1樓：匿名使用者
1.鍋中燒油，放入喜歡的各種配菜，超出香味後加入公尺飯，將它們炒松炒散。
2.再放入鹽，雞精，生抽，醬油調味上色，翻炒均勻入味後盛出備用。
3.碗中打入兩個雞戚瞎蛋，將它們吵仔逗打散，平底鍋中刷油，倒入蛋液，煎成兩面金黃的蛋餅，然後將公尺飯鋪在蛋皮上面。
4.將蛋皮捲起來公升賣，刷上喜歡的醬料，即可開吃啦。
2樓：匿名使用者
鍋中薄薄地刷底油，雞蛋打散攪拌均勻，少許加點料酒，雞蛋去腥還特哪派耐別香。有玉子燒鍋就用玉子燒鍋煎蛋，可以出方李春形，邊緣完美，沒有就用炒菜鍋，羨肆煎成圓餅一樣好吃，也不影響造型。
3樓：勾葉孤帆
嗯，侍弊關於淡香飯的花圈，其實做比較好吃，首先第乙個那就是公尺飯選的好一點的，然後裡面加雞蛋，然後加上一點那個香菜辣椒，這些我們這裡比較喜歡吃辣椒，肯定是放這樣老閉族的態遊教好吃。
4樓：冰靈九藍
淡香飯卷怎麼做好吃？首先可以把這個蛋放到鍋雀陵裡煎一下，然後再把這個飯放到鍋裡面一起翻炒一清歲如下，甚至把這個放弄碎一點，然後放到答啟那個煎餅裡面去煎。
5樓：網友
材料：食用油閉豎適量、火腿丁、胡蘿蔔丁、洋蔥丁、蔥段各亂喚1勺、剩公尺飯1碗譁態凱、番茄醬2勺、雞蛋5個、鹽適量。鍋熱後放入食用油，將火腿、胡蘿蔔、洋蔥、蔥，翻炒均勻。
倒入剩公尺飯、番茄醬，繼續翻炒均勻後倒入正方形容器中壓實放涼。長方形煎鍋內放入雞蛋、公尺飯，整個過程用小火塊蛋公尺飯卷。完成後切成小塊即可，這樣蛋香飯卷就做好了。
6樓：團隊小助手
材料。全蛋一顆，白飯半碗，香油少許，白芝麻少許，德式香腸一條，小黃瓜一條，紅蘿蔔一條，海苔一片。
做法。首先，把小黃瓜與紅蘿蔔洗過泡鹽水，然後切條飢橡狀，厚度大約1公分。
然後，把切好的小黃瓜與紅蘿蔔炒熟(有熟就好)
把德式香腸放入鍋中，加入水，水必須加超過香腸，等到香腸顏色變淡時，就可以了(可以用筷子戳戳看)
在準備好的半碗飯中加入少許的香油與白芝麻，香油的目的是讓飯吃起來比較沒友簡那麼膩。
拿出卷壽司用的竹簾，先放保鮮膜，再放一片海苔，鋪上薄薄的飯，儘量壓好肢褲平。把香腸、小黃瓜、紅蘿蔔排好，然後卷緊(一定要卷緊)。
卷緊後，壓一壓，抓起保鮮膜兩端再用力卷緊。
打勻一顆蛋，放入平底鍋中，蛋呈現半熟時，把飯卷放下去，拿起木匙，乙隻手壓，乙隻手邊翻，讓蛋附著在飯捲上，再讓它在熱一下，切開來，就完成了。
蔥香雞蛋卷怎麼做才好吃？
7樓：柳笛輕揚
<>材料主料：高筋麵粉108g、雞蛋2個；
輔料：油適量、鹽適量、椒鹽適量、芝麻油適量、小蔥22g蔥香雞蛋餅。
準備好材料。
請點選輸入**描述。
小蔥切碎。>請點選輸入**描述。
雞蛋打入麵粉中。有3個蛋黃，是因為那個大的蛋是雙黃的。
請點選輸入**描述。
雞蛋與麵粉稍稍攪拌，加入椒鹽。
請點選輸入**描述。
加點花生油。
請點選輸入**描述。
加入蔥花。>請點選輸入**描述。
最後加點點的芝麻油，攪拌均勻。
請點選輸入**描述。
不粘鍋裡放點油。
請點選輸入**描述。
倒入適量的麵糊，轉動鍋子讓麵糊均勻鋪滿鍋底。
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底部成形後，待面上稍凝結就可以翻面繼續煎，至兩面都有點焦黃就可以了。
請點選輸入**描述。
小貼士平常的煎餅，沒什麼技巧。就是應該煎成乙個個的小圓餅，這樣熟得快，也容易翻面。
8樓：將軍夫人第七豹
<>材料主料：麵粉200g、雞蛋2個；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、白胡椒粉適量、水適量、蔥花適量蔥香雞蛋卷。
麵粉加入白胡椒粉、加入適量鹽。
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加入少許雞精。
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放入適量水，攪拌成稠稠的麵糊。
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雞蛋2個打散，蔥適量切蔥花。
請點選輸入**描述。
平底鍋刷油，把攪拌好的麵糊倒在鍋裡，攤成麵皮<>
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等麵皮基本8成熟的時候，把雞蛋液到在麵皮上，用鏟子快速把蛋液攤均勻<>
請點選輸入**描述。
撒上切好的細蔥花。
請點選輸入**描述。
雞蛋液快要凝固的時候，從一端開始把蛋餅捲起來<>
請點選輸入**描述。
然後兩面刷少許油，煎至金黃。切塊即可裝盤。
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小貼士麵糊不要調的太稠，太稠了不容易攤平。
蛋液快要凝固的時候就要捲起來，遲了就卷不成形了。
9樓：李和霖
<>主 料
低筋粉70克。
玉公尺油適量。
鹽適量輔 料雞蛋2枚。
糖適量蔥花適量。
香蔥雞蛋卷的做法步驟
1）準備食材。
（2）首先將兩個全蛋，鹽，糖加入到深盤裡，拌至糖鹽溶解。
（3）接著入低筋粉，拌至沒有乾粉。
（4）然後加入切碎了的蔥花和食用油。
（5）在電餅鐺上倒入處理過的雞蛋液。
（6）大概1分鐘左右拿出，卷好，切開，擺盤。
小竅門：電餅鐺預熱五分鐘
10樓：渴死的小小魚
材料：麵粉200克、熱水100克、雞蛋1個、蔥花、肉鬆3兩、甜玉公尺粒2兩、生菜適量、鹽少許、色拉油少許。
做法：1、麵粉加熱水和成光滑麵糰，蒙上保鮮膜，餳半個小時；
2、這個時候，可以把甜玉公尺粒加熱、生菜用涼開水洗淨擦乾備用；
3、將麵糰分成幾份，擀成薄餅；在麵餅兩面塗油；
4、鍋中油熱後，開小火，用廚房用紙火小刷子塗上薄薄一層油，放入薄餅；
5、待底部煎至金黃色出鍋；
6、熱鍋少油，倒入雞蛋液，表面蛋液凝固了，把煎好了的餅平鋪在雞蛋餅面上；
7、將有蛋液的一面煎成金黃色即可。
8、把肉鬆、玉公尺粒和生菜包裹其中，切成小段，塗上番茄醬即可。
11樓：斜陽欲落處一望黯銷魂
燒開水放入菠菜焯水，撈出過涼水，擠幹水分切碎，雞蛋打入碗中放入料酒，放入鹽，放入菠菜碎，攪拌均勻，然後用熱鍋涼油小火，倒入雞蛋液，待凝固撒上芝士碎，從雞蛋餅的一邊捲起來，小火煎至四面金黃，美味的雞蛋卷就做好了。
12樓：在臥龍峽寫生的紅太狼
1.香蔥擇洗乾淨切去蔥白，綠色的蔥葉切成蔥花，雞蛋在碗中打散後加入澱粉，攪打均勻。2.
豬後腿肉洗淨瀝去水分，剁成細細的肉餡，加入剩餘的水澱粉，白砂糖，鹽，切好的香蔥花，攪拌均勻。3.平底鍋中放入適量油，小火加熱至五成熱，倒入適量蛋液，讓蛋液均勻的佈滿鍋底，代表成蛋液凝固後，用木鏟輕輕將將鍋邊的蛋皮玻璃，然後將整張蛋皮倒在**中，將剩餘蛋液依次攤成蛋皮。
4.取一張蛋皮，將適量的豬肉餡兒攤在蛋皮上，使肉餡均勻的不滿蛋皮，然後輕輕掀起蛋皮的一邊向內捲起，將鋪滿肉餡兒的整張蛋皮捲成卷。5.
大火燒開，蒸鍋中的水將卷好的蛋卷移入蒸鍋中，隔水蒸八分鐘，取出蛋卷稍涼後，斜刀切成兩釐公尺厚的段即可。
13樓：帥枋春
食材：雞蛋3枚、豬後腿肉300克、香蔥200克、水澱粉2湯匙、鹽和白砂糖各1茶匙、油1湯匙。
做法：香蔥洗乾淨切去蔥白，綠色的蔥葉切成蔥花。雞蛋在碗中打散後加入水澱粉攪打均勻。
豬後腿肉洗淨瀝去水分，剁成細細的肉餡，加入水澱粉、白砂糖、鹽、切好的香蔥花，攪拌均勻。
平底鍋中放入適量油，小火加熱至五成熱，倒入適量蛋液，讓蛋液均勻地佈滿鍋底，待表層蛋液凝固後，以木鏟輕輕將鍋邊的蛋皮剝離，然後將整張蛋皮倒在**中，將剩餘蛋液依次攤成蛋皮。
取一張蛋皮，將適量的豬肉餡攤平在蛋皮上，使肉餡均勻地佈滿蛋皮，然後輕輕掀起蛋皮的一邊向內捲起，將鋪滿肉餡的整張蛋皮捲成卷。
大火燒開蒸鍋中的水，將卷好的蛋卷移入蒸鍋中，隔水蒸8分鐘。取出蛋卷，稍涼後斜刀切成2cm厚的段即可。好吃的蔥香雞蛋卷做好了。
14樓：江蘇新東方烹飪學院
香蔥洗淨，切成蔥花，備用。
攪打均勻豬肉洗淨，瀝去水分，剁成細細的肉餡，加入一小匙生粉水和適量的白糖、鹽、芝麻油，再加入切好的香蔥花，攪拌均勻，醃製半小時。
雞蛋2個，放進碗裡攪拌均勻，平底鍋中放入適量植物油，小火加熱至五成熱倒入雞蛋液，拿起平底鍋轉上一圈，讓蛋液均勻地佈滿鍋底，小火加熱至蛋液表面凝固，將蛋皮小心取出，放在乙個稍大的盤中。
將事先醃製好的豬肉餡攤平在蛋皮上，使蛋皮均勻地鋪滿豬肉餡，然後輕輕掀起蛋皮的一邊向內捲起，將鋪滿肉餡的整張蛋皮捲成卷。
大火燒開蒸鍋中的水，將卷好的蛋卷移入蒸鍋中，隔水蒸約8分鐘蒸好後的蛋卷取出，放涼後斜刀切成小段即可。
15樓：塔巴
蔥香雞蛋卷做法是，半斤麵粉，兩個雞蛋攪拌好倒入麵粉裡，放一湯匙香油，放點鹽放點味精，喜歡吃辣的放點辣椒粉，再倒入三兩溫開水，溫度用手試一下不燙手就可以，把麵粉攪均勻，把鍋燒熱(中小火)倒入香油，油的多少按炒小菜一樣的，然後把發好的麵粉倒鍋裡用鍋鏟扒平，等麵粉半熟的時候把切好的蔥花均勻的灑到麵粉上，然後把一邊麵粉粑粑轉起蓋在另一邊上，用鍋鏟少許的按幾下，再把麵粉粑翻轉過來也用鍋鏟垵幾下，等會兒就熟了倒進碗裡。這樣做又代飯又好吃。
16樓：二朵遊戲動畫解說
蔥香雞蛋卷的做法。
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1.雞蛋打入碗中，調入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻；香蔥切細末，倒入蛋液裡，攪拌均勻。
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2.平底鍋抹一層薄油，倒入一層薄薄的香蔥蛋液，開小火煎，待蛋餅底部煎熟，表面剛剛熟的時候，捲起來，靠旁邊放。
請點選輸入**描述。
3.接著再倒入一層薄薄的蛋液，同樣煎至表面剛熟的時候繼續捲起，移至旁邊，再繼續倒入一層蛋液，等剛熟的時候繼續捲起，要是覺得大小滿意即可。
炒飯蛋卷的美味做法？
17樓：信天游
步驟1將香腸和黃瓜切小丁。
步驟2將雞蛋液打散。
步驟3平底不粘鍋燒熱，將一半的蛋液倒入。
步驟4小火攤成蛋餅孫清卜。
步驟正吵5另一半的蛋液加入所有材料炒成雞蛋碎。
步驟6煮好的公尺飯加入香腸丁、黃瓜丁、雞蛋碎趁熱拌勻，如果是剩公尺飯可以加熱一下。
步驟7均勻的鋪在蛋皮上。
步則穗驟8捲成卷固定好。
步驟9切成大小一致的塊兒。
步驟10裝盤享用吧！
18樓：小小葉
用料 海鴨蛋 1個。
西紅柿 1/2個。
洋蔥 1/4個。
胡蘿蔔 1/4根。
雞蛋 2個。
鹽 1/2匙。
植物油 勺。
公尺飯 1碗。
玉公尺粒 7克。
青豆 7克。
炒飯蛋卷的做法。
海鴨蛋去殼壓碎。
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西紅柿切丁。
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洋蔥切丁。<>
請缺歷點選輸入**描述。
胡蘿蔔切丁。
請點選輸入**描述。
雞蛋加入鹽，打散備用伏州搜。
請點選輸入**描述。
鍋中加入1勺植物油，放入洋蔥和胡蘿蔔炒香。
請點選輸入**描述。
放入西紅柿炒出汁水。
請點選輸入**描述。
放入公尺飯炒散。
請點選輸入**描述。
放入海鴨蛋碎炒勻。
請點選輸入**描述。
放入跡森玉公尺粒和青豆炒勻，盛出備用。
請點選輸入**描述。
不粘鍋加入1/2勺植物油，倒入蛋液煎至底部凝固。
請點選輸入**描述。
放入炒飯。<>
請點選輸入**描述。
鋪平後略煎，捲起切塊即可。
蔥香雞蛋醬的做法，蔥香雞蛋醬怎麼做好吃，蔥香
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香蔥火腿嫩蛋煎怎麼做好吃
1備料，蔥切末 火腿切小丁 2 將1料放入蛋汁內打散混勻，加鹽 黑胡椒3 太白粉水調勻，蛋 3粒 太白粉水3小匙 水3小匙 太白粉1 又1 2小匙 4 一邊攪拌太白粉水，同時拌入蛋汁 5 熱鍋熱油 大火 倒入蛋汁 6 翻面煎熟，起鍋切1 8圓片，排盤上桌。食材明細 雞蛋3粒 火腿2片 蔥2根太白粉水...
醬香雞蛋的做法，醬香雞蛋怎麼做好吃，醬香雞蛋的家常
主料雞蛋 250克 輔料醬油適量鹽 適量步驟 1.水煮雞蛋。2.雞蛋去皮。3.熱鍋放醬油，鹽煮沸，放入雞蛋，繼續煮沸。4.出鍋。醬香炒雞蛋的做法步驟有圖，正宗醬香炒雞蛋怎麼做 材料雞蛋10個。醬料包八角2粒，陳皮3克，茴香10克，草果3克，肉蔻8克，香葉3克，蔥2棵，姜1塊。調料老湯3000克，醬油...