、鍋置火上，油燒至5成熱，放入切好的山藥煎至色澤微黃，盛出。
3、鍋置火上，另倒入油，燒至5成熱，放蔥段、薑片、蒜片，爆香。
4、放入板栗、煎好的山藥，翻炒，加入老抽、料酒、胡椒粉、鹽、味精、白糖和水。
5、大火燒開，轉小火燒至山藥入味 ，收乾湯汁。板栗燒山藥即可食用。
2樓：情感導師老燕
都是家常菜，肉末燒涼粉就是肉末炒涼粉。爛肉豇豆就是用燉的很爛的肉炒豇豆。黃瓜釀肉複雜一些，就是用黃瓜和肉為主要食材，味道可口。板栗燒山藥則是板栗和山藥的完美結合。
3樓：網友
黃瓜釀肉。黃瓜一根洗淨。切成一圈圈。
挖去裡面的籽。 豬肉剁碎加適量鹽和生粉，芝麻油攪拌均。 把肉塞入黃瓜圈裡。
擺好盤。上鍋蒸，淋上芝麻油。 十分鐘後就可以了。
吃的時候可以淋上醬油吃。
4樓：可樂
第一步，準備好五花肉山藥，最好是新鮮的，因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩，然後根據自己口味用調味料醃製半小時。第二步，熱鍋放油，再放入蔥薑蒜炒香，然後再放入醃製好的五花肉，煎至兩面金黃。
第三步，再放水淹沒過五花肉，然後悶煮十分鐘即可出鍋。
的做法，肉末燒芋頭怎麼做好吃，肉末燒芋頭的家常做法
食材明細 香芋600克 豬肉末200克 蔥薑蒜20克 其他口味 燒工藝廿分鐘耗時 普通難度 肉末燒香芋的做法步驟 1香芋切小塊，豬肉剁成末，蔥薑蒜改刀備用。2鍋燒熱，把蔥薑放入爆香。3接著放入豬肉末煸炒至吐油。4沿鍋邊蘸灑料酒增香，接著盛出備用。5再起鍋，放油，爆香蒜片，接著把香芋塊放入翻炒，注意這...
獵肉怎麼燒好吃，牛肉怎麼燒好吃易爛？
豬肉當然是紅燒了。下面分享幾個製作的方法，希望幫到你 做法一流程一 將五花肉切成麻將大小的方塊，放到鍋裡煮5分鐘後將肉取出，用涼水沖淨盛盤待用。流程二 將鍋洗淨置小火上，鍋裡放少許底油，隨後在油裡加20克白砂糖，並用勺子快速攪拌。待糖化開冒泡，再放50克水，攪勻後把汁盛入碗中待用。流程三 鍋裡放油1...
周公解夢《褲子被燒爛》,周公解夢夢見褲子被燒破有何解釋
解夢 夢見褲子預示帶來順利，要被提公升。商人夢見褲子，預示會出國旅行，拓展業務。工作人員夢見褲子，會加官進爵。另外，夢見穿長褲的女人，還有可能暗示你內心深處有想被女性支配的願望，或是害怕被女人支配。夢見自己穿著被褲子或髒褲子，預示要艱苦的努力，才能贏得事業上的成就，或是發財。夢見別人脫褲子，暗示你可...