1樓:匿名使用者
1.準備香蔥3棵,雞蛋8個
2.雞蛋打在乙個盆裡
3.香蔥切碎
4.把香蔥放裝雞蛋的盆裡
5.放點十三香
6.再加少許鹽,滴幾滴公尺醋
7.把雞蛋充分攪勻
8.鍋上火燒熱放適量油,油熱後把攪好的雞蛋液倒入鍋裡9.把蛋液輕輕攪動
10.小火慢慢晃動鍋,看蛋液凝固
11.大翻勺再煎另一面,也可用兩把鏟子把雞蛋餅翻過來12.看雞蛋已熟即可裝盤
香蔥炒蛋的做法步驟圖,香蔥炒蛋怎麼做好吃
2樓:一路上飛馳
香蔥炒蛋做法
1香蔥洗淨切段
2蛋加少許鹽打散
3把蛋煎成蛋餅,切碎
4先放蔥白下去炒,然後放蛋,最後再放蔥青,下去翻炒就可以了
香蔥肉碎煎蛋的家常做法大全怎麼做好吃視
3樓:匿名使用者
主料香蔥2棵 雞蛋2個
肉末30g 油適量
生抽醬油適量 十三香是來那個
澱粉適量 鹽適量
香蔥肉碎煎蛋的做法步驟
1. 材料合影~
2. 小蔥洗淨切碎備用。
3. 雞蛋放鹽調味,打入碗中備用。
4. 肉碎加入適量生抽和十三香攪拌均勻,在放入一點澱粉再攪拌均勻。
(這樣處理完相對肉質會嫩些。)
5. 熱鍋放入冷油。
6. 呼叫小火,放入攪拌均勻的肉碎炒熟。攤開!
7. 均勻的倒入雞蛋液(怕手慢可以先把火關掉)。
8. 蛋液凝固前撒上香蔥碎。
蓋蓋,小火到蛋液凝固即可~
9. 可以作為廚房新手的練手菜~
有肉香,有蔥香的煎蛋餅~
好吃,顏值也頗高。
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